Non-alcoholic hepatic steatosis: Evidence-based natural interventions and therapeutic botanicals

Jeśli mówimy o niealkoholowym stłuszczeniu wątroby, mamy na myśli chorobę wątroby, której rozwój wynika z innych przyczyn niż nadmierne picie alkoholu przez pacjenta.. Nadmierne i długotrwałe nadużywanie napojów alkoholowych przyczynia się do rozwoju alkoholowego stłuszczenia wątroby.. Oba schorzenia odróżnia przyczyna powstania, a także sposób postępowania mający na celu wyleczenie chorego narządu.. O ile w przypadku choroby alkoholowej wątroby wyeliminowanie alkoholu w większości przypadków będzie skuteczną terapią leczniczą, tak w przypadku niealkoholowego stłuszczenia wątroby leczenie przebiega odmiennie.. Z definicji niealkoholowe stłuszczenie wątroby (NAFLD) jest chorobą wątroby, w przebiegu której dochodzi do nagromadzenia lipidów w hepatocytach (komórkach wątroby) przekraczającego 5% ich objętości (wartości lipidów w wątrobie w ilości 2 – 5% są uznawane za fizjologicznie prawidłowe).. Trudno jest stwierdzić, kiedy można mówić o braku wpływu alkoholu na rozwój tej choroby.. Zgodnie z aktualnym stanem wiedzy przyjmuje się za dzienną dopuszczalną dawką dla kobiet 10 g etanolu (np.. 100 ml wina, 250 ml piwa 5%), natomiast dla mężczyzn 20 g (np.. 60 ml wódki, 500 ml piwa 5%).. Niealkoholową chorobę stłuszczeniową wątroby rozpoznaje się na podstawie takich kryteriów jak: zwiększona aktywność enzymów wątrobowych ALT (aminotransferaza alaninowa) oraz AST (aminotransferaza asparaginianowa), stłuszczenie wątroby widoczne w badaniu obrazowym USG (ultrasonografia) lub TK (tomografia komputerowa), nienadużywanie alkoholu przez pacjenta, brak innych chorób wątroby.. Patogeneza choroby nie została w pełni poznana, natomiast przyjmuje się, że istotną rolę odgrywa insulinooporność tkanek, która prowadzi do nadmiernego gromadzenia się tłuszczu w postaci zapasowej tkanki tłuszczowej, ale również kumulacji lipidów w innych tkankach, z których wymienia się mięśnie szkieletowe, serce, wątrobę, a także trzustkę.. Zgromadzona tkanka tłuszczowa produkuje cytokiny prozapalne, które nasilają stan zapalny w organizmie.. Warto mieć na uwadze, iż omawiana choroba wątroby zdecydowanie częściej dotyka kobiet, osób z nadwagą lub otyłych.. Czynnikami predysponującymi do szybszego rozwoju jest współistnienie insulinooporności, cukrzycy typu 2, hipertriglicerydemii oraz nadciśnienia tętniczego.

Naturalne leczenie stłuszczenia wątroby bierze pod uwagę dwa podstawowe czynniki: zmianę sposobu odżywiania się oraz wdrożenie regularnej aktywności fizycznej o umiarkowanym stopniu intensywności.. Połączenie sportu i modyfikacji żywieniowych ułatwia utratę masy ciała, zwiększa wrażliwość na insulinę, powoduje mniejszą produkcję cytokin prozapalnych, a także poprawia profil lipidowy.. Dla osób z NAFLD zaleca się 30 minut ćwiczeń fizycznych 3 do 5 razy w tygodniu, przy czym za standard uznaje się szybki marsz oraz pływanie.. W badaniach Baby stwierdzono, że ćwiczenia poprawiające wydolność oddechową wykonywane na poziomie umiarkowanym (60–70% maksymalnej akcji serca) minimum 5 razy w tygodniu pozwalają na normalizację poziomu aktywności enzymów wątrobowych, bez względu na stopień obniżenia masy ciała.. W przypadku korzystnych do wprowadzenia modyfikacji dietetycznych zaleca się: u osób z nadwagą lub otyłością wprowadzenie diety z deficytem energetycznym, najlepiej pod okiem dietetyka, tak aby tygodniowa utrata masy ciała wynosiła maksymalnie 1 kilogram (szybsza utrata masy ciała może prowadzić do zaostrzenia choroby), spożycie białka na poziomie 1 g/kg masy ciała u osób prowadzących siedzący tryb życia, a u osób ze zwiększoną aktywnością fizyczną na poziomie 1, 3 g/kg masy ciała, spożycie tłuszczu nieprzekraczające 30% energii diety, przy czym zaleca się, by zwiększyć udział nienasyconych kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego (to m.. in. Oleje roślinne, orzechy, masło orzechowe, awokado) w diecie, zastępując nimi kwasy tłuszczowe nasycone, czyli tłuszcze odzwierzęce (m.. in. Wędliny, masło, mięso, podroby), spożycie tłustych ryb morskich (jak np.. Łosoś, makrele, szproty) minimum 1 – 2 razy w tygodniu, gdyż stanowią one źródło kwasów omega-3, spożycie węglowodanów na poziomie ok.. 50% energii diety, przy czym należy bazować na produktach zbożowych z pełnego przemiału, gdyż posiadają one niższy indeks glikemiczny niż produkty z jasnej mąki, a także dostarczają błonnika pokarmowego i witamin z grupy B, zwiększenie spożycia warzyw i owoców w formie świeżej, ponieważ stanowią one źródło błonnika pokarmowego, który ułatwia proces redukcji masy ciała, a także stanowią źródło naturalnych substancji o działaniu antyoksydacyjnym (jak beta-karoten i witamina C), ograniczenie żywności wysoko przetworzonej, która stanowi źródło sodu, cukrów prostych, izomerów trans i tłuszczów nasyconych.. To np. Dania na wynos, żywność typu fast food, konserwy, żywność wędzona, słodycze, wypieki ciastkarskie itp.

Warto zwrócić również uwagę na dostępne zioła i przyprawy o działaniu oczyszczającym, a także łagodnie obniżającym odkładanie się lipidów w tkance wątroby.. Zioła wykazują ponadto działanie przeciwzapalne i mogą poprawić wrażliwość tkanek na działanie insuliny.. Oczyszczający napar z karczocha: jednego świeżego karczocha należy umyć i pokroić na kawałki, a następnie ugotować w 750 ml wody.. Napar należy pić codziennie rano lub po posiłku.. Oczyszczający i zapobiegający kumulacji lipidów napar z liści mniszka lekarskiego: 10 g mniszka należy zaparzyć w 250 ml wrzątku.. Szklankę naparu pić na czczo, a dodatkowo w ciągu dnia wypić 2 kubki naparu.. Ochronny na wątrobę napar z ostropestu plamistego: łyżeczkę mielonego ostropestu zalać szklanką wrzątku i parzyć przez 10 minut.. Pić szklankę naparu dziennie przez 2–3 tygodnie.. , Wspomagający pracę wątroby napar z piołunu: łyżeczkę suszu zaparzyć w 250 ml wrzątku.. Pić porcję naparu 2–3 razy w tygodniu.. Stłuszczeniowa choroba wątroby jest schorzeniem, które można leczyć, stosując odpowiednie zmiany żywieniowe oraz zwiększając poziom aktywności fizycznej.. Pomocne mogą okazać się również konkretne napary z ziół.. Warto zadbać o wątrobę naturalnymi sposobami, ponieważ, gdy choroba nie będzie kontrolowana, kolejnym stadium będzie marskość wątroby klasyfikująca do przeszczepu, a następnie rozwój nowotworu.