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Kürbissuppe

25 min

2 / Portionen

Enthält Allergene

Zwiebel Knoblauch Latex-Frucht-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Kartoffel Olive Safran Iodine Milch Laktose Nüsse Kohl Senf

Zutaten - 10

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Zwiebel

kcal: 36.2

0.5 x Stück

(170 g)

Protein 0.94g Fett 0.09g Kohlenhydrate 7.91g

Zwiebel

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 23 mg

Chlor 15 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1.1 g

Faserlöslich 0.85 g

Faserunlöslich 0.85 g

Fett 0.1 g

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 1.8 g

Kalium 146 mg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kohlenhydrat 9.3 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein 10 µg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.17 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Phosphor 14 mg

Saccharose 2.2 g

Schwefel 30 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 1.2 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 89 g

Zeaxanthin 5 µg

Zellulose 1.7 g

Zink 0.24 mg

Zucker 4.2 g

Zwiebel

Knoblauch

kcal: 8.1

1 x Zahn

(5 g)

Protein 0.32g Fett 0.03g Kohlenhydrate 1.63g

Knoblauch

Mineralien

Arginin 0.6 g

Asche 1.5 g

Calcium 181 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 1.7 mg

Eiweiß 6.4 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 3.3 g

Fett 0.5 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.09 g

Glicemyc Index 30 µg

Glucose 0.3 g

Glutaminsäure 1.5 g

Inulin 12 g

Kalium 400 mg

Kcal 149 kcal

Kj 623 kJ

Kohlenhydrat 32.6 g

Kupfer 0.26 mg

Lysin 0.3 g

Magnesium 25 mg

Mangan 1.67 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g

Natrium 17 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.24 g

Phosphor 153 mg

Saccharose 0.6 g

Salz 0.04 g

Schwefel 60 mg

Selenium 14.2 µg

Stärke 30.9 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.11 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.59 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1.23 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 31 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.01 mg

Vitamin K 0.5 µg

Wasser 58.6 g

Zellulose 4.1 g

Zink 1 mg

Zucker 1 g

Knoblauch

Kürbis, roh

kcal: 42.7

180 x Gram

(1 g)

Protein 1.98g Fett 0.18g Kohlenhydrate 8.28g

Kürbis, roh

Mineralien

Alanina 0.03 g

Alkohol 1 g

Alpha-Cryptoxanthin 100 µg

Amygdalin 1 mg

Arginin 0.04 g

Asche 0.6 g

Aspartinsäure 0.08 g

Azote 0.02 g

Ballaststoffe 1.1 g

Beta-Cryptoxanthin 200 µg

Beta-glucan 1 g

Beta-sitostanol 1 mg

Beta-sitosterin 8 mg

Bikarbonat 1 mg

Bor 0.1 mg

Brassicasterin 1 mg

Brom 1 mg

Calcium 41 mg

Campestanol 1 mg

Campesterol 1 g

Carotin Beta 2100 mg

Chlor 65 mg

Chlorid 65 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0 µg

Cystein 0.01 g

Daidzein 1 mg

Daidzin 1 mg

Delta-7-stigmastenol 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Einfachzucker 3.9 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1.1 g

Eiweiß 0.2 g

Eiweiß 1.1 g

Energie 109 kJ

Ergosterol 1 mg

Erythrit 1 g

Ethylalkohol 1 mg

Faserlöslich 0.1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 0.1 g

Fett, gesamt 0.1 g

Fettlöslicher Ballaststoff 1 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 10 mg

Fluorid 0.01 mg

Fructose 1.2 g

Galaktose 1 g

Genistein 1 mg

Genistin 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glicemyc Index 75 µg

Glucose 0.8 g

Glutamin 0.05 g

Glutaminsäure 0.12 g

Glycin 0.02 g

Glycitin 1 mg

Histidin 0.01 g

Hydroxyprolin 1 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.03 g

Jod 0.2 µg

Kalium 260 mg

Kalorien 26 kcal

Kcal 26 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 109 kJ

Kobalt 1 µg

Kohle 1 g

Kohlenhydrat 4.6 g

Kohlenhydrate, gesamt 4.6 g

Kupfer 0.06 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.05 g

Lignin 1 g

Lutein + zeaxanthin 1500 mg

Lycopin 1 µg

Lysin 0.04 g

Löslicher Ballaststoff 0.1 g

Magnesium 8.4 mg

Malinsäure 120 g

Maltose 1 g

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Methionin 0.01 g

Molybdän 0.01 µg

Natrium 1 mg

Natron 1 g

Nickel 0 mg

Nitrat 10 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Omega 9 0.01 g

Orotsäure 1 mg

Oxalsäure 10 mg

Pangamsäure 1 mg

Pflanzliche Eiweiße 1.1 g

Ph 5.5 µg

Phenylalanin 0.03 g

Phosphor 27 mg

Phytoen 1 µg

Phytofluen 1 µg

Polyols 1 g

Proline 0.02 g

Quininsäure 5 g

Raffinose 1 g

Retinol 1 µg

Saccharose 1.9 g

Salz 0 g

Sauerstoff 1 g

Schwefel 15 mg

Selenium 0.2 µg

Serine 0.03 g

Sorbitol 1 g

Stachyose 1 g

Stickstoff 0.02 g

Stigmastadiene 1 mg

Stigmasterol 1 g

Stärke 0.5 g

Sulfat 1 mg

Säure 3.5 g

Taurin 1 mg

Tfa 18:2 t 1 mg

Theobromin 1 mg

Thrombonin 0.03 g

Tierische Eiweiße 1 g

Tryptophan 0.01 g

Tyrosin 0.02 g

Valin 0.04 g

Vergasung 1 g

Vitamin A 340 µg

Vitamin ARE 680 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B10 (PABA) 1 mg

Vitamin B11 (Salicylsäure) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.07 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.5 mg

Vitamin B4 (Cholin) 8.2 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.48 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20.2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 14.9 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 400 µg

Vitamin PP 0.5 mg

Wasser 90.4 g

Wasserstoff 1 g

Xylit und seine salze 1 g

Zellulose 1.1 g

Zink 0.1 mg

Zitronensäure 100 mg

Zucker 3.9 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Kürbis, roh

Kartoffeln

kcal: 59

1 x Stück

(75 g)

Protein 1.43g Fett 0.08g Kohlenhydrate 13.13g

Kartoffeln

Mineralien

Alanina 0.07 g

Alkohol 1 g

Alpha-Cryptoxanthin 1 µg

Arginin 0.07 g

Asche 0.8 g

Aspartinsäure 0.35 g

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Beta-sitosterin 7 mg

Bor 0.1 mg

Calcium 11 mg

Chlor 58 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.1 µg

Cystein 0.03 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 1.9 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.4 g

Fett 0.1 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 10 mg

Fluorid 0 mg

Fructose 0.3 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glicemyc Index 85 µg

Glucose 0.3 g

Glutaminsäure 0.24 g

Glycin 0.06 g

Histidin 0.03 g

Isoleucin 0.06 g

Jod 5.5 µg

Kalium 425 mg

Kcal 77 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 322 kJ

Kobalt 0 µg

Kohlenhydrat 17.5 g

Kupfer 0.14 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.1 g

Lutein + zeaxanthin 10 mg

Lysin 0.11 g

Magnesium 23 mg

Malinsäure 150 g

Maltose 1 g

Mangan 0.15 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Methionin 0.02 g

Molybdän 8.7 µg

Natrium 6 mg

Nickel 0.01 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 5 mg

Ph 5.8 µg

Phenylalanin 0.08 g

Phosphor 57 mg

Proline 0.06 g

Saccharose 0.3 g

Salz 0.02 g

Schwefel 35 mg

Selenium 0.3 µg

Serine 0.09 g

Stickstoff 0.3 g

Stärke 15.4 g

Thrombonin 0.06 g

Tryptophan 0.02 g

Tyrosin 0.06 g

Valin 0.09 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B4 (Cholin) 12 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.33 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 16 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 20 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.05 mg

Vitamin K 2 µg

Wasser 79 g

Zellulose 2.2 g

Zink 0.35 mg

Zitronensäure 400 mg

Zucker 0.8 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Kartoffeln

Olivenöl

kcal: 180.2

2 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.2g Fett 19.92g Kohlenhydrate 0.04g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Safranfäden

kcal: 0.4

1 x Priese

(0.1 g)

Protein 0.01g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.07g

Safranfäden

Mineralien

Asche 5.87 g

Beta-Carotin 3200 µg

Calcium 111 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.43 g

Eisen 11.1 mg

Eiweiß 11.43 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 5.85 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.59 g

Kalium 1.72 mg

Kcal 310 kcal

Kj 1300 kJ

Kohlenhydrat 65.4 g

Kupfer 0.33 mg

Lutein 200 µg

Lycopin 1 µg

Magnesium 264 mg

Mangan 28.4 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.07 g

Natrium 148 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 1.97 g

Phosphor 252 mg

Salz 0.37 g

Selenium 5.6 µg

Vitamin ARE 530 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.12 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.27 µg

Vitamin B3 (Niacin) 1.46 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1.01 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 93 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 80.8 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 1 µg

Wasser 11.9 g

Zellulose 3.9 g

Zink 1.09 mg

Zucker 1 g

Safranfäden

Jodsalz

kcal: 0

1 x Priese

(0.5 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0g

Jodsalz

Mineralien

Calcium 50 mg

Chlorid 60000 mg

Chromium 0.2 µg

Eisen 0.03 mg

Fluorid 0.01 mg

Jod 5080 µg

Kalium 2 mg

Kupfer 0 mg

Magnesium 1 mg

Mangan 0.03 mg

Molybdän 0.5 µg

Natrium 38700 mg

Phosphor 1 mg

Salz 99 g

Schwefel 12 mg

Selenium 0.2 µg

Wasser 0.42 g

Zink 0.02 mg

Jodsalz

Kuhmilch 1,5 %

kcal: 51.8

110 x Mililiter

(1 g)

Protein 3.74g Fett 1.65g Kohlenhydrate 5.5g

Kuhmilch 1,5 %

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 120 mg

Chlorid 100 mg

Cholesterin 5 mg

Chromium 0.2 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 3.4 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 1.5 g

Fettsäuren Trans 0.05 g

Fluorid 2 mg

Gesättigte Fettsäuren 0.96 g

Glicemyc Index 31 µg

Glutamin 0.2 g

Jod 15 µg

Kalium 141 mg

Kcal 47 kcal

Kj 197 kJ

Kohlenhydrat 5 g

Kupfer 0.01 mg

Laktose 4.8 g

Leucin 0.35 g

Lysin 0.27 g

Magnesium 12 mg

Mangan 0.02 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Molybdän 5 µg

Natrium 45 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.03 g

Phosphor 97 mg

Saccharose 0.2 g

Salz 0.11 g

Selenium 1.3 µg

Tryptophan 0.05 g

Vitamin A 20 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.17 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B4 (Cholin) 15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.35 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.01 µg

Vitamin E 0.05 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 88.5 g

Zellulose 1 g

Zink 0.37 mg

Zucker 5 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Kuhmilch 1,5 %

Muskatnuss

kcal: 1.1

1 x Priese

(0.2 g)

Protein 0.01g Fett 0.07g Kohlenhydrate 0.1g

Muskatnuss

Mineralien

Asche 3.54 g

Calcium 184 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.22 g

Eisen 3.04 mg

Eiweiß 5.84 g

Fett 36.31 g

Fettsäuren Trans 0.02 g

Gesättigte Fettsäuren 25.94 g

Kalium 350 mg

Kcal 525 kcal

Kohlenhydrat 49.29 g

Kupfer 1.03 mg

Magnesium 183 mg

Mangan 2.9 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Natrium 16 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.33 g

Phosphor 213 mg

Selenium 1.6 µg

Vitamin A 102 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.34 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.29 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 76 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3 mg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 1 µg

Wasser 6.23 g

Zellulose 20.8 g

Zink 2.15 mg

Zucker 2.99 g

Muskatnuss

10.

Kohlrabi

kcal: 0.4

1 x Tee Löffel

(1 g)

Protein 0.02g Fett 0g Kohlenhydrate 0.07g

Kohlrabi

Mineralien

Asche 0.6 g

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Calcium 42 mg

Chlor 37 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 2.2 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.4 g

Fett 0.3 g

Folate 16 µg

Fructose 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Glucose 1.2 g

Kalium 304 mg

Kcal 27 kcal

Kj 113 kJ

Kohlenhydrat 6.5 g

Kupfer 0.16 mg

Lutein + zeaxanthin 25 mg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.15 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g

Natrium 8 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.07 g

Phosphor 46 mg

Saccharose 0.8 g

Salz 0.02 g

Selenium 0.7 µg

Vitamin A 33 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.3 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.15 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.14 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 64.7 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.1 µg

Wasser 90.2 g

Zellulose 2.2 g

Zink 0.26 mg

Zucker 2.6 g

Kohlrabi

380 kcal

Eiweiß 8.65g

Fette 22.03g

Kohlenhydrate 36.73g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Die Zwiebel und die Knoblauchzehn schälen und fein hacken. Das Kürbisfleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden. Die Kartoffel waschen, schälen und ebenfalls würfel.

Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Die Kürbis- und die Kartoffelstücke dazugeben und 200 ml Wasser angießen.

Zerstoße den Safran mit etwas Salz in einem Mörser und gib ihn in die Suppe. Lass die Suppe etwa 20 Minuten köcheln.

Die Suppe im Mixer pürieren, dabei die Milch dazugeben. Die Kürbissuppe dann nochmals erhitzen, aber auf keinen Fall mehr kochen lassen und mit Salz, Muskat sowie Thymian würzen.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.1 g	0.05 g
Alkohol	2.55 g	1.28 g
Alpha-Cryptoxanthin	180.75 µg	90.38 µg
Alpha-Linolensäure	0.15 g	0.08 g
Amygdalin	1.8 mg	0.9 mg
Arginin	0.15 g	0.08 g
Asche	3.07 g	1.53 g
Aspartinsäure	0.4 g	0.2 g
Azote	0.04 g	0.02 g
Ballaststoffe	1.98 g	0.99 g
Beta-Carotin	3.2 µg	1.6 µg
Beta-Cryptoxanthin	360.76 µg	180.38 µg
Beta-glucan	1.8 g	0.9 g
Beta-sitostanol	1.8 mg	0.9 mg
Beta-sitosterin	48.25 mg	24.13 mg
Bikarbonat	1.8 mg	0.9 mg
Bor	0.26 mg	0.13 mg
Brassicasterin	1.8 mg	0.9 mg
Brom	1.8 mg	0.9 mg
Calcium	244 mg	122 mg
Campestanol	1.8 mg	0.9 mg
Campesterol	1.8 g	0.9 g
Carotin Beta	3780 mg	1890 mg
Chlor	173.62 mg	86.81 mg
Chlorid	527 mg	263.5 mg
Cholesterin	9.16 mg	4.58 mg
Chromium	0.3 µg	0.15 µg
Cystein	0.04 g	0.02 g
Daidzein	1.8 mg	0.9 mg
Daidzin	1.8 mg	0.9 mg
Delta-7-stigmastenol	1.8 mg	0.9 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.46 g	7.23 g
Einfachzucker	7.02 g	3.51 g
Eisen	1.07 mg	0.54 mg
Eiweiß	8.65 g	4.33 g
Eiweiß	0.36 g	0.18 g
Eiweiß	1.98 g	0.99 g
Energie	196.2 kJ	98.1 kJ
Ergosterol	1.8 mg	0.9 mg
Erythrit	1.8 g	0.9 g
Ethylalkohol	1.8 mg	0.9 mg
Faserlöslich	2.65 g	1.33 g
Faserunlöslich	4.85 g	2.43 g
Fett	22.03 g	11.02 g
Fett, gesamt	0.18 g	0.09 g
Fettlöslicher Ballaststoff	1.8 g	0.9 g
Fettsäuren Trans	2.86 g	1.43 g
Fitosterol	69.5 mg	34.75 mg
Fluorid	2.22 mg	1.11 mg
Folate	0.16 µg	0.08 µg
Fructose	3.44 g	1.72 g
Galaktose	2.55 g	1.28 g
Genistein	1.8 mg	0.9 mg
Genistin	1.8 mg	0.9 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.18 g	2.09 g
Glicemyc Index	247.1 µg	123.55 µg
Glucose	3.23 g	1.62 g
Glutamin	0.31 g	0.16 g
Glutaminsäure	0.48 g	0.24 g
Glycin	0.09 g	0.05 g
Glycitin	1.8 mg	0.9 mg
Histidin	0.04 g	0.02 g
Hydroxyprolin	1.8 g	0.9 g
Inulin	0.78 g	0.39 g
Isoleucin	0.1 g	0.05 g
Jod	46.39 µg	23.2 µg
Kalium	1557.9 mg	778.95 mg
Kalorien	46.8 kcal	23.4 kcal
Kieselsäure	2.55 mg	1.28 mg
Kobalt	1.8 µg	0.9 µg
Kohle	1.8 g	0.9 g
Kohlenhydrat	36.73 g	18.37 g
Kohlenhydrate, gesamt	8.28 g	4.14 g
Kupfer	0.3 mg	0.15 mg
Laktose	7.83 g	3.92 g
Leucin	0.56 g	0.28 g
Lignin	1.8 g	0.9 g
Linolsäure	1.95 g	0.98 g
Lutein	8.7 µg	4.35 µg
Lutein + zeaxanthin	2707.75 mg	1353.88 mg
Lycopin	1.8 µg	0.9 µg
Lysin	0.47 g	0.24 g
Löslicher Ballaststoff	0.18 g	0.09 g
Magnesium	56.26 mg	28.13 mg
Malinsäure	328.5 g	164.25 g
Maltose	2.55 g	1.28 g
Mangan	0.75 mg	0.38 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.29 g	1.15 g
Methionin	0.04 g	0.02 g
Molybdän	12.04 µg	6.02 µg
Natrium	255.81 mg	127.91 mg
Natron	1.8 g	0.9 g
Nickel	0.01 mg	0.01 mg
Nitrat	18 mg	9 mg
Oleinsäure	14 g	7 g
Omega 3	0.2 g	0.1 g
Omega 6	2.11 g	1.06 g
Omega 9	0.02 g	0.01 g
Orotsäure	1.8 mg	0.9 mg
Oxalsäure	21.75 mg	10.88 mg
Palmitic Acid	2.7 g	1.35 g
Pangamsäure	1.8 mg	0.9 mg
Pflanzliche Eiweiße	1.98 g	0.99 g
Ph	14.25 µg	7.13 µg
Phenylalanin	0.11 g	0.06 g
Phosphor	218.95 mg	109.48 mg
Phytoen	1.8 µg	0.9 µg
Phytofluen	1.8 µg	0.9 µg
Polyols	1.8 g	0.9 g
Proline	0.09 g	0.05 g
Quininsäure	9 g	4.5 g
Raffinose	1.8 g	0.9 g
Retinol	1.8 µg	0.9 µg
Saccharose	5.78 g	2.89 g
Salz	0.65 g	0.33 g
Sauerstoff	1.8 g	0.9 g
Schwefel	81.81 mg	40.91 mg
Selenium	3.18 µg	1.59 µg
Serine	0.12 g	0.06 g
Sorbitol	1.8 g	0.9 g
Stachyose	1.8 g	0.9 g
Stearic Acid	0.46 g	0.23 g
Stickstoff	0.27 g	0.14 g
Stigmastadiene	1.8 mg	0.9 mg
Stigmasterol	1.8 g	0.9 g
Stärke	15.02 g	7.51 g
Sulfat	1.8 mg	0.9 mg
Säure	6.3 g	3.15 g
Taurin	1.8 mg	0.9 mg
Tfa 18:2 t	1.8 mg	0.9 mg
Theobromin	1.8 mg	0.9 mg
Thrombonin	0.1 g	0.05 g
Tierische Eiweiße	1.8 g	0.9 g
Tryptophan	0.09 g	0.05 g
Tyrosin	0.09 g	0.05 g
Valin	0.14 g	0.07 g
Vergasung	1.8 g	0.9 g
Vitamin A	635.48 µg	317.74 µg
Vitamin ARE	1224.53 µg	612.27 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.43 mg	0.22 mg
Vitamin B10 (PABA)	1.8 mg	0.9 mg
Vitamin B11 (Salicylsäure)	1.8 mg	0.9 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	3.19 µg	1.6 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.57 mg	0.29 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.17 mg	1.09 mg
Vitamin B4 (Cholin)	40.26 mg	20.13 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.6 mg	0.8 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.83 mg	0.42 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.08 mg	0.04 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	70.6 µg	35.3 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	51.36 mg	25.68 mg
Vitamin D	2.81 µg	1.41 µg
Vitamin D3	1.8 µg	0.9 µg
Vitamin E	6.11 mg	3.06 mg
Vitamin K	734.24 µg	367.12 µg
Vitamin PP	0.9 mg	0.45 mg
Wasser	398.84 g	199.42 g
Wasserstoff	1.8 g	0.9 g
Xylit und seine salze	1.8 g	0.9 g
Zeaxanthin	4.25 µg	2.13 µg
Zellulose	6.65 g	3.32 g
Zink	1.11 mg	0.55 mg
Zitronensäure	480 mg	240 mg
Zucker	16.98 g	8.49 g
Zucker hinzugefügt	2.55 g	1.28 g
Zuckeralkohole	1.8 g	0.9 g
Zuckeralkohole insgesamt	3.65 g	1.83 g