Spinat-Ricotta
Vorbereitungsschritte
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Zwiebel schälen und fein hacken, mit etwas Öl auf der Pfanne für 5 Minuten anbraten.
Spinat, Muskatnuss und Paprikapulver hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, für 5 weitere Minuten braten/garen.
Die Tomaten waschen und in 4 Stücke schneiden.
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen.
Die Tomatenstücke, Ricotta, Basilikum und den gebratenen Spinat zu den Eiern geben und alles miteinander vermischen.
2 Auflaufformen mit c.a. 10 cm Ø, mit bisschen Butter/Ghee einfetten, diese befüllen und für 20 Minuten im Ofen backen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
1.43g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.21g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.105g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.105g
/ 10 g
|
| Chlor |
19.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
1.3mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
5.46g
/ 50 g
|
| Zink |
0.312mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
18.2mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.56g
/ 40 g
|
| Glucose |
2.34g
|
| Kcal |
52kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
217.1kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.013g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.052g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.026g
/ 10 g
|
| Lutein |
13µg
/ 6000 µg
|
| Magnesium |
13mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.221mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.078mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0065g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.026g
/ 12 g
|
| Asche |
0.78g
|
| Kalium |
189.8mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
2.86g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.65µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
39mg
|
| Stärke |
1.56g
|
| Natrium |
5.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.13g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
29.9mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.065mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.026mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.13mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.13mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.156mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
24.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
9.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.026mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.52µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
115.7g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
12.09g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
6.5µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.26mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.07g
/ 80.61 g
|
| Chlor |
9mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
24.8mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.006g
/ 50 g
|
| Zink |
0.008mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
1.2mg
/ 700 mg
|
| Jod |
2µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
71.7kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
299.9kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.241g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
5.472g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.328g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.116g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.06g
|
| Magnesium |
0.1mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0002mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.001mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.03g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.11g
/ 12 g
|
| Asche |
0.086g
|
| Kalium |
2.5mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
76µg
/ 900 µg
|
| Selenium |
0.1µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.9mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.009g
/ 1500 g
|
| Fett |
8.25g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
81.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0007mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.017µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0035mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.002mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.001mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.076µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.076µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.252mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.7µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
1.587g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.07g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.01mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
45µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
4.6g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.6g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.6g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.8g
/ 50 g
|
| Zink |
1.14mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
46mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
46kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
192kJ
/ 8400 kJ
|
| Glutaminsäure |
0.5g
|
| Oxalsäure |
1940mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.06g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.08g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.44g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
24396mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
86mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.42mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.16mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.28g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.42g
/ 12 g
|
| Asche |
3.8g
|
| Kalium |
380mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.4g
/ 50 g
|
| Selenium |
2.4µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
42mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.106g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.8g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
150mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1272µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.172mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.312mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.94mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.12mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.46mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
85.4mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
3.38mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
988µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
182.8g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
5.4g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
4.6mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
11252µg
/ 100 µg
|
| Alkohol |
1.5g
|
| Eiweiß |
1.35g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
1.35g
/ 50 g
|
| Bor |
0.075mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.8g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.2g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.6g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
1.5g
|
| Chlorid |
45mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
1.5mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.75µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.15µg
|
| Zucker |
3.9g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
1.5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.39mg
/ 10 mg
|
| Erythrit |
1.5g
|
| Fluorid |
1.5mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
31.5mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.95g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.075g
|
| Glucose |
1.8g
|
| Inulin |
0.15g
|
| Jod |
0.75µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
27kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
112.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.015g
/ 1600 g
|
| Zitronensäure |
0.6mg
|
| Quininsäure |
0.045g
|
| Linolsäure |
0.12g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.15g
|
| Oxalsäure |
7.5mg
|
| Oleinsäure |
0.03g
|
| Pantothenic acid |
0.3mg
/ 5 mg
|
| Säure |
0.6g
|
| Fettsäuren |
0.3g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.03g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.075g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1.5g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.18g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.5g
|
| Lignin |
1.5g
|
| Lutein + zeaxanthin |
184.5mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
3859.5µg
|
| Magnesium |
12mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
1.5g
|
| Mangan |
0.09mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.09mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
1.5µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.0075mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
0.03g
|
| Omega 3 |
0.015g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.135g
/ 12 g
|
| Phytoen |
225µg
|
| Phytofluen |
150µg
|
| Asche |
0.75g
|
| Kalium |
423mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.15g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.15µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
22.5mg
|
| Stärke |
0.15g
|
| Sorbitol |
1.5g
|
| Natrium |
12mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.03g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.15mg
|
| Fett |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.3g
/ 70 g
|
| Calcium |
13.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
160.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.096mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.5µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.063mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.5mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
9mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.225mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.75mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
4.5mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
22.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
34.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
1.5µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1.5µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
1.83mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
11.85µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
141.75g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
5.4g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
5.4g
/ 275 g
|
| Xylit und seine salze |
1.5g
|
| Eisen |
0.75mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
673.5µg
/ 100 µg
|
| Alanina |
0.306g
|
| Arginin |
0.408g
|
| Eiweiß |
6.375g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.51g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
6.375g
/ 50 g
|
| Zellulose |
0.51g
/ 30 g
|
| Chlor |
81.6mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
183.6mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.306g
/ 50 g
|
| Zink |
0.6579mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.153g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.306g
/ 3.3 g
|
| Phosphor |
104.04mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.51g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.204g
|
| Glucose |
0.1887g
|
| Histidin |
0.153g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.357g
/ 2 g
|
| Kcal |
74.97kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
313.65kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.0204g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.612g
|
| Glutaminsäure |
0.816g
|
| Linolsäure |
0.612g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
2.0757g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.2134g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.53g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0204g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.714g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.51g
|
| Leucin |
0.561g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.459g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.204mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
6.12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0153mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.204g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
5.1306mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0204g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.663g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.122g
|
| Asche |
0.561g
|
| Kalium |
67.83mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.255g
|
| Retinol |
137.7µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
0.51g
/ 50 g
|
| Selenium |
15.657µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.408g
|
| Stearic Acid |
0.357g
|
| Natrium |
71.91mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1785g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.255g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.102g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.255g
|
| Fett |
4.947g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.357g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
28.56mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
137.7µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0204mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.816µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.2295mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0357mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
149.43mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.714mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0612mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
23.97µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
1.02µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1.02µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.3723mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.153µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
38.76g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.306g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.8925mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.51µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
11.32g
/ 80.61 g
|
| Tierische Eiweiße |
11.32g
/ 50 g
|
| Zellulose |
0.3g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
51mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.27g
/ 50 g
|
| Zink |
0.64mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
189mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
174kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
728kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.97g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
6.38g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.42g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.27g
|
| Magnesium |
11mg
/ 350 mg
|
| Omega 3 |
0.04g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.21g
/ 12 g
|
| Asche |
1g
|
| Kalium |
105mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
14.5µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
124mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.31g
/ 1500 g
|
| Fett |
10.44g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
207mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
120µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.03mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.24µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.19mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
11µg
/ 300 µg
|
| Wasser |
72.15g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.09g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Beta-Cryptoxanthin |
4µg
|
| Eiweiß |
0.572g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.508g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.124g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.384g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.04mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.104g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0324mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
19.2mg
/ 700 mg
|
| Carotin Beta |
125.68mg
|
| Kcal |
9.32kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.024g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.02g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.04g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.1g
/ 10 g
|
| Lutein |
156µg
/ 6000 µg
|
| Magnesium |
2.56mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.284mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0152mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.02g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.08g
/ 12 g
|
| Asche |
0.588g
|
| Kalium |
11.8mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.112µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.16mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.16g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7.08mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
211µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.0012µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0028mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.036mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.008mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.006mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.72µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.72mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.032mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
16.592µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.4g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
2.44g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.1268mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.0117g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0416g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.002mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.006g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0043mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.426mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
1.05kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0064g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0519g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0007g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.366mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0058mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0021mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
|
| Omega 6 |
0.0007g
/ 12 g
|
| Asche |
0.0071g
|
| Kalium |
0.7mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0032µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.032mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0726g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.368mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.204µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0007mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0001mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0026mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.152µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.006mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0006mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.002µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.0125g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0986g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0061mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.005g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0105g
/ 30 g
|
| Chlor |
0.05mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.005mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.021g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0013mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.13mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
0.14kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
0.585kJ
/ 8400 kJ
|
| Lutein + zeaxanthin |
3.7mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
0.06mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0004mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0004mg
/ 1.5 mg
|
| Asche |
0.001g
|
| Kalium |
1.055mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0005µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0015g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.035mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
15.655µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0003mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0049mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0015mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.6385mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0079mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.0245µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.4475g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0302g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0022mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
90µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
0.001g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.001g
/ 30 g
|
| Chlorid |
59.5mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.001g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Jod |
|
| Kcal |
0.001kcal
/ 2000 kcal
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
0.008mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.001µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
100g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.001g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
0.0002g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.001g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.001g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.001g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.001mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.001µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.001µg
|
| Zucker |
0.0006g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.001µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
0.251kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1.05kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0007g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0014g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.001g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.001g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.001µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
|
| Omega 6 |
0.001g
/ 12 g
|
| Asche |
0.0044g
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.001mg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0001g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.0125g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Alanina |
0.16g
|
| Alkohol |
0.75g
|
| Arginin |
0.21g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
2µg
|
| Eiweiß |
12.88g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.68g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.26g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
8.85g
/ 50 g
|
| Bor |
0.04mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
5.5g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3.22g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.85g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.75g
|
| Chlor |
55.07mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
52.25mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
132.13mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.38µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.08µg
|
| Zucker |
5.44g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.75g
/ 50 g
|
| Zink |
1.59mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.08g
/ 0.5 g
|
| Erythrit |
0.75g
|
| Phenylalanin |
0.16g
/ 3.3 g
|
| Fluorid |
0.75mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
204.94mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
2.01g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.04g
|
| Glycin |
0.1g
|
| Glucose |
2.17g
|
| Histidin |
0.08g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.08g
|
| Isoleucin |
0.18g
/ 2 g
|
| Jod |
1.38µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
62.84mg
|
| Kcal |
228.21kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
932.4kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.02g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.31g
|
| Zitronensäure |
0.3mg
|
| Glutaminsäure |
0.66g
|
| Quininsäure |
0.03g
|
| Linolsäure |
0.37g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.08g
|
| Oxalsäure |
973.75mg
|
| Oleinsäure |
1.06g
|
| Pantothenic acid |
0.15mg
/ 5 mg
|
| Säure |
0.3g
|
| Fettsäuren |
0.15g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.77g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
6.83g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1.95g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.17g
|
| Leucin |
0.28g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.75g
|
| Lysin |
0.23g
/ 3 g
|
| Lutein |
84.5µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
12292.2mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
1929.75µg
|
| Magnesium |
65.84mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
0.75g
|
| Mangan |
0.53mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.1g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
2.74mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.75µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.01mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
0.02g
|
| Omega 3 |
0.21g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.83g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
0.56g
|
| Phytoen |
112.5µg
|
| Phytofluen |
75µg
|
| Asche |
3.79g
|
| Kalium |
591.51mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.13g
|
| Retinol |
106.85µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
1.96g
/ 50 g
|
| Selenium |
16.79µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.21g
|
| Schwefel |
30.75mg
|
| Stärke |
0.86g
|
| Sorbitol |
0.75g
|
| Stearic Acid |
0.18g
|
| Natrium |
147.55mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
50.32g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.08mg
|
| Thrombonin |
0.13g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.05g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.13g
|
| Fett |
12.55g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.15g
/ 70 g
|
| Valin |
0.18g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
219.26mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
999.25µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.2mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.29µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.41mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.33mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
79.22mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.49mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.46mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.38mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
2.25mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
42.68µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
65.2mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
1.3µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1.3µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
2.95mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
509µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
276.81g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
15g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
2.7g
/ 275 g
|
| Xylit und seine salze |
0.75g
|
| Zeaxanthin |
3.25µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
3.43mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
6030.51µg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
0.31g
|
| Alkohol |
1.5g
|
| Arginin |
0.41g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
4µg
|
| Eiweiß |
25.75g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
1.35g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.51g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
17.7g
/ 50 g
|
| Bor |
0.08mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
11.01g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
6.43g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
3.69g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
1.5g
|
| Chlor |
110.15mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
104.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
264.25mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.75µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.15µg
|
| Zucker |
10.88g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
1.5g
/ 50 g
|
| Zink |
3.18mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.15g
/ 0.5 g
|
| Erythrit |
1.5g
|
| Phenylalanin |
0.31g
/ 3.3 g
|
| Fluorid |
1.5mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
409.87mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
4.02g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.08g
|
| Glycin |
0.2g
|
| Glucose |
4.33g
|
| Histidin |
0.15g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.15g
|
| Isoleucin |
0.36g
/ 2 g
|
| Jod |
2.75µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
125.68mg
|
| Kcal |
456.43kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1864.79kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.04g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.61g
|
| Zitronensäure |
0.6mg
|
| Glutaminsäure |
1.32g
|
| Quininsäure |
0.05g
|
| Linolsäure |
0.73g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.15g
|
| Oxalsäure |
1947.5mg
|
| Oleinsäure |
2.11g
|
| Pantothenic acid |
0.3mg
/ 5 mg
|
| Säure |
0.6g
|
| Fettsäuren |
0.3g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7.55g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
13.66g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
3.89g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2g
/ 10 g
|
| Laktose |
2.34g
|
| Leucin |
0.56g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
1.5g
|
| Lysin |
0.46g
/ 3 g
|
| Lutein |
169µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
24584.4mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
3859.5µg
|
| Magnesium |
131.67mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
1.5g
|
| Mangan |
1.05mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.2g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
5.48mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
1.5µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.01mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
0.03g
|
| Omega 3 |
0.42g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.65g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.12g
|
| Phytoen |
225µg
|
| Phytofluen |
150µg
|
| Asche |
7.58g
|
| Kalium |
1183.03mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.26g
|
| Retinol |
213.7µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
3.92g
/ 50 g
|
| Selenium |
33.57µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.41g
|
| Schwefel |
61.5mg
|
| Stärke |
1.71g
|
| Sorbitol |
1.5g
|
| Stearic Acid |
0.36g
|
| Natrium |
295.09mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
100.64g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.15mg
|
| Thrombonin |
0.26g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.1g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.26g
|
| Fett |
25.1g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.3g
/ 70 g
|
| Valin |
0.36g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
438.52mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1998.49µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.39mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.58µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.82mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.65mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
158.43mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.97mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.92mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.75mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
4.5mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
85.36µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
130.39mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
2.6µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
2.6µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
5.9mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1017.99µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
553.62g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
29.99g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
5.4g
/ 275 g
|
| Xylit und seine salze |
1.5g
|
| Zeaxanthin |
6.5µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
6.86mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
12061.01µg
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