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Knusprige Gemüsepfannkuchen

Vorbereitungsschritte

Kartoffeln schälen.

Die Karotten schälen.

Von der Zwiebel die Schale abziehen.


Alles reiben, salzen und 5 Minuten ruhen lassen.

In ein Sieb geben und leicht ausdrücken, um überschüssiges Wasser/natürliche Säfte herauszudrücken.

Spülen Sie den Thymian mit Wasser ab, zupfen Sie die Blättchen und geben Sie sie zum geriebenen Gemüse.

Fügen Sie außerdem Eier, Hirseflocken und gesiebtes Mehl hinzu.

Geben Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Vermischen Sie alles gut.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen darin von beiden Seiten 3-5 Minuten braten.

Die Pfannkuchen mit Apfelmus servieren.

Zubereitungszeit
15 Minuten
Portionen Anzahl
4
Schwirigkeitsgrad
2 / 5
Allergene
Karotte, Kartoffel, Zwiebel, Weizen, Gluten, Hirse, Eier, Vitamin B12 (Cobalamin), Sonnenblumenkerne, Iodine, Schwarzer Pfeffer
Gelegenheiten
-
Typen
-
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

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Anzahl der Portionen 3 × Stück (50 g)
Gewicht 150 g
Karotte
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Anzahl der Portionen 2 × Stück (75 g)
Gewicht 150 g
Kartoffeln
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Anzahl der Portionen 1 × Kleines Stück (130 g)
Gewicht 130 g
Zwiebel
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Anzahl der Portionen 4 × Esslöffel (12 g)
Gewicht 48 g
Weizenmehl Type 450
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Anzahl der Portionen 50 × Gram (1 g)
Gewicht 50 g
Hirseflocken
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Anzahl der Portionen 2 × Stück (51 g)
Gewicht 102 g
Vollständige Hühnereier (M)
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Anzahl der Portionen 6 × Esslöffel (10 g)
Gewicht 60 g
Sonnenblumenöl
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Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)
Gewicht 5 g
Weißes Salz
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Anzahl der Portionen 3 × Priese (0.1 g)
Gewicht 0.3 g
Schwarzer Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
7.25g / 80.61 g
Fett 30%
18.25g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
31.21g / 89.57 g
Kcal
318.1Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
29.01g / 80.61 g
Fett 30%
73.01g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
124.82g / 89.57 g
Kcal
1272.41Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.