Zucchini-Möhren-Röstis mit Frischkäse und Lachs
Vorbereitungsschritte
Die Zucchini waschen, grob raspeln, in ein Sieb geben und leicht salzen.
Wasche die Karotten und reibe sie grob.
Drücken Sie die Zucchini und Möhren aus und geben Sie sie in eine Schüssel.
Fügen Sie die Zwiebel und die Eier zu den Rapseln hinzu.
Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Etwas Olivenöl/Ghee in der Pfanne erhitzen.
Aus dem Teig kleine Röstis formen und beide Seiten leicht goldbraun braten.
Die Röstis auf einen Teller geben und für die Servierung mit Frischkäse bestreichen und darauf ein Stück Lachs geben.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
7.2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
6g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
3g
/ 10 g
|
| Chlorid |
180mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
6mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
10.2g
/ 50 g
|
| Zink |
1.8mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
192mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
3.6g
/ 40 g
|
| Glucose |
3g
|
| Carotin Beta |
1260mg
|
| Kcal |
102kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
426kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.06g
/ 1600 g
|
| Linolsäure |
0.24g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
0.06g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.06g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.12g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.3g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
7200mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
132mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.96mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.48mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.06g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.24g
/ 12 g
|
| Asche |
3.6g
|
| Kalium |
1500mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
3.6g
/ 50 g
|
| Selenium |
1.2µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
18mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.06g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
90mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
204µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.42mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.18mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.4mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.2mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.54mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
120µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
54mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.6mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
15µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
562.92g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
19.2g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.87g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.89g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.445g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.445g
/ 10 g
|
| Chlor |
25.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
1.7mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
7.14g
/ 50 g
|
| Zink |
0.408mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
2.04g
/ 40 g
|
| Glucose |
3.06g
|
| Kcal |
68kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
283.9kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.017g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.068g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.034g
/ 10 g
|
| Lutein |
17µg
/ 6000 µg
|
| Magnesium |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0085g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.034g
/ 12 g
|
| Asche |
1.02g
|
| Kalium |
248.2mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
3.74g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.85µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
51mg
|
| Stärke |
2.04g
|
| Natrium |
6.8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.17g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
39.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.085mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.034mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.204mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
11.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.034mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.68µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
151.3g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
15.81g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
8.5µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Beta-glucan |
0.5g
/ 3000 g
|
| Beta-sitosterin |
4mg
|
| Eiweiß |
0.5g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.465g
/ 50 g
|
| Bor |
0.1mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.8g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.9g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.9g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.5g
|
| Chlorid |
30mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.5mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
2.35g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
0.5g
/ 100 g
|
| Zink |
0.17mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
6mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
16mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.45g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.45g
|
| Jod |
0.35µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
4142.5mg
|
| Kcal |
20.5kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
86kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.001g
/ 1600 g
|
| Zitronensäure |
0.025mg
|
| Folate |
9.5µg
/ 400 µg
|
| Quininsäure |
0.005g
|
| Linolsäure |
0.0585g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.05g
|
| Oxalsäure |
25mg
|
| Oleinsäure |
0.0035g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.005g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.02g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.5g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.06g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
128mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.05µg
|
| Magnesium |
8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.095mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.05mg
/ 1.5 mg
|
| Fettlöslicher Ballaststoff |
1.2g
/ 25 g
|
| Stickstoff |
0.01g
|
| Omega 3 |
0.001g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0585g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
0.015g
|
| Asche |
0.55g
|
| Kalium |
141mg
/ 4000 mg
|
| Löslicher Ballaststoff |
0.6g
/ 10 g
|
| Saccharose |
1g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.05µg
/ 70 µg
|
| Stärke |
0.7g
|
| Stearic Acid |
0.0035g
|
| Natrium |
41mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.1g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.12g
/ 70 g
|
| Calcium |
18mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
828µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.027mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.027mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.225mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
4.4mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.135mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.075mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.3mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
9.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.7mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.5µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.5µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.255mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
6.6µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
43.6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.35g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
4.8g
/ 275 g
|
| Eisen |
0.25mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
0.306g
|
| Arginin |
0.408g
|
| Eiweiß |
6.375g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.51g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
6.375g
/ 50 g
|
| Zellulose |
0.51g
/ 30 g
|
| Chlor |
81.6mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
183.6mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.306g
/ 50 g
|
| Zink |
0.6579mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.153g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.306g
/ 3.3 g
|
| Phosphor |
104.04mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.51g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.204g
|
| Glucose |
0.1887g
|
| Histidin |
0.153g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.357g
/ 2 g
|
| Kcal |
74.97kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
313.65kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.0204g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.612g
|
| Glutaminsäure |
0.816g
|
| Linolsäure |
0.612g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
2.0757g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.2134g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.53g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0204g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.714g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.51g
|
| Leucin |
0.561g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.459g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.204mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
6.12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0153mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.204g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
5.1306mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0204g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.663g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.122g
|
| Asche |
0.561g
|
| Kalium |
67.83mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.255g
|
| Retinol |
137.7µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
0.51g
/ 50 g
|
| Selenium |
15.657µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.408g
|
| Stearic Acid |
0.357g
|
| Natrium |
71.91mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1785g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.255g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.102g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.255g
|
| Fett |
4.947g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.357g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
28.56mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
137.7µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0204mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.816µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.2295mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0357mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
149.43mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.714mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0612mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
23.97µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
1.02µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1.02µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.3723mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.153µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
38.76g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.306g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.8925mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.51µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
27g
/ 80.61 g
|
| Tierische Eiweiße |
27g
/ 50 g
|
| Zellulose |
2g
/ 30 g
|
| Chlor |
200mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
174mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
1µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
2g
/ 50 g
|
| Zink |
4.02mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
1156mg
/ 700 mg
|
| Jod |
30µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
650kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
2720kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
17.2g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
32.26g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.4g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.48g
/ 10 g
|
| Laktose |
2g
|
| Magnesium |
32mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.1mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.04mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
10µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.2g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.2g
/ 12 g
|
| Asche |
6.6g
|
| Kalium |
82mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
28µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
440mg
|
| Natrium |
1682mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
4.2g
/ 1500 g
|
| Fett |
54g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
734mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
348µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.032mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.8µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.46mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.08mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.06mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
10µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.42µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.42µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.92mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
5µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
110g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
2.4g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.2mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
10.75g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.5g
/ 30 g
|
| Chlor |
0.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
35mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.5µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.5µg
|
| Zucker |
0.5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.215mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.5mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
125mg
/ 700 mg
|
| Jod |
12.5µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
91kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
380.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.715g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.845g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.5g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.97g
/ 10 g
|
| Magnesium |
15mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.02mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.045mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.9g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.025g
/ 12 g
|
| Asche |
1.75g
|
| Kalium |
165mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
18.25µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.5mg
|
| Natrium |
735mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.84g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.5mg
|
| Fett |
4.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
15µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.115mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.5µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.05mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
3.5mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
32.5mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.35mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.34mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
6.5µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.65mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.05µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
33.25g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.5g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.25mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.001g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.001g
/ 30 g
|
| Chlorid |
59.5mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.001g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Jod |
|
| Kcal |
0.001kcal
/ 2000 kcal
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
0.008mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.001µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
100g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.001g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
0.0002g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.001g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.001g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.001g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.001mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.001µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.001µg
|
| Zucker |
0.0006g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.001µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
0.251kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1.05kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0007g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0014g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.001g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.001g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.001µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
|
| Omega 6 |
0.001g
/ 12 g
|
| Asche |
0.0044g
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.001mg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0001g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.0125g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Beta-sitosterin |
14.3mg
|
| Eiweiß |
0.1g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.1g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.1mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.1g
/ 50 g
|
| Zink |
0.006mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
22mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
0.1mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
88.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
370kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.076g
/ 1600 g
|
| Linolsäure |
0.977g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
7g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7.012g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.486g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.061g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.1mg
/ 350 mg
|
| Kupfer |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.076g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.977g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.35g
|
| Kalium |
0.1mg
/ 4000 mg
|
| Stearic Acid |
0.23g
|
| Natrium |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.01g
/ 1500 g
|
| Fett |
9.96g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.1mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.1µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.1µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
1.195mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
6.02µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.01g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.04mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Alanina |
0.16g
|
| Arginin |
0.21g
|
| Beta-glucan |
0.25g
/ 3000 g
|
| Beta-sitosterin |
9.15mg
|
| Eiweiß |
26.91g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.24g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.26g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
16.69g
/ 50 g
|
| Bor |
0.05mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
6.92g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
2.68g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
2.68g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.25g
|
| Chlorid |
134.75mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
153.8mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
200.45mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.75µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.25µg
|
| Zucker |
11.3g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
0.25g
|
| Zink |
3.64mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.08g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.16g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
14mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.25mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
808.56mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
3.3g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.1g
|
| Glucose |
3.35g
|
| Histidin |
0.08g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.18g
/ 2 g
|
| Jod |
21.43µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
2701.25mg
|
| Kcal |
547.56kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
2290.55kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.08g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.31g
|
| Zitronensäure |
0.02mg
|
| Folate |
4.75µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
0.41g
|
| Quininsäure |
0.01g
|
| Linolsäure |
0.95g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.03g
|
| Oxalsäure |
12.5mg
|
| Oleinsäure |
4.57g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
14.11g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
18.17g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.76g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.3g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.26g
|
| Leucin |
0.28g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.23g
/ 3 g
|
| Lutein |
8.5µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
3664.1mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.03µg
|
| Magnesium |
105.34mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.75mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.1g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
2.93mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
5.25µg
/ 100 µg
|
| Fettlöslicher Ballaststoff |
0.6g
/ 25 g
|
| Stickstoff |
0.01g
|
| Omega 3 |
0.64g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.6g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.25g
|
| Asche |
7.04g
|
| Kalium |
1102.74mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.13g
|
| Retinol |
68.85µg
/ 900 µg
|
| Löslicher Ballaststoff |
0.3g
/ 10 g
|
| Saccharose |
4.43g
/ 50 g
|
| Selenium |
32µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.21g
|
| Schwefel |
245.75mg
|
| Stärke |
1.37g
|
| Stearic Acid |
0.3g
|
| Natrium |
1296.84mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
53.2g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.25mg
|
| Thrombonin |
0.13g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.05g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.13g
|
| Fett |
36.99g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.06g
/ 70 g
|
| Valin |
0.18g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
458.87mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
766.42µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.41mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.11µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.54mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
3.26mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
93.17mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.29mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.69mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.15mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
98.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
34.11mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
4.27µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.97µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
2.02mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
16.83µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
469.93g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
21.33g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
2.4g
/ 275 g
|
| Zeaxanthin |
4.25µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
2.69mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.26µg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
0.31g
|
| Arginin |
0.41g
|
| Beta-glucan |
0.5g
/ 3000 g
|
| Beta-sitosterin |
18.3mg
|
| Eiweiß |
53.81g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.47g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.51g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
33.38g
/ 50 g
|
| Bor |
0.1mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
13.83g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
5.35g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
5.35g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.5g
|
| Chlorid |
269.5mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
307.6mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
400.9mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
1.5µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.5µg
|
| Zucker |
22.6g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
0.5g
|
| Zink |
7.29mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.15g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.31g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
28mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.5mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
1617.11mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
6.6g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.2g
|
| Glucose |
6.7g
|
| Histidin |
0.15g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.36g
/ 2 g
|
| Jod |
42.85µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
5402.5mg
|
| Kcal |
1095.12kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
4581.1kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.16g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.61g
|
| Zitronensäure |
0.03mg
|
| Folate |
9.5µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
0.82g
|
| Quininsäure |
0.01g
|
| Linolsäure |
1.89g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.05g
|
| Oxalsäure |
25mg
|
| Oleinsäure |
9.14g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
28.23g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
36.34g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1.52g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
4.61g
/ 10 g
|
| Laktose |
2.51g
|
| Leucin |
0.56g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.46g
/ 3 g
|
| Lutein |
17µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
7328.2mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.05µg
|
| Magnesium |
210.68mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.5mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.2g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
5.86mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
10.5µg
/ 100 µg
|
| Fettlöslicher Ballaststoff |
1.2g
/ 25 g
|
| Stickstoff |
0.01g
|
| Omega 3 |
1.27g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
3.2g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
2.49g
|
| Asche |
14.08g
|
| Kalium |
2205.47mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.26g
|
| Retinol |
137.7µg
/ 900 µg
|
| Löslicher Ballaststoff |
0.6g
/ 10 g
|
| Saccharose |
8.85g
/ 50 g
|
| Selenium |
64.01µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.41g
|
| Schwefel |
491.5mg
|
| Stärke |
2.74g
|
| Stearic Acid |
0.59g
|
| Natrium |
2593.68mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
106.39g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.5mg
|
| Thrombonin |
0.26g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.1g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.26g
|
| Fett |
73.98g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.12g
/ 70 g
|
| Valin |
0.36g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
917.73mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1532.83µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.81mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
4.22µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
1.08mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
6.52mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
186.33mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
2.57mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.38mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.3mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
197.39µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
68.22mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
8.54µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1.94µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
4.03mg
/ 14 mg
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| Vitamin K |
33.66µg
/ 70 µg
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| Wasser |
939.85g
/ 2700 g
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| Kohlenhydrat |
42.65g
/ 201.53 g
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| Kohlenhydrate, gesamt |
4.8g
/ 275 g
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| Zeaxanthin |
8.5µg
/ 2000 µg
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| Eisen |
5.38mg
/ 15 mg
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| Beta-Carotin |
0.51µg
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