Pfannkuchen mit Quark, Honig und Rosinen
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
19.8g
/ 80.61 g
|
| Tierische Eiweiße |
19.8g
/ 50 g
|
| Zellulose |
1g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
5mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
3.5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.5mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
180mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
95kcal
/ 2000 kcal
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.3g
/ 20 g
|
| Laktose |
3.5g
|
| Magnesium |
10mg
/ 350 mg
|
| Asche |
0.7g
|
| Kalium |
120mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
40mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.5g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
120mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
10µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.4µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.25mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.1µg
/ 600 µg
|
| Wasser |
75g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
3.5g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Beta-Cryptoxanthin |
8.6µg
|
| Eiweiß |
5.375g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.43g
/ 30 g
|
| Chlor |
73.1mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
154.8mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.258g
/ 50 g
|
| Zink |
0.7568mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
87.72mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
63.21kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
264.45kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.8662g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.29g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0086g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.3139g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
163.4mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.43µg
|
| Magnesium |
5.16mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0129mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0258mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0172g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.2967g
/ 12 g
|
| Asche |
0.473g
|
| Kalium |
57.19mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
116.96µg
/ 900 µg
|
| Selenium |
13.201µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
60.63mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1505g
/ 1500 g
|
| Fett |
4.171g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
20.21mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
116.96µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0275mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.688µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.2331mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0258mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
126.42mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.043mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
20.21µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.731µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.731µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.3139mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.129µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
32.594g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.258g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.946mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.7g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.5g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.5g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.5g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.5g
|
| Chlorid |
50mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
2.5mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.1µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
2.5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.185mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
1mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
48.5mg
/ 700 mg
|
| Glutamin |
0.1g
|
| Jod |
7.5µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
23.5kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
98.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.175g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.48g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.025g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.02g
/ 10 g
|
| Laktose |
2.4g
|
| Leucin |
0.175g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.135g
/ 3 g
|
| Magnesium |
6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.01mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.005mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
2.5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.01g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.015g
/ 12 g
|
| Asche |
0.35g
|
| Kalium |
70.5mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.1g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.65µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
22.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.055g
/ 1500 g
|
| Tryptophan |
0.0225g
/ 280 g
|
| Fett |
0.75g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
60mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
10µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.015mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.2µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.085mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.05mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
7.5mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.175mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.025mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.005µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.025mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.15µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
44.25g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
2.5g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.05mg
/ 15 mg
|
| Arginin |
0.1g
|
| Eiweiß |
1.2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.28g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.24g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.04g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.02g
/ 50 g
|
| Zink |
0.1mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
19mg
/ 700 mg
|
| Glutamin |
0.24g
|
| Kcal |
71.2kcal
/ 2000 kcal
|
| Folate |
0.6µg
/ 400 µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.056g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.052g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.072g
/ 10 g
|
| Magnesium |
5mg
/ 350 mg
|
| Asche |
0.1g
|
| Kalium |
20mg
/ 4000 mg
|
| Stärke |
15.4g
|
| Natrium |
1mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.014mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.32mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.03mg
/ 1.6 mg
|
| Wasser |
2.4g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
15.6g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.08mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.46g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.3g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.91g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.39g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
11.838g
/ 50 g
|
| Zink |
0.044mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
20.2mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
5.936g
/ 40 g
|
| Glucose |
5.55g
|
| Kcal |
59.8kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0102g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0116g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0074g
/ 10 g
|
| Magnesium |
6.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0598mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0636mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 6 |
0.007g
/ 12 g
|
| Asche |
0.36g
|
| Kalium |
149.8mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.12µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
2.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.1g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
10mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0212mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.025mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1532mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0348mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.46mg
/ 110 mg
|
| Vitamin K |
0.7µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
3.086g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
14.24g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.378mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
6.6g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
3.3g
/ 30 g
|
| Fett |
2.1g
/ 120.92 g
|
| Kohlenhydrat |
17.4g
/ 201.53 g
|
| Eiweiß |
0.0375g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.025g
/ 30 g
|
| Chlor |
2mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.125mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
9.8125g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0125mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
2mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
5.1125g
/ 40 g
|
| Glucose |
4.425g
|
| Kcal |
38kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
158.875kJ
/ 8400 kJ
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.125g
/ 20 g
|
| Magnesium |
0.625mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0038mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0113mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 6 |
0.0013g
/ 12 g
|
| Asche |
0.025g
|
| Kalium |
5.75mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.1625g
/ 50 g
|
| Natrium |
0.875mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0025g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.125g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.625mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0004mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.005mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.025mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0025mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.25µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.175mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0025mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.025µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
2.1375g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
9.9375g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.1125mg
/ 15 mg
|
| Beta-sitosterin |
35mg
|
| Eiweiß |
0.1g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.1g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.1mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.1g
/ 50 g
|
| Fitosterol |
70mg
/ 2 mg
|
| Kcal |
90kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
376.2kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
1g
/ 1600 g
|
| Erucasäure |
0.03g
|
| Linolsäure |
1.86g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
6.076g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
6.076g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.525g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.01g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.86g
/ 10 g
|
| Omega 3 |
1g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.86g
/ 12 g
|
| Asche |
0.1g
|
| Natrium |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1g
/ 1500 g
|
| Fett |
10g
/ 120.92 g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c |
6.076g
|
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 |
0.38g
|
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 |
0.11g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 |
1.86g
/ 12 g
|
| Vitamin E |
2.905mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
7.13µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.1g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.1g
/ 201.53 g
|
| Eiweiß |
0.025g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.025g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.025mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
2.4995g
/ 50 g
|
| Fructose |
0.0005g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.0005g
|
| Kcal |
9.675kcal
/ 2000 kcal
|
| Asche |
0.0063g
|
| Kalium |
0.875mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
2.4925g
/ 50 g
|
| Natrium |
0.025mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.025g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.3mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
0.0025g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
2.3125g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.003mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Arginin |
0.1g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
8.6µg
|
| Beta-sitosterin |
35mg
|
| Eiweiß |
35.31g
/ 80.61 g
|
| Tierische Eiweiße |
19.8g
/ 50 g
|
| Zellulose |
6.97g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.65g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.93g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.5g
|
| Chlor |
75.1mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
50mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
162.96mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.1µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
30.53g
/ 50 g
|
| Zink |
1.6mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
70mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
1mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
357.42mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
11.05g
/ 40 g
|
| Glucose |
9.98g
|
| Glutamin |
0.34g
|
| Jod |
7.5µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
450.39kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
898.03kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
1g
/ 1600 g
|
| Erucasäure |
0.03g
|
| Folate |
0.6µg
/ 400 µg
|
| Linolsäure |
1.86g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
6.08g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
8.2g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.79g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.05g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
3.27g
/ 10 g
|
| Laktose |
5.9g
|
| Leucin |
0.18g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.14g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
163.4mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.43µg
|
| Magnesium |
33.19mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.08mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.11mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
2.5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
1.03g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
2.19g
/ 12 g
|
| Asche |
2.12g
|
| Kalium |
424.12mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
116.96µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
2.75g
/ 50 g
|
| Selenium |
13.97µg
/ 70 µg
|
| Stärke |
15.4g
|
| Natrium |
127.34mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.41g
/ 1500 g
|
| Tryptophan |
0.02g
/ 280 g
|
| Fett |
17.98g
/ 120.92 g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c |
6.08g
|
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 |
0.38g
|
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 |
0.11g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 |
1.86g
/ 12 g
|
| Calcium |
213.14mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
136.96µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.08mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.29µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.61mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.58mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
133.92mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.18mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.13mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
28.96µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.14mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.84µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.73µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
3.25mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
8.14µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
159.57g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
65.85g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.67mg
/ 15 mg
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