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Startseite Rezepte Kürbis- und Erbsensuppe (leichtere Version)

Kürbis- und Erbsensuppe (leichtere Version)

Vorbereitungsschritte

Eingeweichte Kichererbsen in Schüsseln mit Wasser.
Knoblauch durch die Presse drücken. Raspeln oder mixen Sie Karotten und Petersilie. Schneiden Sie Lauch in dünne Streifen. Braten Sie die gehackten Gemüse in erhitztem Öl an. Salzen. Dünsten Sie unter Deckel 10 Minuten.
Kochen Sie Erbsen (Wasser-zu-Erbsen-Verhältnis - 2:1). Fügen Sie Erbsen zu einem Topf mit gedünstetem Gemüse hinzu.
Fügen Sie gewürfelten Kürbis, süße Paprika und 0,5 Tassen Wasser zu den Gemüse hinzu. Kochen Sie für etwa 15-20 Minuten.
Mische Gemüse und salze nach Geschmack.
Backe Sonnenblumenkerne auf einer trockenen Pfanne.
Fügen Sie die Kerne der Suppe kurz vor dem Servieren hinzu.
Zubereitungszeit
Minuten
Portionen Anzahl
1
Schwirigkeitsgrad
1 / 5
Allergene
Kürbis, Zwiebel, Petersilie, Sellerie, Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom, Karotte, Erbsen, Hülsenfrüchte, Sonnenblumenkerne, Olive, Knoblauch, Paprika
Gelegenheiten
-
Typen
-
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Card image cap
Anzahl der Portionen 110 × Gram (1 g)
Gewicht 110 g
Kürbis
Card image cap
Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (140 g)
Gewicht 70 g
Lauch
Card image cap
Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (80 g)
Gewicht 40 g
Petersilienwurzel
Card image cap
Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (50 g)
Gewicht 25 g
Karotte
Card image cap
Anzahl der Portionen 1.5 × Esslöffel (14.6667 g)
Gewicht 22.00005 g
Trocken-Erbsensamen
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)
Gewicht 10 g
Sonnenblumenkerne (geschält)
Card image cap
Anzahl der Portionen 0.5 × Esslöffel (10 g)
Gewicht 5 g
Olivenöl
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Zahn (5 g)
Gewicht 5 g
Knoblauch
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (7 g)
Gewicht 7 g
Edelsüße Paprika gemahlen

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
12.38g / 80.61 g
Fett 30%
10.5g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
36.6g / 89.57 g
Kcal
290.42Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.