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Fluffige Pfannkuchen mit Schokolade

2 / Portionen

Enthält Allergene

Milch Laktose Lab Penicillium roqueforti Natriumpropionat Natamycin Ei Weizen Gluten Sulfite Natrium

Zutaten - 5

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Natürlicher Frischkäse homogenisiert, 0 % Fett

kcal: 133.2

200 x Gram

(1 g)

Protein 18.4g Fett 2g Kohlenhydrate 10.4g

Natürlicher Frischkäse homogenisiert, 0 % Fett

Mineralien

Asche 1.6 g

Calcium 120 mg

Cholesterin 5 mg

Eiweiß 9.2 g

Fett 1 g

Kcal 72 kcal

Kohlenhydrat 5.2 g

Laktose 5.2 g

Natrium 480 mg

Phosphor 90 mg

Salz 1.2 g

Tierische Eiweiße 9.2 g

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.35 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.15 mg

Wasser 83 g

Zellulose 1 g

Zucker 5.2 g

Natürlicher Frischkäse homogenisiert, 0 % Fett

Ganze Hühnereier (S)

kcal: 120.1

2 x Stück

(43 g)

Protein 10.75g Fett 8.34g Kohlenhydrate 0.52g

Ganze Hühnereier (S)

Mineralien

Asche 1.1 g

Beta-Cryptoxanthin 20 µg

Calcium 47 mg

Chlor 170 mg

Cholesterin 360 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 2.2 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.02 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein + zeaxanthin 380 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.73 g

Natrium 141 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.69 g

Phosphor 204 mg

Retinol 272 µg

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Vitamin A 272 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.54 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.06 mg

Vitamin B4 (Cholin) 294 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 1.7 µg

Vitamin D3 1.7 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 75.8 g

Zellulose 1 g

Zink 1.76 mg

Zucker 0.6 g

Ganze Hühnereier (S)

Weizenmehl Type 500

kcal: 347.2

100 x Gram

(1 g)

Protein 9.2g Fett 1.2g Kohlenhydrate 74.9g

Weizenmehl Type 500

Mineralien

Alanina 0.32 g

Alpha-Linolensäure 0.03 g

Arginin 0.4 g

Asche 0.5 g

Aspartinsäure 0.45 g

Beta-glucan 0.3 g

Calcium 18 mg

Chlorid 21 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Eisen 1.1 mg

Eiweiß 9.2 g

Faserlöslich 0.5 g

Faserunlöslich 2.1 g

Fett 1.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 25 mg

Fructose 0.1 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.17 g

Glicemyc Index 70 µg

Glucose 0.1 g

Glutaminsäure 2.8 g

Glycin 0.35 g

Histidin 0.22 g

Isoleucin 0.35 g

Kalium 110 mg

Kcal 339 kcal

Kj 1417 kJ

Kohlenhydrat 74.9 g

Kupfer 0.08 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.65 g

Linolsäure 0.48 g

Lutein 10 µg

Lysin 0.25 g

Magnesium 10 mg

Maltose 0.1 g

Mangan 0.25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.51 g

Methionin 0.15 g

Natrium 2 mg

Oleinsäure 0.12 g

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.48 g

Palmitic Acid 0.15 g

Phenylalanin 0.45 g

Phosphor 67 mg

Proline 1 g

Saccharose 0.2 g

Salz 0.01 g

Schwefel 90 mg

Selenium 12.1 µg

Serine 0.45 g

Stearic Acid 0.02 g

Stärke 72.5 g

Thrombonin 0.28 g

Tryptophan 0.12 g

Tyrosin 0.28 g

Valin 0.42 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.39 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg

Vitamin E 0.4 mg

Vitamin K 1.9 µg

Wasser 12 g

Zellulose 2.6 g

Zink 0.56 mg

Zystin 0.22 g

Weizenmehl Type 500

Backpulver

kcal: 2.1

1 x Tee Löffel

(4 g)

Protein 0.06g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.44g

Backpulver

Mineralien

Asche 83.4 g

Calcium 5000 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 1 mg

Eiweiß 1.4 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kalium 1 mg

Kcal 48 kcal

Kohlenhydrat 11 g

Magnesium 1 mg

Natrium 10500 mg

Phosphor 3000 mg

Salz 26500 g

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Wasser 4 g

Zellulose 1 g

Zink 1 mg

Zucker 1 g

Backpulver

Reinigungsnatron

kcal: 0

0.5 x Tee Löffel

(5 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0g

Reinigungsnatron

Mineralien

Alkohol 1 g

Asche 99.8 g

Calcium 1 mg

Chlorid 42000 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1 g

Eisen 1 mg

Eiweiß 0.1 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 0.1 g

Fettsäuren 1 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 1 µg

Fructose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Glicemyc Index 1 µg

Glucose 1 g

Kalium 1 mg

Kcal 0.56 kcal

Kj 2.35 kJ

Kohlenhydrat 0.1 g

Kupfer 1 mg

Laktose 1 g

Magnesium 1 mg

Mangan 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1 g

Molybdän 1 µg

Natrium 27370 mg

Omega 3 1 g

Omega 6 1 g

Phosphor 1 mg

Saccharose 1 g

Salz 68425 g

Schwefel 1 mg

Selenium 1 µg

Stärke 1 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B4 (Cholin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 1 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zink 1 mg

Zucker 1 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Reinigungsnatron

603 kcal

Eiweiß 38.41g

Fette 11.55g

Kohlenhydrate 86.26g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Wymieszać zgrubnie serek homogenizowany z jajkami za pomocą rózgi lub widelcem.Do drugiej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą i dokładnie wymieszać.Wsypać do miski z jajkami i serkiem i delikatnie połączyć rózgą tylko do połączenia się składników na gładką i jednolitą masę. Na koniec wmieszać w ciasto połowę (50 g) pokrojonej w małą kosteczkę czekoladę.Rozgrzać patelnię (np. dużą naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 2 łyżki ciasta na jednego placka zachowując odstępy.Smażyć na średnim ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (przez około 2 minuty). Można smażyć beztłuszczowo, ale ja dodaję małą ilość masła na patelnię, dla smaku i ładnego zrumienienia placków.Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2 minuty. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię wytrzeć ręcznikiem papierowym.Można podawać z owocami i np. z polewą czekoladową: czekoladę połamać na kosteczki i roztopić razem ze śmietanką w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.32 g	0.16 g
Alkohol	0.03 g	0.02 g
Alpha-Linolensäure	0.03 g	0.02 g
Arginin	0.4 g	0.2 g
Asche	10.49 g	5.25 g
Aspartinsäure	0.45 g	0.23 g
Beta-Cryptoxanthin	17.2 µg	8.6 µg
Beta-glucan	0.3 g	0.15 g
Calcium	498.45 mg	249.23 mg
Chlor	146.2 mg	73.1 mg
Chlorid	1071 mg	535.5 mg
Cholesterin	320.67 mg	160.34 mg
Chromium	0.03 µg	0.02 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.88 g	1.94 g
Eisen	3.06 mg	1.53 mg
Eiweiß	38.41 g	19.21 g
Faserlöslich	0.53 g	0.27 g
Faserunlöslich	2.13 g	1.07 g
Fett	11.55 g	5.77 g
Fettsäuren	0.03 g	0.02 g
Fettsäuren Trans	1.09 g	0.55 g
Fitosterol	25 mg	12.5 mg
Folate	0.03 µg	0.02 µg
Fructose	0.13 g	0.07 g
Galaktose	1 g	0.5 g
Gesättigte Fettsäuren	2.82 g	1.41 g
Glicemyc Index	70.03 µg	35.02 µg
Glucose	0.13 g	0.07 g
Glutaminsäure	2.8 g	1.4 g
Glycin	0.35 g	0.18 g
Histidin	0.22 g	0.11 g
Isoleucin	0.35 g	0.18 g
Kalium	224.45 mg	112.23 mg
Kohlenhydrat	86.26 g	43.13 g
Kupfer	0.16 mg	0.08 mg
Laktose	11.43 g	5.72 g
Leucin	0.65 g	0.33 g
Linolsäure	0.48 g	0.24 g
Lutein	10 µg	5 µg
Lutein + zeaxanthin	326.8 mg	163.4 mg
Lycopin	0.86 µg	0.43 µg
Lysin	0.25 g	0.13 g
Magnesium	20.39 mg	10.2 mg
Maltose	0.1 g	0.05 g
Mangan	0.31 mg	0.16 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.17 g	0.59 g
Methionin	0.15 g	0.08 g
Molybdän	0.03 µg	0.02 µg
Natrium	2187.51 mg	1093.76 mg
Oleinsäure	0.12 g	0.06 g
Omega 3	0.09 g	0.05 g
Omega 6	1.1 g	0.55 g
Palmitic Acid	0.15 g	0.08 g
Phenylalanin	0.45 g	0.23 g
Phosphor	542.47 mg	271.24 mg
Proline	1 g	0.5 g
Retinol	233.92 µg	116.96 µg
Saccharose	0.23 g	0.12 g
Salz	2773.34 g	1386.67 g
Schwefel	90.03 mg	45.02 mg
Selenium	38.53 µg	19.27 µg
Serine	0.45 g	0.23 g
Stearic Acid	0.02 g	0.01 g
Stärke	72.53 g	36.27 g
Thrombonin	0.28 g	0.14 g
Tierische Eiweiße	18.4 g	9.2 g
Tryptophan	0.12 g	0.06 g
Tyrosin	0.28 g	0.14 g
Valin	0.42 g	0.21 g
Vitamin A	233.95 µg	116.98 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.23 mg	0.12 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.11 µg	1.06 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.89 mg	0.45 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.51 mg	0.26 mg
Vitamin B4 (Cholin)	252.87 mg	126.44 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.3 mg	0.15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.14 mg	0.07 mg
Vitamin B7 (Biotin)	1.5 mg	0.75 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	60.42 µg	30.21 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.03 mg	0.02 mg
Vitamin D	1.49 µg	0.75 µg
Vitamin D3	1.46 µg	0.73 µg
Vitamin E	1.06 mg	0.53 mg
Vitamin K	2.19 µg	1.1 µg
Wasser	243.38 g	121.69 g
Zellulose	5.53 g	2.77 g
Zink	2.14 mg	1.07 mg
Zucker	10.99 g	5.49 g
Zucker hinzugefügt	0.03 g	0.02 g
Zystin	0.22 g	0.11 g