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Schnitzel mit Spiegelei und Spinat

30 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Rindfleisch Alpha-Gal-Syndrom Oxalate Latex-Frucht-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Olive Ei Vitamin B12 (Cobalamin) Schwarzer Pfeffer Iodine Nüsse

Zutaten - 7

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Knochloses Schweinefilet

kcal: 356

200 x Gram

(1 g)

Protein 42g Fett 20g Kohlenhydrate 2g

Knochloses Schweinefilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 10 mg

Cholesterin 70 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.2 g

Eisen 1.5 mg

Eiweiß 21 g

Fett 10 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kalium 350 mg

Kcal 176 kcal

Kj 736 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.2 g

Natrium 60 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 1.1 g

Phosphor 200 mg

Salz 0.15 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.5 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.5 mg

Wasser 68 g

Zellulose 1 g

Zink 2.5 mg

Zucker 1 g

Knochloses Schweinefilet

Tiefkühlspinat

kcal: 23.6

100 x Gram

(1 g)

Protein 2.3g Fett 0.4g Kohlenhydrate 2.7g

Tiefkühlspinat

Mineralien

Asche 1.9 g

Beta-Carotin 5626 µg

Calcium 75 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Eisen 2.3 mg

Eiweiß 2.3 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.5 g

Fett 0.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glutaminsäure 0.25 g

Kalium 190 mg

Kcal 23 kcal

Kj 96 kJ

Kohlenhydrat 2.7 g

Kupfer 0.08 mg

Lutein + zeaxanthin 12198 mg

Magnesium 43 mg

Mangan 0.21 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.22 g

Natrium 21 mg

Omega 3 0.14 g

Omega 6 0.21 g

Oxalsäure 970 mg

Phosphor 23 mg

Saccharose 0.2 g

Salz 0.05 g

Selenium 1.2 µg

Vitamin A 636 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.09 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.16 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.47 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.06 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.23 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 42.7 mg

Vitamin E 1.69 mg

Vitamin K 494 µg

Wasser 91.4 g

Zellulose 2.3 g

Zink 0.57 mg

Zucker 0.4 g

Tiefkühlspinat

Olivenöl

kcal: 180.2

2 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.2g Fett 19.92g Kohlenhydrate 0.04g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Vollständige Hühnereier (M)

kcal: 71.3

1 x Stück

(51 g)

Protein 6.38g Fett 4.95g Kohlenhydrate 0.31g

Vollständige Hühnereier (M)

Mineralien

Alanina 0.6 g

Alpha-Linolensäure 0.04 g

Arginin 0.8 g

Asche 1.1 g

Aspartinsäure 1.2 g

Beta-Carotin 1 µg

Calcium 56 mg

Chlor 160 mg

Cholesterin 360 mg

Cystein 0.3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 1.75 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.04 g

Fructose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Glucose 0.37 g

Glutaminsäure 1.6 g

Glycin 0.4 g

Histidin 0.3 g

Isoleucin 0.7 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 10.06 mg

Laktose 1 g

Leucin 1.1 g

Linolsäure 1.2 g

Lutein + zeaxanthin 0.4 mg

Lysin 0.9 g

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.4 g

Methionin 0.4 g

Natrium 141 mg

Oleinsäure 4.07 g

Omega 3 0.04 g

Omega 6 1.3 g

Palmitic Acid 2.2 g

Pflanzliche Eiweiße 1 g

Phenylalanin 0.6 g

Phosphor 204 mg

Proline 0.5 g

Retinol 270 µg

Saccharose 1 g

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Serine 0.8 g

Stearic Acid 0.7 g

Thrombonin 0.5 g

Tierische Eiweiße 12.5 g

Tryptophan 0.2 g

Tyrosin 0.5 g

Valin 0.7 g

Vitamin A 270 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.45 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.07 mg

Vitamin B4 (Cholin) 293 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 2 µg

Vitamin D3 2 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 76 g

Zellulose 1 g

Zink 1.29 mg

Zucker 0.6 g

Vollständige Hühnereier (M)

Schwarzer Pfeffer

kcal: 0.3

1 x Priese

(0.1 g)

Protein 0.01g Fett 0g Kohlenhydrate 0.06g

Schwarzer Pfeffer

Mineralien

Asche 4.4 g

Calcium 443 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Eisen 9.7 mg

Eiweiß 10.95 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 3.26 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.39 g

Jod 1 µg

Kalium 1329 mg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 64.81 g

Kupfer 1.3 mg

Magnesium 171 mg

Mangan 5.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.99 g

Molybdän 1 µg

Natrium 20 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Phosphor 158 mg

Salz 0.05 g

Schwefel 1 mg

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 27 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 21 mg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 164 µg

Wasser 12.46 g

Zellulose 26.5 g

Zink 1.2 mg

Zucker 0.64 g

Schwarzer Pfeffer

Weißes Salz

kcal: 0

1 x Priese

(0.1 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0g

Weißes Salz

Mineralien

Calcium 29 mg

Chlorid 59500 mg

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 1 mg

Jod 0.01 µg

Kalium 8 mg

Kcal 1 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.16 mg

Magnesium 290 mg

Mangan 0.14 mg

Natrium 38850 mg

Phosphor 8 mg

Salz 100000 g

Selenium 1 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zink 0.08 mg

Zucker 1 g

Weißes Salz

Muskatnuss

kcal: 1.1

1 x Priese

(0.2 g)

Protein 0.01g Fett 0.07g Kohlenhydrate 0.1g

Muskatnuss

Mineralien

Asche 3.54 g

Calcium 184 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.22 g

Eisen 3.04 mg

Eiweiß 5.84 g

Fett 36.31 g

Fettsäuren Trans 0.02 g

Gesättigte Fettsäuren 25.94 g

Kalium 350 mg

Kcal 525 kcal

Kohlenhydrat 49.29 g

Kupfer 1.03 mg

Magnesium 183 mg

Mangan 2.9 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Natrium 16 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.33 g

Phosphor 213 mg

Selenium 1.6 µg

Vitamin A 102 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.34 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.29 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 76 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3 mg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 1 µg

Wasser 6.23 g

Zellulose 20.8 g

Zink 2.15 mg

Zucker 2.99 g

Muskatnuss

633 kcal

Eiweiß 50.9g

Fette 45.34g

Kohlenhydrate 5.21g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne.

Brate die Eier darin als Spiegeleier und würze sie mit Salz und Pfeffer.

Den Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und in einer Pfanne braten, bis er gar ist.

Servieren Sie das Schnitzel mit Spinat und Spiegeleiern.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.31 g	0.31 g
Alpha-Linolensäure	0.17 g	0.17 g
Arginin	0.41 g	0.41 g
Asche	4.47 g	4.47 g
Aspartinsäure	0.61 g	0.61 g
Beta-Carotin	5626.51 µg	5626.51 µg
Beta-sitosterin	28.6 mg	28.6 mg
Calcium	124.6 mg	124.6 mg
Chlor	81.6 mg	81.6 mg
Chlorid	59.5 mg	59.5 mg
Cholesterin	324.8 mg	324.8 mg
Chromium	0 µg	0 µg
Cystein	0.15 g	0.15 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	24.67 g	24.67 g
Eisen	6.29 mg	6.29 mg
Eiweiß	50.9 g	50.9 g
Faserlöslich	0.8 g	0.8 g
Faserunlöslich	1.5 g	1.5 g
Fett	45.34 g	45.34 g
Fettsäuren Trans	1.22 g	1.22 g
Fitosterol	44 mg	44 mg
Fluorid	0 mg	0 mg
Fructose	0.51 g	0.51 g
Gesättigte Fettsäuren	11.59 g	11.59 g
Glucose	0.19 g	0.19 g
Glutaminsäure	1.07 g	1.07 g
Glycin	0.2 g	0.2 g
Histidin	0.15 g	0.15 g
Isoleucin	0.36 g	0.36 g
Jod	0 µg	0 µg
Kalium	960.07 mg	960.07 mg
Kobalt	0 µg	0 µg
Kohlenhydrat	5.21 g	5.21 g
Kupfer	5.22 mg	5.22 mg
Laktose	0.51 g	0.51 g
Leucin	0.56 g	0.56 g
Linolsäure	2.56 g	2.56 g
Lutein + zeaxanthin	12198.2 mg	12198.2 mg
Lysin	0.46 g	0.46 g
Magnesium	100.15 mg	100.15 mg
Mangan	0.25 mg	0.25 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.45 g	5.45 g
Methionin	0.2 g	0.2 g
Molybdän	0 µg	0 µg
Natrium	252.01 mg	252.01 mg
Oleinsäure	16.08 g	16.08 g
Omega 3	0.51 g	0.51 g
Omega 6	5.02 g	5.02 g
Oxalsäure	970 mg	970 mg
Palmitic Acid	3.82 g	3.82 g
Pflanzliche Eiweiße	0.51 g	0.51 g
Phenylalanin	0.31 g	0.31 g
Phosphor	527.84 mg	527.84 mg
Proline	0.26 g	0.26 g
Retinol	137.7 µg	137.7 µg
Saccharose	0.71 g	0.71 g
Salz	100.55 g	100.55 g
Schwefel	0 mg	0 mg
Selenium	16.86 µg	16.86 µg
Serine	0.41 g	0.41 g
Stearic Acid	0.82 g	0.82 g
Thrombonin	0.26 g	0.26 g
Tierische Eiweiße	6.38 g	6.38 g
Tryptophan	0.1 g	0.1 g
Tyrosin	0.26 g	0.26 g
Valin	0.36 g	0.36 g
Vitamin A	774.13 µg	774.13 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.51 mg	0.51 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.02 µg	2.02 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.99 mg	0.99 mg
Vitamin B3 (Niacin)	12.71 mg	12.71 mg
Vitamin B4 (Cholin)	149.43 mg	149.43 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.77 mg	0.77 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.49 mg	1.49 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	24.34 µg	24.34 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	42.93 mg	42.93 mg
Vitamin D	1.22 µg	1.22 µg
Vitamin D3	1.02 µg	1.02 µg
Vitamin E	4.45 mg	4.45 mg
Vitamin K	506.35 µg	506.35 µg
Wasser	266.2 g	266.2 g
Zellulose	5.08 g	5.08 g
Zink	6.24 mg	6.24 mg
Zucker	2.92 g	2.92 g