Low-Carb-Brot mit Sonnenblumenkernen, Mandeln und Kürbiskernen
Vorbereitungsschritte
Backofen vorheizen auf 160 °C Umluft oder 180 °C Ober-/ Unterhitze.
Füge das Wassergemisch den trockenen Zutaten (Körnern) hinzu und rühre es zu einem Teig.
Die Brotform mit einem Backpapier auslegen, den Teig hineinfüllen. Das Brot im Backofen 45 lang backen. Nach dem herausnehmen gut abkühlen lassen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Arginin |
5g
|
| Beta-sitosterin |
360mg
|
| Eiweiß |
48.8g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
12g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
9.6g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
2.4g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
5.2g
/ 50 g
|
| Zink |
5.38mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
560mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
1568mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
1168kcal
/ 2000 kcal
|
| Folate |
454µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
8.4g
|
| Linolsäure |
57.4g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
16.6g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
16.7g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
8.84g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
57.64g
/ 10 g
|
| Magnesium |
718mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
5.22mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
3.74mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 6 |
57.4g
/ 12 g
|
| Asche |
6.4g
|
| Kalium |
1586mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
3.4g
/ 50 g
|
| Selenium |
106µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
6mg
/ 1500 mg
|
| Tocopherol gamma |
40mg
/ 15 mg
|
| Fett |
87.4g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
262mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
10µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
2.636mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.526mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
13.94mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.2mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
454µg
/ 300 µg
|
| Vitamin E |
55.62mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
5.4µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
9g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
49.2g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
8.4mg
/ 15 mg
|
| Arginin |
4.8g
|
| Eiweiß |
40g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
48g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
39g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
9g
/ 10 g
|
| Chlorid |
2mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
8.7g
/ 50 g
|
| Zink |
6.38mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.4g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
1.8g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
280mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
908mg
/ 700 mg
|
| Glutamin |
2g
|
| Histidin |
1g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
1.6g
/ 2 g
|
| Kcal |
1158kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
4846kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
67.3g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
9.48g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
21.8g
/ 10 g
|
| Leucin |
3g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
1.2g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
2mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
538mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
3.4mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.4g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
2mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.02g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
21.6g
/ 12 g
|
| Asche |
6g
|
| Kalium |
1556mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
8.4g
/ 50 g
|
| Selenium |
4.8µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
28mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.028g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
1.3g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.5g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
1g
|
| Fett |
104g
/ 120.92 g
|
| Valin |
1.8g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
478mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.42mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
1.56mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
6.8mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.22mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
100µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
11.2mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
2µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
48mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
2µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
9.4g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
41g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
6mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
2µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
3.4g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
3.4g
/ 50 g
|
| Zellulose |
12.8g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
2.8g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
10g
/ 10 g
|
| Chlorid |
20mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.02g
/ 50 g
|
| Zink |
0.3mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
40mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
42kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
175.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.14g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.1g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.5g
/ 10 g
|
| Magnesium |
50mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.12mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.18mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.02g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.46g
/ 12 g
|
| Asche |
0.54g
|
| Kalium |
300mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
3µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.88g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
32mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.02mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.3mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.006mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1µg
/ 300 µg
|
| Wasser |
1.6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.78g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.5mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
1.1g
|
| Arginin |
5.3g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
1µg
|
| Beta-sitosterin |
200mg
|
| Eiweiß |
24.5g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
24.5g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
1g
/ 50 g
|
| Bor |
0.8mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
5.3g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
4.1g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.2g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
1g
|
| Chlor |
1mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
1mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.002µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
1µg
|
| Zucker |
1.4g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
1g
/ 50 g
|
| Zink |
7.5mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.5g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
1.2g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
265mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
1mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
1170mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.1g
/ 40 g
|
| Galaktose |
1g
|
| Glycin |
1.4g
|
| Glucose |
0.1g
|
| Histidin |
0.65g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
1g
|
| Isoleucin |
1.05g
/ 2 g
|
| Jod |
0.002µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
559kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
2340kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.1g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
2.5g
|
| Folate |
57µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
4.5g
|
| Linolsäure |
20.8g
/ 12 g
|
| Oxalsäure |
1mg
|
| Oleinsäure |
15.5g
|
| Pantothenic acid |
0.3mg
/ 5 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
15.5g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
8.67g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
20.9g
/ 10 g
|
| Laktose |
1g
|
| Leucin |
1.85g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
1g
|
| Lysin |
1.3g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.07mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
1µg
|
| Magnesium |
540mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
1g
|
| Mangan |
4.5mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.45g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
1.57mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.03µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.003mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.1g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
20.8g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
6.5g
|
| Asche |
4.8g
|
| Kalium |
810mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
1g
|
| Saccharose |
1.1g
/ 50 g
|
| Selenium |
9.4µg
/ 70 µg
|
| Serine |
1.2g
|
| Schwefel |
1mg
|
| Stärke |
10.5g
|
| Stearic Acid |
2.2g
|
| Natrium |
18mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.045g
/ 1500 g
|
| Taurin |
1mg
|
| Tocopherol gamma |
1mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
0.9g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.57g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.95g
|
| Fett |
45.8g
/ 120.92 g
|
| Valin |
1.1g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
43mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
38µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.21mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.32mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.7mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
63mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.75mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.01mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
1mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
57µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
1µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
26mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
7.5µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
4.5g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
18g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
15mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
1µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
9g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
13.65g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.775g
/ 50 g
|
| Zink |
2.17mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
321mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
267kcal
/ 2000 kcal
|
| Folate |
43.5µg
/ 400 µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.765g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.83g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
14.365g
/ 10 g
|
| Lignin |
4.25g
|
| Magnesium |
196mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.24mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.6mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
11.41g
/ 2.5 g
|
| Asche |
1.85g
|
| Kalium |
406.5mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
12.7µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
15mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
21g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
127.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.82mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.235mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.155mg
/ 14 mg
|
| Wasser |
3.48g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
14.5g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.85mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.21g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.15g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.15mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.15g
/ 50 g
|
| Zink |
0.15mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
450mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
7.2kcal
/ 2000 kcal
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.15g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.15g
|
| Magnesium |
0.15mg
/ 350 mg
|
| Asche |
12.51g
|
| Kalium |
0.15mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
1575mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
3975g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.03g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
750mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.15mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.15mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.15mg
/ 15 mg
|
| Wasser |
0.6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.65g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.15mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
1.224g
|
| Arginin |
1.632g
|
| Eiweiß |
25.5g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
2.04g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
25.5g
/ 50 g
|
| Zellulose |
2.04g
/ 30 g
|
| Chlor |
326.4mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
734.4mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
1.224g
/ 50 g
|
| Zink |
2.6316mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.612g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
1.224g
/ 3.3 g
|
| Phosphor |
416.16mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
2.04g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.816g
|
| Glucose |
0.7548g
|
| Histidin |
0.612g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
1.428g
/ 2 g
|
| Kcal |
299.88kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1254.6kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.0816g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
2.448g
|
| Glutaminsäure |
3.264g
|
| Linolsäure |
2.448g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
8.3028g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
8.8536g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
6.12g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0816g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.856g
/ 10 g
|
| Laktose |
2.04g
|
| Leucin |
2.244g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
1.836g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.816mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
24.48mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0612mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.816g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
20.5224mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0816g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
2.652g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
4.488g
|
| Asche |
2.244g
|
| Kalium |
271.32mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
1.02g
|
| Retinol |
550.8µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
2.04g
/ 50 g
|
| Selenium |
62.628µg
/ 70 µg
|
| Serine |
1.632g
|
| Stearic Acid |
1.428g
|
| Natrium |
287.64mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.714g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
1.02g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.408g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
1.02g
|
| Fett |
19.788g
/ 120.92 g
|
| Valin |
1.428g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
114.24mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
550.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0816mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
3.264µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.918mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1428mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
597.72mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
2.856mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.2448mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
95.88µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
4.08µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
4.08µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
1.4892mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.612µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
155.04g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.224g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
3.57mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
2.04µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2g
/ 30 g
|
| Chlorid |
2.68mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
2g
/ 50 g
|
| Fluorid |
0.02mg
/ 3.5 mg
|
| Kcal |
2kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
2kJ
/ 8400 kJ
|
| Magnesium |
0.04mg
/ 350 mg
|
| Ph |
14µg
|
| Asche |
2g
|
| Kalium |
0.4mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
1.84mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
2g
/ 1500 g
|
| Fett |
2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.4mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
200g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
2g
/ 201.53 g
|
| Eiweiß |
0.01g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.01g
/ 30 g
|
| Chlorid |
595mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.01g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0008mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.01mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.08mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.0001µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
0.01kcal
/ 2000 kcal
|
| Magnesium |
2.9mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0014mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0016mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
0.08mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.01µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
388.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1000g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.01g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.29mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
0.002g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.002mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Alanina |
0.15g
|
| Arginin |
1.12g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
0.07µg
|
| Beta-sitosterin |
37.33mg
|
| Eiweiß |
10.23g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
2g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
1.77g
/ 50 g
|
| Bor |
0.05mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
6.4g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3.7g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.51g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.07g
|
| Chlorid |
41.31mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
21.83mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
49.3mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
|
| Kobalt |
0.07µg
|
| Zucker |
1.3g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.07g
/ 50 g
|
| Zink |
1.63mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.1g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.28g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
73.67mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.07mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
324.88mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.14g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.07g
|
| Glycin |
0.15g
|
| Glucose |
0.06g
|
| Glutamin |
0.13g
|
| Histidin |
0.15g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.07g
|
| Isoleucin |
0.27g
/ 2 g
|
| Jod |
|
| Kcal |
233.54kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
574.56kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.01g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.33g
|
| Folate |
36.97µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
1.08g
|
| Linolsäure |
5.38g
/ 12 g
|
| Oxalsäure |
0.07mg
|
| Oleinsäure |
2.69g
|
| Pantothenic acid |
0.02mg
/ 5 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7.48g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.35g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.16g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
7.87g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.2g
|
| Leucin |
0.47g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.35g
|
| Lysin |
0.29g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.19mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.07µg
|
| Magnesium |
137.97mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
0.07g
|
| Mangan |
0.97mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.11g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
1.91mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
|
| Nickel |
|
| Omega 3 |
0.78g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
6.86g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
0.73g
|
| Ph |
0.93µg
|
| Asche |
2.42g
|
| Kalium |
328.7mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.13g
|
| Retinol |
36.72µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
1g
/ 50 g
|
| Selenium |
13.24µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.19g
|
| Schwefel |
0.07mg
|
| Stärke |
0.7g
|
| Stearic Acid |
0.24g
|
| Natrium |
154.8mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
331.85g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.07mg
|
| Tocopherol gamma |
2.73mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
0.21g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.1g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.2g
|
| Fett |
18.73g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.29g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
120.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
40.05µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.29mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.42µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.23mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.54mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
44.05mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.24mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.13mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
0.07mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
47.19µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.87mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.47µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.27µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
8.75mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.03µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
25.57g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
8.56g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.56mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.34µg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
2.32g
|
| Arginin |
16.73g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
1µg
|
| Beta-sitosterin |
560mg
|
| Eiweiß |
153.42g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
29.94g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
26.5g
/ 50 g
|
| Bor |
0.8mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
95.95g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
55.5g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
22.6g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
1g
|
| Chlorid |
619.68mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
327.4mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
739.55mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
|
| Kobalt |
1µg
|
| Zucker |
19.48g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
1g
/ 50 g
|
| Zink |
24.51mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
1.51g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
4.22g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
1105mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
1.03mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
4873.24mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
2.14g
/ 40 g
|
| Galaktose |
1g
|
| Glycin |
2.22g
|
| Glucose |
0.85g
|
| Glutamin |
2g
|
| Histidin |
2.26g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
1g
|
| Isoleucin |
4.08g
/ 2 g
|
| Jod |
|
| Kcal |
3503.09kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
8618.4kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.18g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
4.95g
|
| Folate |
554.5µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
16.16g
|
| Linolsäure |
80.65g
/ 12 g
|
| Oxalsäure |
1mg
|
| Oleinsäure |
40.4g
|
| Pantothenic acid |
0.3mg
/ 5 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
112.26g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
35.19g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
2.33g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
118.07g
/ 10 g
|
| Laktose |
3.04g
|
| Leucin |
7.09g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
5.25g
|
| Lysin |
4.34g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
2.89mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
1µg
|
| Magnesium |
2069.57mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
1g
|
| Mangan |
14.54mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
1.67g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
28.61mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.03µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
|
| Omega 3 |
11.63g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
102.91g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
10.99g
|
| Ph |
14µg
|
| Asche |
36.34g
|
| Kalium |
4930.45mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
2.02g
|
| Retinol |
550.8µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
14.94g
/ 50 g
|
| Selenium |
198.54µg
/ 70 µg
|
| Serine |
2.83g
|
| Schwefel |
1mg
|
| Stärke |
10.5g
|
| Stearic Acid |
3.63g
|
| Natrium |
2321.98mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
4977.79g
/ 1500 g
|
| Taurin |
1mg
|
| Tocopherol gamma |
41mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
3.22g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
1.48g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
2.97g
|
| Fett |
280.91g
/ 120.92 g
|
| Valin |
4.33g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
1807.43mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
600.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
4.34mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
6.26µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
3.48mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
23.03mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
660.72mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
3.61mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
2.01mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.01mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
1mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
707.88µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
13.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
7.08µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
4.08µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
131.27mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
15.51µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
383.62g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
128.36g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
38.47mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
5.04µg
|
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