Name: Hühnersuppe
Yield: 1 portions
Ingredients: Wurzel-Sellerie (200.00 g); Hühnerkeule (120.00 g); Zwiebel (170.00 g); Karotte (50.00 g); Butter (10.00 g); Knoblauch (10.00 g); Nelken (2.00 g); Weißes Salz

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Wurzel-Sellerie

Anzahl der Portionen 1 × Stück (200 g)

Gewicht 200 g

Wurzel-Sellerie

Hühnerkeule

Anzahl der Portionen 120 × Gram (1 g)

Gewicht 120 g

Hühnerkeule

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Karotte

Anzahl der Portionen 1 × Stück (50 g)

Gewicht 50 g

Karotte

Butter

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (10 g)

Gewicht 10 g

Butter

Knoblauch

Anzahl der Portionen 2 × Zahn (5 g)

Gewicht 10 g

Knoblauch

Nelken

Anzahl der Portionen 2 × Gram (1 g)

Gewicht 2 g

Nelken

Weißes Salz

Anzahl der Portionen 0 × Gram (1 g)

Gewicht 0 g

Weißes Salz

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

27.76g / 80.61 g

Fett 30%

16.77g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

41.31g / 89.57 g

Kcal

427.21Kcal / 1612.27 Kcal

Eiweiß	3.2g / 80.61 g
Zellulose	9.8g / 30 g
Faserunlöslich	7.4g / 25 g
Faserlöslich	2.4g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	2g
Chlorid	120mg / 2300 mg
Cholesterin	2mg / 300 mg
Zucker	5g / 50 g
Zink	1.12mg / 10 mg
Phosphor	160mg / 700 mg
Fructose	0.6g / 40 g
Glucose	1g
Kcal	68kcal / 2000 kcal
Kj	284kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Gesättigte Fettsäuren	0.08g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.16g / 10 g
Magnesium	38mg / 350 mg
Mangan	0.4mg / 2.3 mg
Kupfer	0.1mg / 1.5 mg
Omega 3	0.06g / 2.5 g
Omega 6	0.14g / 12 g
Asche	1.4g
Kalium	640mg / 4000 mg
Saccharose	3.4g / 50 g
Selenium	0.6µg / 70 µg
Stärke	6.4g
Natrium	172mg / 1500 mg
Fett	0.6g / 120.92 g
Calcium	80mg / 1000 mg
Vitamin A	8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.194mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.8mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.56mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	16.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.72mg / 14 mg
Vitamin K	82µg / 70 µg
Wasser	176g / 2700 g
Kohlenhydrat	15.4g / 201.53 g
Eisen	1mg / 15 mg

Eiweiß	21.36g / 80.61 g
Tierische Eiweiße	21.36g / 50 g
Zellulose	1.2g / 30 g
Cholesterin	102mg / 300 mg
Zucker	1.2g / 50 g
Zink	2.28mg / 10 mg
Phosphor	168mg / 700 mg
Kcal	198kcal / 2000 kcal
Kj	828kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.88g
Gesättigte Fettsäuren	2.04g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.56g / 10 g
Magnesium	21.6mg / 350 mg
Kupfer	0.072mg / 1.5 mg
Asche	1.08g
Kalium	240mg / 4000 mg
Selenium	20.04µg / 70 µg
Natrium	84mg / 1500 mg
Fett	7.2g / 120.92 g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.084mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.36µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.18mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	5.16mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.96mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.36mg / 1.6 mg
Wasser	87.12g / 2700 g
Kohlenhydrat	1.2g / 201.53 g
Eisen	1.08mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Faserunlöslich	1.445g / 25 g
Faserlöslich	1.445g / 10 g
Chlor	25.5mg / 2300 mg
Cholesterin	1.7mg / 300 mg
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Fructose	2.04g / 40 g
Glucose	3.06g
Kcal	68kcal / 2000 kcal
Kj	283.9kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.017g
Gesättigte Fettsäuren	0.068g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.034g / 10 g
Lutein	17µg / 6000 µg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0085g / 2.5 g
Omega 6	0.034g / 12 g
Asche	1.02g
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g / 50 g
Selenium	0.85µg / 70 µg
Schwefel	51mg
Stärke	2.04g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3g / 2700 g
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Zeaxanthin	8.5µg / 2000 µg
Eisen	0.34mg / 15 mg

Beta-glucan	0.5g / 3000 g
Beta-sitosterin	4mg
Eiweiß	0.5g / 80.61 g
Eiweiß	0.465g / 50 g
Bor	0.1mg / 1 mg
Zellulose	1.8g / 30 g
Faserunlöslich	0.9g / 25 g
Faserlöslich	0.9g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.5g
Chlorid	30mg / 2300 mg
Cholesterin	0.5mg / 300 mg
Zucker	2.35g / 50 g
Zuckeralkohole	0.5g / 100 g
Zink	0.17mg / 10 mg
Fitosterol	6mg / 2 mg
Phosphor	16mg / 700 mg
Fructose	0.45g / 40 g
Glucose	0.45g
Jod	0.35µg / 150 µg
Carotin Beta	4142.5mg
Kcal	20.5kcal / 2000 kcal
Kj	86kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.001g / 1600 g
Zitronensäure	0.025mg
Folate	9.5µg / 400 µg
Quininsäure	0.005g
Linolsäure	0.0585g / 12 g
Malinsäure	0.05g
Oxalsäure	25mg
Oleinsäure	0.0035g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.005g
Gesättigte Fettsäuren	0.02g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.5g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	128mg / 6000 mg
Lycopin	0.05µg
Magnesium	8mg / 350 mg
Mangan	0.095mg / 2.3 mg
Kupfer	0.05mg / 1.5 mg
Fettlöslicher Ballaststoff	1.2g / 25 g
Stickstoff	0.01g
Omega 3	0.001g / 2.5 g
Omega 6	0.0585g / 12 g
Palmitic Acid	0.015g
Asche	0.55g
Kalium	141mg / 4000 mg
Löslicher Ballaststoff	0.6g / 10 g
Saccharose	1g / 50 g
Selenium	0.05µg / 70 µg
Stärke	0.7g
Stearic Acid	0.0035g
Natrium	41mg / 1500 mg
Salz	0.1g / 1500 g
Fett	0.1g / 120.92 g
Fett, gesamt	0.12g / 70 g
Calcium	18mg / 1000 mg
Vitamin A	828µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.027mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.027mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.225mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	4.4mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.135mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.075mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.3mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	9.5µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.7mg / 110 mg
Vitamin D	0.5µg / 600 µg
Vitamin D3	0.5µg / 20 µg
Vitamin E	0.255mg / 14 mg
Vitamin K	6.6µg / 70 µg
Wasser	43.6g / 2700 g
Kohlenhydrat	4.35g / 201.53 g
Kohlenhydrate, gesamt	4.8g / 275 g
Eisen	0.25mg / 15 mg

Eiweiß	0.07g / 80.61 g
Chlor	9mg / 2300 mg
Cholesterin	24.8mg / 300 mg
Zucker	0.006g / 50 g
Zink	0.008mg / 10 mg
Phosphor	1.2mg / 700 mg
Jod	2µg / 150 µg
Kcal	71.7kcal / 2000 kcal
Kj	299.9kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.241g
Gesättigte Fettsäuren	5.472g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.328g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.116g / 10 g
Laktose	0.06g
Magnesium	0.1mg / 350 mg
Mangan	0.0002mg / 2.3 mg
Kupfer	0.001mg / 1.5 mg
Omega 3	0.03g / 2.5 g
Omega 6	0.11g / 12 g
Asche	0.086g
Kalium	2.5mg / 4000 mg
Retinol	76µg / 900 µg
Selenium	0.1µg / 70 µg
Natrium	0.9mg / 1500 mg
Salz	0.009g / 1500 g
Fett	8.25g / 120.92 g
Calcium	1.6mg / 1000 mg
Vitamin A	81.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0007mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.017µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0035mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.002mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.001mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.3µg / 300 µg
Vitamin D	0.076µg / 600 µg
Vitamin D3	0.076µg / 20 µg
Vitamin E	0.252mg / 14 mg
Vitamin K	0.7µg / 70 µg
Wasser	1.587g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.07g / 201.53 g
Eisen	0.01mg / 15 mg
Beta-Carotin	45µg / 100 µg

Arginin	0.06g
Eiweiß	0.64g / 80.61 g
Zellulose	0.41g / 30 g
Faserunlöslich	0.33g / 25 g
Faserlöslich	0.08g / 10 g
Cholesterin	0.1mg / 300 mg
Zucker	0.1g / 50 g
Zink	0.1mg / 10 mg
Phosphor	15.3mg / 700 mg
Fructose	0.04g / 40 g
Glucose	0.03g
Inulin	1.2g
Kcal	14.9kcal / 2000 kcal
Kj	62.3kJ / 8400 kJ
Glutaminsäure	0.15g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.009g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.025g / 10 g
Lysin	0.03g / 3 g
Magnesium	2.5mg / 350 mg
Mangan	0.167mg / 2.3 mg
Kupfer	0.026mg / 1.5 mg
Omega 3	0.002g / 2.5 g
Omega 6	0.024g / 12 g
Asche	0.15g
Kalium	40mg / 4000 mg
Saccharose	0.06g / 50 g
Selenium	1.42µg / 70 µg
Schwefel	6mg
Stärke	3.09g
Natrium	1.7mg / 1500 mg
Salz	0.004g / 1500 g
Fett	0.05g / 120.92 g
Calcium	18.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.011mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.07mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.059mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.123mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.0017mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.1mg / 110 mg
Vitamin D	0.1µg / 600 µg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.05µg / 70 µg
Wasser	5.86g / 2700 g
Kohlenhydrat	3.26g / 201.53 g
Eisen	0.17mg / 15 mg

Eiweiß	0.12g / 80.61 g
Zellulose	0.68g / 30 g
Faserunlöslich	0.578g / 25 g
Faserlöslich	0.102g / 10 g
Chlor	0.02mg / 2300 mg
Cholesterin	0.02mg / 300 mg
Zucker	0.08g / 50 g
Zink	0.09mg / 10 mg
Fitosterol	0.02mg / 2 mg
Phosphor	12.2mg / 700 mg
Kcal	9.8kcal / 2000 kcal
Kj	41kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.036g
Gesättigte Fettsäuren	0.012g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.02g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.352g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	0.02mg / 6000 mg
Magnesium	6.6mg / 350 mg
Mangan	0.254mg / 2.3 mg
Kupfer	0.012mg / 1.5 mg
Omega 3	0.254g / 2.5 g
Omega 6	0.098g / 12 g
Asche	0.06g
Kalium	23.2mg / 4000 mg
Selenium	0.02µg / 70 µg
Natrium	5.4mg / 1500 mg
Salz	13.5g / 1500 g
Fett	0.4g / 120.92 g
Calcium	36mg / 1000 mg
Vitamin A	0.02µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.02mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.032mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	0.02mg / 400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.006mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.5µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.02mg / 110 mg
Vitamin D	0.02µg / 600 µg
Vitamin E	0.606mg / 14 mg
Vitamin K	0.344µg / 70 µg
Wasser	0.2g / 2700 g
Kohlenhydrat	1.22g / 201.53 g
Eisen	0.754mg / 15 mg
Beta-Carotin	0.02µg / 100 µg