Name: Omelett mit Champignons und Gemüse
Yield: 1 portions
Ingredients: Ganze Hühnereier (S) (129.00 g); Frische Champignons (160.00 g); Rote Paprika (100.00 g); Zwiebel (42.50 g); Wasser (20.00 g); Edelsüße Paprika gemahlen (7.00 g); Schwarzer Pfeffer (1.00 g); Gemahlener Chili-Pfeffer (1.00 g); Himalayasalz (1.00 g)

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Ganze Hühnereier (S)

Anzahl der Portionen 3 × Stück (43 g)

Gewicht 129 g

Ganze Hühnereier (S)

Frische Champignons

Anzahl der Portionen 8 × Stück (20 g)

Gewicht 160 g

Frische Champignons

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (200 g)

Gewicht 100 g

Rote Paprika

Zwiebel

Anzahl der Portionen 0.25 × Stück (170 g)

Gewicht 42.5 g

Zwiebel

Wasser

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 20 g

Wasser

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (7 g)

Gewicht 7 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Schwarzer Pfeffer

Gemahlener Chili-Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Gemahlener Chili-Pfeffer

Himalayasalz

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Himalayasalz

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

22.43g / 80.61 g

Fett 30%

13.92g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

16.69g / 89.57 g

Kcal

281.76Kcal / 1612.27 Kcal

Beta-Cryptoxanthin	25.8µg
Eiweiß	16.125g / 80.61 g
Zellulose	1.29g / 30 g
Chlor	219.3mg / 2300 mg
Cholesterin	464.4mg / 300 mg
Zucker	0.774g / 50 g
Zink	2.2704mg / 10 mg
Phosphor	263.16mg / 700 mg
Kcal	189.63kcal / 2000 kcal
Kj	793.35kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.5986g
Gesättigte Fettsäuren	3.87g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.0258g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.9417g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	490.2mg / 6000 mg
Lycopin	1.29µg
Magnesium	15.48mg / 350 mg
Mangan	0.0387mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0774mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0516g / 2.5 g
Omega 6	0.8901g / 12 g
Asche	1.419g
Kalium	171.57mg / 4000 mg
Retinol	350.88µg / 900 µg
Selenium	39.603µg / 70 µg
Natrium	181.89mg / 1500 mg
Salz	0.4515g / 1500 g
Fett	12.513g / 120.92 g
Calcium	60.63mg / 1000 mg
Vitamin A	350.88µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0826mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.064µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.6992mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0774mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	379.26mg / 400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.129mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	60.63µg / 300 µg
Vitamin D	2.193µg / 600 µg
Vitamin D3	2.193µg / 20 µg
Vitamin E	0.9417mg / 14 mg
Vitamin K	0.387µg / 70 µg
Wasser	97.782g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.774g / 201.53 g
Eisen	2.838mg / 15 mg

Eiweiß	4.32g / 80.61 g
Zellulose	3.2g / 30 g
Faserunlöslich	2.08g / 25 g
Faserlöslich	1.12g / 10 g
Chlor	59.2mg / 2300 mg
Cholesterin	1.6mg / 300 mg
Zucker	3.168g / 50 g
Zink	0.752mg / 10 mg
Phosphor	264mg / 700 mg
Fructose	1.504g / 40 g
Glucose	1.504g
Kcal	35.2kcal / 2000 kcal
Kj	147.2kJ / 8400 kJ
Folate	27.2µg / 400 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.048g
Gesättigte Fettsäuren	0.112g / 20 g
Fettsäuren Trans	1.6g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.368g / 10 g
Magnesium	19.2mg / 350 mg
Mangan	0.096mg / 2.3 mg
Kupfer	0.64mg / 1.5 mg
Omega 3	0.048g / 2.5 g
Omega 6	0.336g / 12 g
Asche	1.28g
Kalium	462.4mg / 4000 mg
Saccharose	0.16g / 50 g
Selenium	14.88µg / 70 µg
Schwefel	54.4mg
Natrium	9.6mg / 1500 mg
Salz	0.024g / 1500 g
Fett	0.64g / 120.92 g
Calcium	17.6mg / 1000 mg
Vitamin A	3.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0368mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.6µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.9584mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	7.696mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2.4mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.08mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	8mg / 110 mg
Vitamin D	3.104µg / 600 µg
Vitamin E	0.176mg / 14 mg
Vitamin K	5.76µg / 70 µg
Wasser	146.88g / 2700 g
Kohlenhydrat	4.16g / 201.53 g
Eisen	1.44mg / 15 mg

Eiweiß	1g / 80.61 g
Zellulose	2.1g / 30 g
Faserunlöslich	1.6g / 25 g
Faserlöslich	0.5g / 10 g
Chlorid	10mg / 2300 mg
Cholesterin	1mg / 300 mg
Zucker	4.2g / 50 g
Zink	0.2mg / 10 mg
Phosphor	26mg / 700 mg
Fructose	2.1g / 40 g
Glucose	1.8g
Kcal	26kcal / 2000 kcal
Kj	109kJ / 8400 kJ
Lutein + zeaxanthin	0.7mg / 6000 mg
Magnesium	12mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Kupfer	0.1mg / 1.5 mg
Omega 3	0.01g / 2.5 g
Omega 6	0.15g / 12 g
Asche	0.5g
Kalium	210mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g / 50 g
Selenium	0.1µg / 70 µg
Natrium	4mg / 1500 mg
Salz	0.01g / 1500 g
Fett	0.3g / 120.92 g
Calcium	7mg / 1000 mg
Vitamin A	157µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.05mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.1mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.3mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	46µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	127mg / 110 mg
Vitamin E	1.6mg / 14 mg
Vitamin K	4.9µg / 70 µg
Wasser	92g / 2700 g
Kohlenhydrat	6g / 201.53 g
Eisen	0.4mg / 15 mg
Beta-Carotin	1.5µg / 100 µg

Eiweiß	0.4675g / 80.61 g
Zellulose	0.7225g / 30 g
Faserunlöslich	0.3612g / 25 g
Faserlöslich	0.3612g / 10 g
Chlor	6.375mg / 2300 mg
Cholesterin	0.425mg / 300 mg
Zucker	1.785g / 50 g
Zink	0.102mg / 10 mg
Phosphor	5.95mg / 700 mg
Fructose	0.51g / 40 g
Glucose	0.765g
Kcal	17kcal / 2000 kcal
Kj	70.975kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0043g
Gesättigte Fettsäuren	0.017g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0085g / 10 g
Lutein	4.25µg / 6000 µg
Magnesium	4.25mg / 350 mg
Mangan	0.0723mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0255mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0021g / 2.5 g
Omega 6	0.0085g / 12 g
Asche	0.255g
Kalium	62.05mg / 4000 mg
Saccharose	0.935g / 50 g
Selenium	0.2125µg / 70 µg
Schwefel	12.75mg
Stärke	0.51g
Natrium	1.7mg / 1500 mg
Fett	0.0425g / 120.92 g
Calcium	9.775mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0213mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0085mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0425mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0425mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.051mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	8.075µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.975mg / 110 mg
Vitamin E	0.0085mg / 14 mg
Vitamin K	0.17µg / 70 µg
Wasser	37.825g / 2700 g
Kohlenhydrat	3.9525g / 201.53 g
Zeaxanthin	2.125µg / 2000 µg
Eisen	0.085mg / 15 mg

Eiweiß	0.2g / 80.61 g
Zellulose	0.2g / 30 g
Chlorid	0.268mg / 2300 mg
Zucker	0.2g / 50 g
Fluorid	0.002mg / 3.5 mg
Kcal	0.2kcal / 2000 kcal
Kj	0.2kJ / 8400 kJ
Magnesium	0.004mg / 350 mg
Ph	1.4µg
Asche	0.2g
Kalium	0.04mg / 4000 mg
Natrium	0.184mg / 1500 mg
Salz	0.2g / 1500 g
Fett	0.2g / 120.92 g
Calcium	0.04mg / 1000 mg
Wasser	20g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.2g / 201.53 g

Eiweiß	0.0693g / 80.61 g
Zellulose	0.147g / 30 g
Chlor	0.7mg / 2300 mg
Cholesterin	0.07mg / 300 mg
Zucker	0.294g / 50 g
Zink	0.0175mg / 10 mg
Phosphor	1.82mg / 700 mg
Kcal	1.96kcal / 2000 kcal
Kj	8.19kJ / 8400 kJ
Lutein + zeaxanthin	51.8mg / 6000 mg
Magnesium	0.84mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0053mg / 1.5 mg
Asche	0.014g
Kalium	14.77mg / 4000 mg
Selenium	0.007µg / 70 µg
Natrium	0.28mg / 1500 mg
Fett	0.021g / 120.92 g
Calcium	0.49mg / 1000 mg
Vitamin A	219.17µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0035mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0056mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0679mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0203mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	8.939mg / 110 mg
Vitamin E	0.1106mg / 14 mg
Vitamin K	0.343µg / 70 µg
Wasser	6.265g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.4221g / 201.53 g
Eisen	0.0301mg / 15 mg
Beta-Carotin	1260µg / 100 µg

Eiweiß	0.1095g / 80.61 g
Zellulose	0.265g / 30 g
Faserunlöslich	0.01g / 25 g
Faserlöslich	0.01g / 10 g
Cholesterin	0.01mg / 300 mg
Chromium	0.01µg / 35 µg
Kobalt	0.01µg
Zucker	0.0064g / 50 g
Zink	0.012mg / 10 mg
Fluorid	0.01mg / 3.5 mg
Phosphor	1.58mg / 700 mg
Jod	0.01µg / 150 µg
Kcal	2.51kcal / 2000 kcal
Kj	10.5kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0074g
Gesättigte Fettsäuren	0.0139g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.01g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0099g / 10 g
Magnesium	1.71mg / 350 mg
Mangan	0.056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Molybdän	0.01µg / 100 µg
Omega 3	0.0004g / 2.5 g
Omega 6	0.0095g / 12 g
Asche	0.044g
Kalium	13.29mg / 4000 mg
Selenium	0.003µg / 70 µg
Schwefel	0.01mg
Natrium	0.2mg / 1500 mg
Salz	0.0005g / 1500 g
Fett	0.0326g / 120.92 g
Calcium	4.43mg / 1000 mg
Vitamin A	0.27µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0011mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0018mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.17µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.21mg / 110 mg
Vitamin E	0.01mg / 14 mg
Vitamin K	1.64µg / 70 µg
Wasser	0.1246g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.6481g / 201.53 g
Eisen	0.097mg / 15 mg

Eiweiß	0.1243g / 80.61 g
Zellulose	0.339g / 30 g
Cholesterin	0.01mg / 300 mg
Zucker	0.053g / 50 g
Zink	0.0248mg / 10 mg
Phosphor	2.93mg / 700 mg
Kcal	3.14kcal / 2000 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.025g
Gesättigte Fettsäuren	0.022g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.098g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	0.009mg / 6000 mg
Magnesium	1.52mg / 350 mg
Omega 3	0.022g / 2.5 g
Omega 6	0.076g / 12 g
Asche	0.076g
Kalium	20.14mg / 4000 mg
Natrium	0.78mg / 1500 mg
Fett	0.171g / 120.92 g
Calcium	1.48mg / 1000 mg
Vitamin A	20.81µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0042mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0087mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.087mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0245mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.68µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.072mg / 110 mg
Vitamin E	0.2983mg / 14 mg
Vitamin K	0.803µg / 70 µg
Wasser	0.088g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.5307g / 201.53 g
Eisen	0.072mg / 15 mg
Beta-Carotin	0.256µg / 100 µg

Eiweiß	0.01g / 80.61 g
Zellulose	0.01g / 30 g
Chlorid	596mg / 2300 mg
Zucker	0.01g / 50 g
Zink	0.001mg / 10 mg
Fluorid	0.0001mg / 3.5 mg
Jod	0.0001µg / 150 µg
Kcal	0.01kcal / 2000 kcal
Magnesium	0.1mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Kalium	0.5mg / 4000 mg
Schwefel	1.2mg
Natrium	387.58mg / 1500 mg
Salz	0.98g / 1500 g
Fett	0.01g / 120.92 g
Calcium	1.5mg / 1000 mg
Wasser	0.002g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.01g / 201.53 g
Eisen	0.005mg / 15 mg