Name: Gemüseomelett mit Schnittlauch
Yield: 1 portions
Ingredients: Ganze Hühnereier (S) (150.00 g); Rote Paprika (100.00 g); Zwiebel (50.00 g); Schnittlauch (25.00 g); Haferflocken (20.00 g); Schwarzer Pfeffer (1.00 g); Weißes Salz (1.00 g); Kurkuma (1.00 g)

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Ganze Hühnereier (S)

Anzahl der Portionen 150 × Gram (1 g)

Gewicht 150 g

Ganze Hühnereier (S)

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Rote Paprika

Zwiebel

Anzahl der Portionen 50 × Gram (1 g)

Gewicht 50 g

Zwiebel

Schnittlauch

Anzahl der Portionen 25 × Gram (1 g)

Gewicht 25 g

Schnittlauch

Haferflocken

Anzahl der Portionen 20 × Gram (1 g)

Gewicht 20 g

Haferflocken

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Schwarzer Pfeffer

Weißes Salz

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Weißes Salz

Kurkuma

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Kurkuma

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

23.71g / 80.61 g

Fett 30%

16.66g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

27.74g / 89.57 g

Kcal

355.74Kcal / 1612.27 Kcal

Beta-Cryptoxanthin	30µg
Eiweiß	18.75g / 80.61 g
Zellulose	1.5g / 30 g
Chlor	255mg / 2300 mg
Cholesterin	540mg / 300 mg
Zucker	0.9g / 50 g
Zink	2.64mg / 10 mg
Phosphor	306mg / 700 mg
Kcal	220.5kcal / 2000 kcal
Kj	922.5kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.51g
Gesättigte Fettsäuren	4.5g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.03g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.095g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	570mg / 6000 mg
Lycopin	1.5µg
Magnesium	18mg / 350 mg
Mangan	0.045mg / 2.3 mg
Kupfer	0.09mg / 1.5 mg
Omega 3	0.06g / 2.5 g
Omega 6	1.035g / 12 g
Asche	1.65g
Kalium	199.5mg / 4000 mg
Retinol	408µg / 900 µg
Selenium	46.05µg / 70 µg
Natrium	211.5mg / 1500 mg
Salz	0.525g / 1500 g
Fett	14.55g / 120.92 g
Calcium	70.5mg / 1000 mg
Vitamin A	408µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.096mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.813mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.09mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	441mg / 400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.15mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	70.5µg / 300 µg
Vitamin D	2.55µg / 600 µg
Vitamin D3	2.55µg / 20 µg
Vitamin E	1.095mg / 14 mg
Vitamin K	0.45µg / 70 µg
Wasser	113.7g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.9g / 201.53 g
Eisen	3.3mg / 15 mg

Eiweiß	1g / 80.61 g
Zellulose	2.1g / 30 g
Faserunlöslich	1.6g / 25 g
Faserlöslich	0.5g / 10 g
Chlorid	10mg / 2300 mg
Cholesterin	1mg / 300 mg
Zucker	4.2g / 50 g
Zink	0.2mg / 10 mg
Phosphor	26mg / 700 mg
Fructose	2.1g / 40 g
Glucose	1.8g
Kcal	26kcal / 2000 kcal
Kj	109kJ / 8400 kJ
Lutein + zeaxanthin	0.7mg / 6000 mg
Magnesium	12mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Kupfer	0.1mg / 1.5 mg
Omega 3	0.01g / 2.5 g
Omega 6	0.15g / 12 g
Asche	0.5g
Kalium	210mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g / 50 g
Selenium	0.1µg / 70 µg
Natrium	4mg / 1500 mg
Salz	0.01g / 1500 g
Fett	0.3g / 120.92 g
Calcium	7mg / 1000 mg
Vitamin A	157µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.05mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.1mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.3mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	46µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	127mg / 110 mg
Vitamin E	1.6mg / 14 mg
Vitamin K	4.9µg / 70 µg
Wasser	92g / 2700 g
Kohlenhydrat	6g / 201.53 g
Eisen	0.4mg / 15 mg
Beta-Carotin	1.5µg / 100 µg

Eiweiß	0.55g / 80.61 g
Zellulose	0.85g / 30 g
Faserunlöslich	0.425g / 25 g
Faserlöslich	0.425g / 10 g
Chlor	7.5mg / 2300 mg
Cholesterin	0.5mg / 300 mg
Zucker	2.1g / 50 g
Zink	0.12mg / 10 mg
Phosphor	7mg / 700 mg
Fructose	0.6g / 40 g
Glucose	0.9g
Kcal	20kcal / 2000 kcal
Kj	83.5kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.005g
Gesättigte Fettsäuren	0.02g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.01g / 10 g
Lutein	5µg / 6000 µg
Magnesium	5mg / 350 mg
Mangan	0.085mg / 2.3 mg
Kupfer	0.03mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0025g / 2.5 g
Omega 6	0.01g / 12 g
Asche	0.3g
Kalium	73mg / 4000 mg
Saccharose	1.1g / 50 g
Selenium	0.25µg / 70 µg
Schwefel	15mg
Stärke	0.6g
Natrium	2mg / 1500 mg
Fett	0.05g / 120.92 g
Calcium	11.5mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.025mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.01mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.05mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.05mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.06mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	9.5µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.01mg / 14 mg
Vitamin K	0.2µg / 70 µg
Wasser	44.5g / 2700 g
Kohlenhydrat	4.65g / 201.53 g
Zeaxanthin	2.5µg / 2000 µg
Eisen	0.1mg / 15 mg

Eiweiß	0.8333g / 80.61 g
Zellulose	0.6313g / 30 g
Faserunlöslich	0.4293g / 25 g
Faserlöslich	0.202g / 10 g
Chlorid	15.1515mg / 2300 mg
Cholesterin	0.2525mg / 300 mg
Zucker	0.4798g / 50 g
Zink	0.1515mg / 10 mg
Phosphor	14.6465mg / 700 mg
Fructose	0.202g / 40 g
Glucose	0.2273g
Kcal	7.5758kcal / 2000 kcal
Kj	31.8182kJ / 8400 kJ
Folate	26.5152µg / 400 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0126g
Gesättigte Fettsäuren	0.0379g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0758g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	659.596mg / 6000 mg
Magnesium	10.6061mg / 350 mg
Mangan	0.101mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0505mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0126g / 2.5 g
Omega 6	0.0631g / 12 g
Asche	0.3283g
Kalium	74.7475mg / 4000 mg
Saccharose	0.0505g / 50 g
Selenium	0.1515µg / 70 µg
Natrium	0.7576mg / 1500 mg
Salz	0.0019g / 1500 g
Fett	0.1768g / 120.92 g
Calcium	23.2323mg / 1000 mg
Vitamin A	55.0505µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0205mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.2525µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0253mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1515mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0758mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0354mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16.1616µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	14.6465mg / 110 mg
Vitamin D	0.2525µg / 600 µg
Vitamin E	0.0505mg / 14 mg
Vitamin K	53.5354µg / 70 µg
Wasser	23.2323g / 2700 g
Kohlenhydrat	1.0859g / 201.53 g
Eisen	0.404mg / 15 mg
Beta-Carotin	659.596µg / 100 µg

Alanina	0.11g
Arginin	0.15g
Beta-glucan	0.9g / 3000 g
Eiweiß	2.38g / 80.61 g
Bor	20mg / 1 mg
Zellulose	1.38g / 30 g
Faserunlöslich	1.04g / 25 g
Faserlöslich	0.34g / 10 g
Chlorid	23.2mg / 2300 mg
Cholesterin	0.2mg / 300 mg
Chromium	2.6µg / 35 µg
Kobalt	0.4µg
Zucker	0.22g / 50 g
Zink	0.62mg / 10 mg
Zystin	0.05g
Phenylalanin	0.11g / 3.3 g
Fitosterol	8mg / 2 mg
Fluorid	2.4mg / 3.5 mg
Phosphor	86.6mg / 700 mg
Fructose	0.02g / 40 g
Galaktose	0.2g
Glycin	0.1g
Glucose	0.02g
Histidin	0.044g / 1.5 g
Inulin	0.1g
Isoleucin	0.08g / 2 g
Kcal	75.8kcal / 2000 kcal
Kj	317.2kJ / 8400 kJ
Kieselsäure	10mg
Glutaminsäure	0.5g
Oxalsäure	8mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.522g
Gesättigte Fettsäuren	0.25g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.58g / 10 g
Laktose	0.2g
Leucin	0.16g / 4.2 g
Lysin	0.09g / 3 g
Lutein + zeaxanthin	36mg / 6000 mg
Magnesium	25.8mg / 350 mg
Maltose	0.02g
Mangan	0.838mg / 2.3 mg
Methionin	0.036g / 1.3 g
Kupfer	0.11mg / 1.5 mg
Molybdän	6.4µg / 100 µg
Omega 3	0.022g / 2.5 g
Omega 6	0.484g / 12 g
Asche	0.34g
Kalium	75.8mg / 4000 mg
Proline	0.14g
Saccharose	0.18g / 50 g
Selenium	0.54µg / 70 µg
Serine	0.1g
Schwefel	34mg
Stärke	11.62g
Natrium	1mg / 1500 mg
Salz	0.0025g / 1500 g
Thrombonin	0.07g / 1.7 g
Tryptophan	0.03g / 280 g
Tyrosin	0.07g
Fett	1.44g / 120.92 g
Valin	0.11g / 2.3 g
Calcium	10.8mg / 1000 mg
Vitamin A	0.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.092mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.2µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.03mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.174mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.03mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	6.4µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.2mg / 110 mg
Vitamin D	0.2µg / 600 µg
Vitamin E	0.36mg / 14 mg
Vitamin K	0.44µg / 70 µg
Wasser	1.64g / 2700 g
Kohlenhydrat	13.86g / 201.53 g
Eisen	0.78mg / 15 mg

Eiweiß	0.1095g / 80.61 g
Zellulose	0.265g / 30 g
Faserunlöslich	0.01g / 25 g
Faserlöslich	0.01g / 10 g
Cholesterin	0.01mg / 300 mg
Chromium	0.01µg / 35 µg
Kobalt	0.01µg
Zucker	0.0064g / 50 g
Zink	0.012mg / 10 mg
Fluorid	0.01mg / 3.5 mg
Phosphor	1.58mg / 700 mg
Jod	0.01µg / 150 µg
Kcal	2.51kcal / 2000 kcal
Kj	10.5kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0074g
Gesättigte Fettsäuren	0.0139g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.01g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0099g / 10 g
Magnesium	1.71mg / 350 mg
Mangan	0.056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Molybdän	0.01µg / 100 µg
Omega 3	0.0004g / 2.5 g
Omega 6	0.0095g / 12 g
Asche	0.044g
Kalium	13.29mg / 4000 mg
Selenium	0.003µg / 70 µg
Schwefel	0.01mg
Natrium	0.2mg / 1500 mg
Salz	0.0005g / 1500 g
Fett	0.0326g / 120.92 g
Calcium	4.43mg / 1000 mg
Vitamin A	0.27µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0011mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0018mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.17µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.21mg / 110 mg
Vitamin E	0.01mg / 14 mg
Vitamin K	1.64µg / 70 µg
Wasser	0.1246g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.6481g / 201.53 g
Eisen	0.097mg / 15 mg

Eiweiß	0.01g / 80.61 g
Zellulose	0.01g / 30 g
Chlorid	595mg / 2300 mg
Zucker	0.01g / 50 g
Zink	0.0008mg / 10 mg
Fluorid	0.01mg / 3.5 mg
Phosphor	0.08mg / 700 mg
Jod	0.0001µg / 150 µg
Kcal	0.01kcal / 2000 kcal
Magnesium	2.9mg / 350 mg
Mangan	0.0014mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0016mg / 1.5 mg
Kalium	0.08mg / 4000 mg
Selenium	0.01µg / 70 µg
Natrium	388.5mg / 1500 mg
Salz	1000g / 1500 g
Fett	0.01g / 120.92 g
Calcium	0.29mg / 1000 mg
Wasser	0.002g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.01g / 201.53 g
Eisen	0.002mg / 15 mg

Eiweiß	0.078g / 80.61 g
Zellulose	0.067g / 30 g
Cholesterin	0.01mg / 300 mg
Zucker	0.0321g / 50 g
Zink	0.045mg / 10 mg
Phosphor	2.96mg / 700 mg
Kcal	3.54kcal / 2000 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.024g
Gesättigte Fettsäuren	0.018g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.022g / 10 g
Magnesium	1.93mg / 350 mg
Mangan	0.198mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0045mg / 1.5 mg
Omega 3	0.003g / 2.5 g
Omega 6	0.017g / 12 g
Asche	0.063g
Kalium	25.25mg / 4000 mg
Selenium	0.052µg / 70 µg
Natrium	0.27mg / 1500 mg
Fett	0.099g / 120.92 g
Calcium	1.83mg / 1000 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.018mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0018mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.2µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.259mg / 110 mg
Vitamin E	0.0443mg / 14 mg
Vitamin K	0.134µg / 70 µg
Wasser	0.094g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.582g / 201.53 g
Eisen	0.4142mg / 15 mg