Name: Puten-Pilz-Ragout
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Vollkornreis (50.00 g); Putenbrust mit Haut (200.00 g); Frische Champignons (120.00 g); Zwiebel (170.00 g); Olivenöl (10.00 g); Gemüsebrühe (240.00 ml); Tiefkühlerbsen (50.00 g); Sauerrahm 30 % (40.00 ml); Weizenmehl Type 450 (6.00 g); Zitronensaft (3.00 g); Petersilienblätter (3.00 g); Zitrone (10.00 g)

23 April, 2025
Melden

Puten-Pilz-Ragout

Vorbereitungsschritte

Reis in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung garen.

Putenbrust trocken tupfen und in Stücke schneiden.

Zwiebeln schälen und fein würfeln.

Champignons waschen, in eine Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. In Scheiben schneiden.

Öl in einem weiten Topf erhitzen. Das Fleisch darin unter Wenden kräftig anbraten.

Zwiebeln und Pilze zugeben und ca. 4 Minuten mit anbraten. Mit Pfeffer würzen.

Brühe zugießen, aufkochen und alles ca. 10 Minuten garen.

Tiefgefrorene Erbsen zum Fleisch geben.

Sahne und Mehl verrühren, in das Ragput rühren und ca. 2 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronesaft abschmecken.

Reis in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen.

Putenragout mit dem Reis auf Tellern anrichten.

Mit Zitronenscheiben und Petersilie garniert servieren.

Tipp: Wenn keine Kinder mitessen, können Sie die Soße mit etwas Weißwein oder weißem Portwein verfeinern.

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Reis, Pute, Geflügel, Pilze, Zwiebel, Olive, Sellerie, Sulfite, Senf, Hefe, Erbsen, Milch, Weizen, Gluten, Zitrusfrüchte, Salicylate, Vitamin C (Ascorbinsäure), Petersilie

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Vollkornreis

Anzahl der Portionen 50 × Gram (1 g)

Gewicht 50 g

Vollkornreis

Putenbrust mit Haut

Anzahl der Portionen 2 × Portion (100 g)

Gewicht 200 g

Putenbrust mit Haut

Frische Champignons

Anzahl der Portionen 6 × Stück (20 g)

Gewicht 120 g

Frische Champignons

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Olivenöl

Gemüsebrühe

Anzahl der Portionen 1 × Portion (240 ml)

Gewicht 240 ml

Gemüsebrühe

Tiefkühlerbsen

Anzahl der Portionen 50 × Gram (1 g)

Gewicht 50 g

Tiefkühlerbsen

Sauerrahm 30 %

Anzahl der Portionen 4 × Esslöffel (10 ml)

Gewicht 40 ml

Sauerrahm 30 %

Weizenmehl Type 450

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (6 g)

Gewicht 6 g

Weizenmehl Type 450

Zitronensaft

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Zitronensaft

Petersilienblätter

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Petersilienblätter

Zitrone

Anzahl der Portionen 1 × Scheibe (10 g)

Gewicht 10 g

Zitrone

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

53.47g / 80.61 g

Fett 30%

28.99g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

50.75g / 89.57 g

Kcal

677.79Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	1.3g / 80.61 g
Zellulose	0.9g / 30 g
Faserunlöslich	0.75g / 25 g
Cholesterin	0.5mg / 300 mg
Zucker	0.2g / 50 g
Zink	0.3mg / 10 mg
Phosphor	57.5mg / 700 mg
Kcal	55kcal / 2000 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.15g
Gesättigte Fettsäuren	0.1g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.5g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.15g / 10 g
Magnesium	21.5mg / 350 mg
Mangan	0.35mg / 2.3 mg
Kupfer	0.035mg / 1.5 mg
Omega 3	0.01g / 2.5 g
Omega 6	0.125g / 12 g
Asche	0.3g
Kalium	21.5mg / 4000 mg
Selenium	3.75µg / 70 µg
Stärke	11g
Natrium	2.5mg / 1500 mg
Fett	0.45g / 120.92 g
Calcium	5mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.035mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0075mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	4µg / 300 µg
Vitamin E	0.05mg / 14 mg
Wasser	6g / 2700 g
Kohlenhydrat	11.5g / 201.53 g
Eisen	0.2mg / 15 mg

Arginin	2.4g
Eiweiß	37.4g / 80.61 g
Eiweiß	37.4g / 50 g
Eiweiß	37.4g / 50 g
Pflanzliche Eiweiße	2g / 50 g
Tierische Eiweiße	37.4g / 50 g
Zellulose	2g / 30 g
Chlor	146mg / 2300 mg
Cholesterin	100mg / 300 mg
Zucker	2g / 50 g
Zink	1.64mg / 10 mg
Zystin	0.5g
Phenylalanin	1.6g / 3.3 g
Phosphor	458mg / 700 mg
Glutamin	7g
Histidin	1g / 1.5 g
Isoleucin	1.8g / 2 g
Kcal	228kcal / 2000 kcal
Kj	954kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.02g
Gesättigte Fettsäuren	1.28g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.02g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.94g / 10 g
Leucin	3g / 4.2 g
Lysin	3.2g / 3 g
Magnesium	66mg / 350 mg
Mangan	0.02mg / 2.3 mg
Methionin	1g / 1.3 g
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Omega 3	0.1g / 2.5 g
Omega 6	0.84g / 12 g
Asche	2.2g
Kalium	882mg / 4000 mg
Selenium	52.8µg / 70 µg
Natrium	96mg / 1500 mg
Salz	0.24g / 1500 g
Taurin	60mg
Thrombonin	1.6g / 1.7 g
Tryptophan	0.5g / 280 g
Tyrosin	1.4g
Fett	5.4g / 120.92 g
Fett, gesamt	5.4g / 70 g
Valin	2g / 2.3 g
Calcium	4mg / 1000 mg
Vitamin A	56µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.074mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.292mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	10.2mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	146mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.6mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.14mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	18µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2mg / 110 mg
Vitamin D	0.6µg / 600 µg
Vitamin E	0.08mg / 14 mg
Vitamin K	1µg / 70 µg
Wasser	155g / 2700 g
Kohlenhydrat	2g / 201.53 g
Kohlenhydrate, gesamt	2g / 275 g
Eisen	1mg / 15 mg

Eiweiß	3.24g / 80.61 g
Zellulose	2.4g / 30 g
Faserunlöslich	1.56g / 25 g
Faserlöslich	0.84g / 10 g
Chlor	44.4mg / 2300 mg
Cholesterin	1.2mg / 300 mg
Zucker	2.376g / 50 g
Zink	0.564mg / 10 mg
Phosphor	198mg / 700 mg
Fructose	1.128g / 40 g
Glucose	1.128g
Kcal	26.4kcal / 2000 kcal
Kj	110.4kJ / 8400 kJ
Folate	20.4µg / 400 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.036g
Gesättigte Fettsäuren	0.084g / 20 g
Fettsäuren Trans	1.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.276g / 10 g
Magnesium	14.4mg / 350 mg
Mangan	0.072mg / 2.3 mg
Kupfer	0.48mg / 1.5 mg
Omega 3	0.036g / 2.5 g
Omega 6	0.252g / 12 g
Asche	0.96g
Kalium	346.8mg / 4000 mg
Saccharose	0.12g / 50 g
Selenium	11.16µg / 70 µg
Schwefel	40.8mg
Natrium	7.2mg / 1500 mg
Salz	0.018g / 1500 g
Fett	0.48g / 120.92 g
Calcium	13.2mg / 1000 mg
Vitamin A	2.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0276mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.2µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.7188mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	5.772mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.8mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.06mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	6mg / 110 mg
Vitamin D	2.328µg / 600 µg
Vitamin E	0.132mg / 14 mg
Vitamin K	4.32µg / 70 µg
Wasser	110.16g / 2700 g
Kohlenhydrat	3.12g / 201.53 g
Eisen	1.08mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Faserunlöslich	1.445g / 25 g
Faserlöslich	1.445g / 10 g
Chlor	25.5mg / 2300 mg
Cholesterin	1.7mg / 300 mg
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Fructose	2.04g / 40 g
Glucose	3.06g
Kcal	68kcal / 2000 kcal
Kj	283.9kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.017g
Gesättigte Fettsäuren	0.068g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.034g / 10 g
Lutein	17µg / 6000 µg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0085g / 2.5 g
Omega 6	0.034g / 12 g
Asche	1.02g
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g / 50 g
Selenium	0.85µg / 70 µg
Schwefel	51mg
Stärke	2.04g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3g / 2700 g
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Zeaxanthin	8.5µg / 2000 µg
Eisen	0.34mg / 15 mg

Beta-sitosterin	14.3mg
Eiweiß	0.1g / 80.61 g
Zellulose	0.1g / 30 g
Cholesterin	0.1mg / 300 mg
Zucker	0.1g / 50 g
Zink	0.006mg / 10 mg
Fitosterol	22mg / 2 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Kcal	88.4kcal / 2000 kcal
Kj	370kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.076g / 1600 g
Linolsäure	0.977g / 12 g
Oleinsäure	7g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g / 10 g
Magnesium	0.1mg / 350 mg
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Omega 3	0.076g / 2.5 g
Omega 6	0.977g / 12 g
Palmitic Acid	1.35g
Kalium	0.1mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.23g
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Salz	0.01g / 1500 g
Fett	9.96g / 120.92 g
Calcium	0.1mg / 1000 mg
Vitamin A	0.1µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.1µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.1µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.1mg / 110 mg
Vitamin D	0.1µg / 600 µg
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Vitamin K	6.02µg / 70 µg
Wasser	0.01g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.02g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	4.728g / 80.61 g
Zellulose	0.48g / 30 g
Cholesterin	2.4mg / 300 mg
Zucker	1.296g / 50 g
Zink	0.12mg / 10 mg
Phosphor	24mg / 700 mg
Kcal	29.424kcal / 2000 kcal
Kj	123.216kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.048g
Gesättigte Fettsäuren	0.024g / 20 g
Fettsäuren Trans	2.4g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.072g / 10 g
Magnesium	12mg / 350 mg
Mangan	0.048mg / 2.3 mg
Kupfer	0.024mg / 1.5 mg
Asche	0.72g
Kalium	240mg / 4000 mg
Natrium	672mg / 1500 mg
Salz	1.68g / 1500 g
Fett	0.216g / 120.92 g
Calcium	24mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.024mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.24mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.024mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	4.8µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.2mg / 110 mg
Vitamin K	0.24µg / 70 µg
Wasser	231.6g / 2700 g
Kohlenhydrat	2.88g / 201.53 g
Eisen	0.24mg / 15 mg

Eiweiß	3.2g / 80.61 g
Zellulose	2.9g / 30 g
Faserunlöslich	2.15g / 25 g
Faserlöslich	0.75g / 10 g
Cholesterin	0.5mg / 300 mg
Zucker	1.75g / 50 g
Zink	0.605mg / 10 mg
Phosphor	52.5mg / 700 mg
Fructose	0.35g / 40 g
Glucose	0.4g
Kcal	40.5kcal / 2000 kcal
Kj	169.5kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.065g
Gesättigte Fettsäuren	0.08g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.5g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g / 10 g
Lutein	650µg / 6000 µg
Magnesium	12.5mg / 350 mg
Mangan	0.27mg / 2.3 mg
Kupfer	0.13mg / 1.5 mg
Omega 3	0.01g / 2.5 g
Omega 6	0.09g / 12 g
Asche	0.35g
Kalium	152.5mg / 4000 mg
Saccharose	1g / 50 g
Stärke	5.25g
Natrium	1mg / 1500 mg
Salz	0.0025g / 1500 g
Fett	0.2g / 120.92 g
Calcium	9.5mg / 1000 mg
Vitamin A	32.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.147mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.069mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.165mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.07mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.5µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.185mg / 14 mg
Vitamin K	12.4µg / 70 µg
Wasser	39.45g / 2700 g
Kohlenhydrat	8.15g / 201.53 g
Zeaxanthin	110µg / 2000 µg
Eisen	0.8mg / 15 mg

Eiweiß	0.8g / 80.61 g
Cholesterin	28mg / 300 mg
Zucker	1.2g / 50 g
Phosphor	24mg / 700 mg
Kcal	118kcal / 2000 kcal
Kj	493.6kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.2g
Gesättigte Fettsäuren	7.2g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.4g / 10 g
Natrium	14mg / 1500 mg
Salz	0.036g / 1500 g
Fett	12g / 120.92 g
Calcium	32mg / 1000 mg
Vitamin A	80µg / 800 µg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.12µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Wasser	26g / 2700 g
Kohlenhydrat	1.2g / 201.53 g

Eiweiß	0.6g / 80.61 g
Zellulose	0.162g / 30 g
Zucker	0.018g / 50 g
Zink	0.042mg / 10 mg
Phosphor	6.48mg / 700 mg
Glycin	0.024g
Glutamin	0.234g
Kcal	20.64kcal / 2000 kcal
Kj	86.34kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.006g
Gesättigte Fettsäuren	0.009g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.024g / 10 g
Magnesium	1.32mg / 350 mg
Omega 6	0.021g / 12 g
Asche	0.03g
Kalium	6.42mg / 4000 mg
Proline	0.072g
Stärke	4.32g
Natrium	0.12mg / 1500 mg
Salz	0.0003g / 1500 g
Fett	0.06g / 120.92 g
Calcium	0.9mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0072mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.072mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.5µg / 300 µg
Vitamin E	0.024mg / 14 mg
Wasser	0.72g / 2700 g
Kohlenhydrat	4.56g / 201.53 g
Eisen	0.072mg / 15 mg

Alkohol	0.03g
Beta-Cryptoxanthin	0.42µg
Eiweiß	0.024g / 80.61 g
Bor	0.0051mg / 1 mg
Zellulose	0.06g / 30 g
Faserunlöslich	0.051g / 25 g
Faserlöslich	0.009g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.03g
Chlorid	0.06mg / 2300 mg
Cholesterin	0.03mg / 300 mg
Chromium	0.009µg / 35 µg
Kobalt	0.003µg
Zucker hinzugefügt	0.03g / 50 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Fluorid	0.048mg / 3.5 mg
Phosphor	0.66mg / 700 mg
Fructose	0.072g / 40 g
Glucose	0.075g
Jod	0.009µg / 150 µg
Carotin Beta	0.09mg
Kcal	1.17kcal / 2000 kcal
Kj	4.89kJ / 8400 kJ
Kieselsäure	0.03mg
Zitronensäure	0.165mg
Quininsäure	0.0015g
Malinsäure	0.021g
Oxalsäure	0.06mg
Säure	0.15g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.03g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0024g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	0.33mg / 6000 mg
Lycopin	0.03µg
Magnesium	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Kupfer	0.006mg / 1.5 mg
Molybdän	0.009µg / 100 µg
Nickel	0.045mg / 0.03 mg
Omega 3	0.0003g / 2.5 g
Omega 6	0.0012g / 12 g
Asche	0.0117g
Kalium	3.75mg / 4000 mg
Saccharose	0.009g / 50 g
Selenium	0.006µg / 70 µg
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Salz	0.0003g / 1500 g
Fett	0.009g / 120.92 g
Calcium	1.2mg / 1000 mg
Vitamin A	0.03µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0012mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.03µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0057mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.015mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.33µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.5mg / 110 mg
Vitamin D	0.03µg / 600 µg
Vitamin D3	0.03µg / 20 µg
Vitamin E	0.0057mg / 14 mg
Vitamin K	0.012µg / 70 µg
Wasser	2.7093g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.285g / 201.53 g
Eisen	0.018mg / 15 mg

Beta-sitosterin	0.24mg
Eiweiß	0.132g / 80.61 g
Pflanzliche Eiweiße	0.132g / 50 g
Bor	0.009mg / 1 mg
Zellulose	0.126g / 30 g
Faserunlöslich	0.09g / 25 g
Faserlöslich	0.036g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.03g
Chlorid	3.6mg / 2300 mg
Cholesterin	0.03mg / 300 mg
Chromium
Kobalt
Zucker	0.0255g / 50 g
Zink	0.0294mg / 10 mg
Fitosterol	0.36mg / 2 mg
Fluorid	0.0001mg / 3.5 mg
Phosphor	2.52mg / 700 mg
Fructose	0.0165g / 40 g
Galaktose	0.03g
Glucose	0.006g
Inulin	0.003g
Jod	0.015µg / 150 µg
Kcal	1.08kcal / 2000 kcal
Kj	4.53kJ / 8400 kJ
Aspartinsäure	0.012g
Folate	4.56µg / 400 µg
Glutaminsäure	0.015g
Oxalsäure	5.1mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.03g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0057g / 10 g
Laktose	0.03g
Lutein + zeaxanthin	166.83mg / 6000 mg
Magnesium	2.07mg / 350 mg
Maltose	0.03g
Mangan	0.0126mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0183mg / 1.5 mg
Molybdän	0.0003µg / 100 µg
Nickel	0.0003mg / 0.03 mg
Omega 3	0.0021g / 2.5 g
Omega 6	0.0036g / 12 g
Asche	0.063g
Kalium	20.85mg / 4000 mg
Saccharose	0.003g / 50 g
Selenium	0.009µg / 70 µg
Schwefel	0.9mg
Stärke	0.006g
Natrium	1.17mg / 1500 mg
Salz	0.003g / 1500 g
Fett	0.012g / 120.92 g
Calcium	5.79mg / 1000 mg
Vitamin A	27.06µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0033mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0084mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.042mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	0.36mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.012mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0048mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.012mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	4.56µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5.331mg / 110 mg
Vitamin D	0.03µg / 600 µg
Vitamin E	0.0948mg / 14 mg
Vitamin K	49.2µg / 70 µg
Wasser	2.565g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.27g / 201.53 g
Eisen	0.15mg / 15 mg
Beta-Carotin	157.5µg / 100 µg

Eiweiß	0.08g / 80.61 g
Zellulose	0.2g / 30 g
Faserunlöslich	0.1g / 25 g
Faserlöslich	0.1g / 10 g
Cholesterin	0.1mg / 300 mg
Zucker	0.25g / 50 g
Zink	0.008mg / 10 mg
Phosphor	2.2mg / 700 mg
Fructose	0.1g / 40 g
Glucose	0.12g
Kcal	2.9kcal / 2000 kcal
Kj	12.1kJ / 8400 kJ
Zitronensäure	0.5mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.004g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.008g / 10 g
Magnesium	0.9mg / 350 mg
Mangan	0.004mg / 2.3 mg
Kupfer	0.02mg / 1.5 mg
Kalium	12.5mg / 4000 mg
Saccharose	0.03g / 50 g
Natrium	0.5mg / 1500 mg
Fett	0.03g / 120.92 g
Calcium	4mg / 1000 mg
Vitamin A	0.1µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.004mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.01mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.008mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.1µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5mg / 110 mg
Vitamin E	0.019mg / 14 mg
Vitamin K	0.1µg / 70 µg
Wasser	8.9g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.95g / 201.53 g
Eisen	0.06mg / 15 mg