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Tomaten-Pilz-Pfanne mit Mozzarella

Vorbereitungsschritte

Die Zwiebel schählen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und in 2 hälften schneiden. Die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch von der Schale lösen und fein hacken.

Erhitze und brate die Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl an. Füge dann die Champignons hinzu und brate sie, bis sie kein Wasser mehr enthalten.

Jetzt den Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Tomaten zur Pfanne geben. Tomatenmark hinzufügen und mit Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack würzen.

Gemüse 5 Minuten lang garen. Nach 5 Minuten alles mit der Sahne ablöschen.

Öffnen Sie die Mozzarella, lassen Sie sie abtropfen und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Servieren Sie die Tomaten-Pilz-Pfanne auf dem Teller und garnieren Sie sie mit den Mozzarella-Stücken.

Zubereitungszeit
40 Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
1 / 5
Allergene
Zwiebel, Tomate, Salicylate, Histamin, Pilze, Knoblauch, Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom, Olive, Paprika, Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom, Iodine, Schwarzer Pfeffer, Nüsse, Milch
Gelegenheiten
-
Typen
Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz, Nabiał, Żywność fermentowana, Fermentowane produkty mleczne, Sery, Sery włoskie, Mozzarella
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

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Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)
Gewicht 170 g
Zwiebel
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Anzahl der Portionen 1 × Handvoll (100 g)
Gewicht 100 g
Kirschtomaten
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Anzahl der Portionen 1 × Packung (500 g)
Gewicht 500 g
Frische Champignons
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Anzahl der Portionen 1 × Zahn (5 g)
Gewicht 5 g
Knoblauch
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Anzahl der Portionen 1 × Strauß (160 g)
Gewicht 160 g
Schalotte (Frühlingszwiebel)
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Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)
Gewicht 10 g
Olivenöl
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Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (25 g)
Gewicht 25 g
Tomatenmark 30 %
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Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)
Gewicht 3 g
Edelsüße Paprika gemahlen
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Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)
Gewicht 2 g
Getrockneter Thymian
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Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)
Gewicht 0.1 g
Weißes Salz
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Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)
Gewicht 0.1 g
Schwarzer Pfeffer
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Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.2 g)
Gewicht 0.2 g
Muskatnuss
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Anzahl der Portionen 200 × Gram (1 ml)
Gewicht 200 ml
Saure Sahne 18 %
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Anzahl der Portionen 1 × Stück (125 g)
Gewicht 125 g
Mozzarella

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
26.64g / 80.61 g
Fett 30%
38.59g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
30.39g / 89.57 g
Kcal
575.35Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
53.27g / 80.61 g
Fett 30%
77.17g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
60.77g / 89.57 g
Kcal
1150.69Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.