Name: Low Carb Hähnchenbrust in Zwiebel-Paprika-Sahne-Soße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Hähnchenbrustfilet (280.00 g); Zwiebel (170.00 g); Grüne Paprika (200.00 g); Rote Paprika (200.00 g); Sauerrahm 30 % (150.00 ml); Edelsüße Paprika gemahlen (3.00 g); Weißes Salz (0.20 g); Schwarzer Pfeffer (0.20 g); Olivenöl (10.00 g)

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Startseite Rezepte Low Carb Hähnchenbrust in Zwiebel-Paprika-Sahne-Soße

20 Dezember, 2024
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Low Carb Hähnchenbrust in Zwiebel-Paprika-Sahne-Soße

Vorbereitungsschritte

Das Fleisch kalt abspülen, in kleine Stücke schneiden. Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch leicht anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne kurz entnehmen.

Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Die Zwiebel in der Pfanne nach dem Fleisch anbraten.

Die Paprika waschen, in kleine Stücke schneiden und auch den Zwiebeln dazugeben.

Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.

Wenn die Paprika schon Al Dente ist, geben wir das Fleisch dazu und die Sahne.

Alles zusammen vermischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Hähnchen, Geflügel, Zwiebel, Paprika, Latex-Frucht-Syndrom, Salicylate, Vitamin C (Ascorbinsäure), Milch, Iodine, Schwarzer Pfeffer, Olive

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Hähnchenbrustfilet

Anzahl der Portionen 2 × Stück (140 g)

Gewicht 280 g

Hähnchenbrustfilet

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Grüne Paprika

Anzahl der Portionen 1 × Stück (200 g)

Gewicht 200 g

Grüne Paprika

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 1 × Stück (200 g)

Gewicht 200 g

Rote Paprika

Sauerrahm 30 %

Anzahl der Portionen 150 × Mililiter (1 ml)

Gewicht 150 ml

Sauerrahm 30 %

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Weißes Salz

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Weißes Salz

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Schwarzer Pfeffer

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Olivenöl

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

33.17g / 80.61 g

Fett 30%

29.85g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

22.32g / 89.57 g

Kcal

490.66Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

66.34g / 80.61 g

Fett 30%

59.71g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

44.64g / 89.57 g

Kcal

981.31Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Alanina	3.08g
Arginin	3.92g
Eiweiß	57.12g / 80.61 g
Eiweiß	57.12g / 50 g
Tierische Eiweiße	57.12g / 50 g
Zellulose	2.8g / 30 g
Chlor	280mg / 2300 mg
Cholesterin	148.4mg / 300 mg
Chromium	28µg / 35 µg
Zucker	2.8g / 50 g
Zink	1.316mg / 10 mg
Cystein	0.56g / 0.5 g
Phenylalanin	2.24g / 3.3 g
Phosphor	632.8mg / 700 mg
Glycin	2.8g
Glutamin	12.6g
Histidin	1.68g / 1.5 g
Isoleucin	3.08g / 2 g
Kcal	308kcal / 2000 kcal
Kj	1288kJ / 8400 kJ
Aspartinsäure	5.88g
Glutaminsäure	9.24g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.784g
Gesättigte Fettsäuren	0.756g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.028g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.784g / 10 g
Leucin	4.48g / 4.2 g
Lysin	5.04g / 3 g
Magnesium	100.8mg / 350 mg
Mangan	0.056mg / 2.3 mg
Methionin	1.68g / 1.3 g
Kupfer	0.084mg / 1.5 mg
Molybdän	19.6µg / 100 µg
Omega 3	0.112g / 2.5 g
Omega 6	0.672g / 12 g
Asche	3.08g
Kalium	1024.8mg / 4000 mg
Proline	2.52g
Selenium	73.92µg / 70 µg
Serine	2.24g
Natrium	1974mg / 1500 mg
Salz	4.928g / 1500 g
Taurin	84mg
Thrombonin	2.52g / 1.7 g
Tryptophan	0.7g / 280 g
Tyrosin	1.96g
Fett	3.36g / 120.92 g
Valin	3.08g / 2.3 g
Calcium	19.6mg / 1000 mg
Vitamin A	16.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.2352mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.812µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.392mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	31.696mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	196mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2.24mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.4mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	11.2mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	11.2µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.8mg / 110 mg
Vitamin D	0.28µg / 600 µg
Vitamin E	0.756mg / 14 mg
Vitamin K	0.84µg / 70 µg
Wasser	218.12g / 2700 g
Kohlenhydrat	2.8g / 201.53 g
Eisen	1.4mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Faserunlöslich	1.445g / 25 g
Faserlöslich	1.445g / 10 g
Chlor	25.5mg / 2300 mg
Cholesterin	1.7mg / 300 mg
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Fructose	2.04g / 40 g
Glucose	3.06g
Kcal	68kcal / 2000 kcal
Kj	283.9kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.017g
Gesättigte Fettsäuren	0.068g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.034g / 10 g
Lutein	17µg / 6000 µg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0085g / 2.5 g
Omega 6	0.034g / 12 g
Asche	1.02g
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g / 50 g
Selenium	0.85µg / 70 µg
Schwefel	51mg
Stärke	2.04g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3g / 2700 g
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Zeaxanthin	8.5µg / 2000 µg
Eisen	0.34mg / 15 mg

Eiweiß	2.2g / 80.61 g
Zellulose	4g / 30 g
Zink	0.48mg / 10 mg
Phosphor	46mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Gesättigte Fettsäuren	0.14g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.34g / 10 g
Magnesium	18mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Kupfer	0.16mg / 1.5 mg
Kalium	352mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g / 50 g
Natrium	4mg / 1500 mg
Fett	0.6g / 120.92 g
Calcium	24mg / 1000 mg
Vitamin A	64µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.08mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.54mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	182mg / 110 mg
Vitamin E	6.2mg / 14 mg
Kohlenhydrat	9.2g / 201.53 g
Eisen	1mg / 15 mg

Eiweiß	2g / 80.61 g
Zellulose	4.2g / 30 g
Faserunlöslich	3.2g / 25 g
Faserlöslich	1g / 10 g
Chlorid	20mg / 2300 mg
Cholesterin	2mg / 300 mg
Zucker	8.4g / 50 g
Zink	0.4mg / 10 mg
Phosphor	52mg / 700 mg
Fructose	4.2g / 40 g
Glucose	3.6g
Kcal	52kcal / 2000 kcal
Kj	218kJ / 8400 kJ
Lutein + zeaxanthin	1.4mg / 6000 mg
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Kupfer	0.2mg / 1.5 mg
Omega 3	0.02g / 2.5 g
Omega 6	0.3g / 12 g
Asche	1g
Kalium	420mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g / 50 g
Selenium	0.2µg / 70 µg
Natrium	8mg / 1500 mg
Salz	0.02g / 1500 g
Fett	0.6g / 120.92 g
Calcium	14mg / 1000 mg
Vitamin A	314µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.08mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.2mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.6mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	92µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	254mg / 110 mg
Vitamin E	3.2mg / 14 mg
Vitamin K	9.8µg / 70 µg
Wasser	184g / 2700 g
Kohlenhydrat	12g / 201.53 g
Eisen	0.8mg / 15 mg
Beta-Carotin	3µg / 100 µg

Eiweiß	3g / 80.61 g
Cholesterin	105mg / 300 mg
Zucker	4.5g / 50 g
Phosphor	90mg / 700 mg
Kcal	442.5kcal / 2000 kcal
Kj	1851kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12g
Gesättigte Fettsäuren	27g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.5g / 10 g
Natrium	52.5mg / 1500 mg
Salz	0.135g / 1500 g
Fett	45g / 120.92 g
Calcium	120mg / 1000 mg
Vitamin A	300µg / 800 µg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.45µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.225mg / 1.4 mg
Wasser	97.5g / 2700 g
Kohlenhydrat	4.5g / 201.53 g

Eiweiß	0.0297g / 80.61 g
Zellulose	0.063g / 30 g
Chlor	0.3mg / 2300 mg
Cholesterin	0.03mg / 300 mg
Zucker	0.126g / 50 g
Zink	0.0075mg / 10 mg
Phosphor	0.78mg / 700 mg
Kcal	0.84kcal / 2000 kcal
Kj	3.51kJ / 8400 kJ
Lutein + zeaxanthin	22.2mg / 6000 mg
Magnesium	0.36mg / 350 mg
Mangan	0.0024mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0023mg / 1.5 mg
Asche	0.006g
Kalium	6.33mg / 4000 mg
Selenium	0.003µg / 70 µg
Natrium	0.12mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 120.92 g
Calcium	0.21mg / 1000 mg
Vitamin A	93.93µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0015mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0291mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0087mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.831mg / 110 mg
Vitamin E	0.0474mg / 14 mg
Vitamin K	0.147µg / 70 µg
Wasser	2.685g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.1809g / 201.53 g
Eisen	0.0129mg / 15 mg
Beta-Carotin	540µg / 100 µg

Eiweiß	0.002g / 80.61 g
Zellulose	0.002g / 30 g
Chlorid	119mg / 2300 mg
Zucker	0.002g / 50 g
Zink	0.0002mg / 10 mg
Fluorid	0.002mg / 3.5 mg
Phosphor	0.016mg / 700 mg
Jod
Kcal	0.002kcal / 2000 kcal
Magnesium	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0003mg / 1.5 mg
Kalium	0.016mg / 4000 mg
Selenium	0.002µg / 70 µg
Natrium	77.7mg / 1500 mg
Salz	200g / 1500 g
Fett	0.002g / 120.92 g
Calcium	0.058mg / 1000 mg
Wasser	0.0004g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.002g / 201.53 g
Eisen	0.0004mg / 15 mg

Eiweiß	0.0219g / 80.61 g
Zellulose	0.053g / 30 g
Faserunlöslich	0.002g / 25 g
Faserlöslich	0.002g / 10 g
Cholesterin	0.002mg / 300 mg
Chromium	0.002µg / 35 µg
Kobalt	0.002µg
Zucker	0.0013g / 50 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Fluorid	0.002mg / 3.5 mg
Phosphor	0.316mg / 700 mg
Jod	0.002µg / 150 µg
Kcal	0.502kcal / 2000 kcal
Kj	2.1kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0015g
Gesättigte Fettsäuren	0.0028g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.002g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.002g / 10 g
Magnesium	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0026mg / 1.5 mg
Molybdän	0.002µg / 100 µg
Omega 3	0.0001g / 2.5 g
Omega 6	0.0019g / 12 g
Asche	0.0088g
Kalium	2.658mg / 4000 mg
Selenium	0.0006µg / 70 µg
Schwefel	0.002mg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Salz	0.0001g / 1500 g
Fett	0.0065g / 120.92 g
Calcium	0.886mg / 1000 mg
Vitamin A	0.054µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0002mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0022mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0028mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0006mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.034µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.042mg / 110 mg
Vitamin E	0.002mg / 14 mg
Vitamin K	0.328µg / 70 µg
Wasser	0.0249g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.1296g / 201.53 g
Eisen	0.0194mg / 15 mg

Beta-sitosterin	14.3mg
Eiweiß	0.1g / 80.61 g
Zellulose	0.1g / 30 g
Cholesterin	0.1mg / 300 mg
Zucker	0.1g / 50 g
Zink	0.006mg / 10 mg
Fitosterol	22mg / 2 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Kcal	88.4kcal / 2000 kcal
Kj	370kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.076g / 1600 g
Linolsäure	0.977g / 12 g
Oleinsäure	7g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g / 10 g
Magnesium	0.1mg / 350 mg
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Omega 3	0.076g / 2.5 g
Omega 6	0.977g / 12 g
Palmitic Acid	1.35g
Kalium	0.1mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.23g
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Salz	0.01g / 1500 g
Fett	9.96g / 120.92 g
Calcium	0.1mg / 1000 mg
Vitamin A	0.1µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.1µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.1µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.1mg / 110 mg
Vitamin D	0.1µg / 600 µg
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Vitamin K	6.02µg / 70 µg
Wasser	0.01g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.02g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Alanina	1.54g
Arginin	1.96g
Beta-sitosterin	7.15mg
Eiweiß	33.17g / 80.61 g
Eiweiß	28.56g / 50 g
Tierische Eiweiße	28.56g / 50 g
Zellulose	7.05g / 30 g
Faserunlöslich	2.33g / 25 g
Faserlöslich	1.23g / 10 g
Chlor	152.9mg / 2300 mg
Chlorid	69.5mg / 2300 mg
Cholesterin	128.62mg / 300 mg
Chromium	14µg / 35 µg
Kobalt
Zucker	11.54g / 50 g
Zink	1.31mg / 10 mg
Cystein	0.28g / 0.5 g
Phenylalanin	1.12g / 3.3 g
Fitosterol	11mg / 2 mg
Fluorid
Phosphor	422.91mg / 700 mg
Fructose	3.12g / 40 g
Glycin	1.4g
Glucose	3.33g
Glutamin	6.3g
Histidin	0.84g / 1.5 g
Isoleucin	1.54g / 2 g
Jod
Kcal	480.12kcal / 2000 kcal
Kj	2008.26kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.04g / 1600 g
Aspartinsäure	2.94g
Glutaminsäure	4.62g
Linolsäure	0.49g / 12 g
Oleinsäure	3.5g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.92g
Gesättigte Fettsäuren	14.73g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.07g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.86g / 10 g
Leucin	2.24g / 4.2 g
Lysin	2.52g / 3 g
Lutein	8.5µg / 6000 µg
Lutein + zeaxanthin	11.8mg / 6000 mg
Magnesium	80.59mg / 350 mg
Mangan	0.38mg / 2.3 mg
Methionin	0.84g / 1.3 g
Kupfer	0.28mg / 1.5 mg
Molybdän	9.8µg / 100 µg
Omega 3	0.11g / 2.5 g
Omega 6	0.99g / 12 g
Palmitic Acid	0.68g
Asche	2.56g
Kalium	1027.05mg / 4000 mg
Proline	1.26g
Saccharose	2.07g / 50 g
Selenium	37.49µg / 70 µg
Serine	1.12g
Schwefel	25.5mg
Stärke	1.02g
Stearic Acid	0.12g
Natrium	1061.63mg / 1500 mg
Salz	102.55g / 1500 g
Taurin	42mg
Thrombonin	1.26g / 1.7 g
Tryptophan	0.35g / 280 g
Tyrosin	0.98g
Fett	29.85g / 120.92 g
Valin	1.54g / 2.3 g
Calcium	108.98mg / 1000 mg
Vitamin A	394.44µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.31mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.68µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.45mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	17.6mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	98mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.31mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.42mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	5.6mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	67.82µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	227.34mg / 110 mg
Vitamin D	0.19µg / 600 µg
Vitamin E	5.72mg / 14 mg
Vitamin K	8.91µg / 70 µg
Wasser	326.82g / 2700 g
Kohlenhydrat	22.32g / 201.53 g
Zeaxanthin	4.25µg / 2000 µg
Eisen	1.81mg / 15 mg
Beta-Carotin	271.5µg