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General • Easy
Zwiebel-Paprika-Hähnchen in Sahnesauce
50 min
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Portionen
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Hähnchenbrust abspülen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Etwas Öl/Butter/Ghee in der Pfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun anbraten.
Danach aus der Pfanne nehmen.
2
Die Zwiebel schälen, halbieren, in Ringe schneiden und auf der Pfanne anbraten.
Die Paprika entkernen, in Stücke schneiden und zu der Zwiebel dazugeben.
Das Gemüse mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und bissfest (al dente) braten.
Anschließend das Gemüse mit der Sahne ablöschen.
Die Hähnchenbrust dazugeben und heiß werden lassen.
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Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.08 g | 0.04 g |
| Asche | 2.04 g | 1.02 g |
| Beta-Carotin | 1263 µg | 631.5 µg |
| Beta-sitosterin | 14.3 mg | 7.15 mg |
| Calcium | 174.28 mg | 87.14 mg |
| Chlor | 26.2 mg | 13.1 mg |
| Chlorid | 79.5 mg | 39.75 mg |
| Cholesterin | 109.47 mg | 54.73 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 19.04 g | 9.52 g |
| Eisen | 1.23 mg | 0.62 mg |
| Eiweiß | 7.26 g | 3.63 g |
| Faserlöslich | 2.45 g | 1.23 g |
| Faserunlöslich | 4.65 g | 2.33 g |
| Fett | 55.77 g | 27.89 g |
| Fettsäuren Trans | 0.1 g | 0.05 g |
| Fitosterol | 22 mg | 11 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Fructose | 6.24 g | 3.12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 28.57 g | 14.28 g |
| Glicemyc Index | 25.5 µg | 12.75 µg |
| Glucose | 6.66 g | 3.33 g |
| Jod | 0 µg | 0 µg |
| Kalium | 686.91 mg | 343.46 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 32.82 g | 16.41 g |
| Kupfer | 0.32 mg | 0.16 mg |
| Linolsäure | 0.98 g | 0.49 g |
| Lutein | 17 µg | 8.5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 53.2 mg | 26.6 mg |
| Magnesium | 42.65 mg | 21.33 mg |
| Mangan | 0.51 mg | 0.26 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 g | 1.3 g |
| Molybdän | 0 µg | 0 µg |
| Natrium | 107.25 mg | 53.62 mg |
| Oleinsäure | 7 g | 3.5 g |
| Omega 3 | 0.11 g | 0.06 g |
| Omega 6 | 1.31 g | 0.66 g |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Phosphor | 169.69 mg | 84.84 mg |
| Saccharose | 3.94 g | 1.97 g |
| Salz | 100.17 g | 50.09 g |
| Schwefel | 51 mg | 25.5 mg |
| Selenium | 1.32 µg | 0.66 µg |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Stärke | 2.04 g | 1.02 g |
| Tierische Eiweiße | 0.21 g | 0.11 g |
| Vitamin A | 833.3 µg | 416.65 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.29 mg | 0.15 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.55 µg | 0.28 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.45 mg | 0.23 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.48 mg | 1.24 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.39 mg | 0.2 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.93 mg | 0.47 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 124.42 µg | 62.21 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 274.96 mg | 137.48 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg | 0.05 µg |
| Vitamin E | 4.54 mg | 2.27 mg |
| Vitamin K | 17 µg | 8.5 µg |
| Wasser | 439.84 g | 219.92 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 4.25 µg |
| Zellulose | 7.38 g | 3.69 g |
| Zink | 0.85 mg | 0.43 mg |
| Zucker | 20.44 g | 10.22 g |