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Teiggebäck (mit Butter), ungebacken
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Teiggebäck (mit Butter), ungebacken

g Teig Gebäck Butter
372 KCAL KCAL / 100g
6.7g Eiweiß
21.2g Fett
38.5g Kohlenhydrate
Teig Gebäck Butter

Teiggebäck (mit Butter), ungebacken

372 KCAL / 100g
6.7g Eiweiß
21.2g Fett
38.5g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Alanina 0.25 g
Alkohol 1 g
Alpha-Linolensäure 0.05 g
Arachinsäure 0.1 g
Arginin 0.3 g
Asche 0.8 g
Aspartinsäure 0.4 g
Beta-Cryptoxanthin 5 µg
Beta-glucan 0.1 g
Beta-sitosterin 10 mg
Betain 1 mg
Bikarbonat 5 mg
Bor 0.05 mg
Brom 0.05 mg
Calcium 11 mg
Capric Acid 0.1 g
Caprylic Acid 0.05 g
Carotin Beta 92 mg
Chlor 510 mg
Chlorid 510 mg
Cholesterin 55 mg
Chromium 0.01 µg
Cystein 0.1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 4.5 g
Einfachzucker 0.3 g
Eisen 0.8 mg
Eiweiß 6.7 g
Eiweiß 6.7 g
Eiweiß 4.5 g
Energie 1569 kJ
Erucasäure 1 g
Faserlöslich 0.5 g
Faserunlöslich 1 g
Fett 21.2 g
Fett gesättigt 12.4 g
Fett, gesamt 21.2 g
Fettlöslicher Ballaststoff 1.2 g
Fettsäuren Trans 0.6 g
Fitosterol 15 mg
Fluorid 0.02 mg
Fructose 0.1 g
Galaktose 0.01 g
Gesättigte Fettsäuren 12.4 g
Glicemyc Index 60 µg
Glucose 0.1 g
Glutamin 0.8 g
Glutaminsäure 1.2 g
Glycin 0.2 g
Gondosäure 0.05 g
Histidin 0.15 g
Hydroxyprolin 0.02 g
Isoleucin 0.3 g
Jod 0.7 µg
Kalium 70 mg
Kalorien 375 kcal
Kieselsäure 0.5 mg
Kobalt 0 µg
Kohle 1 g
Kohlenhydrat 38.5 g
Kohlenhydrate andere 0.5 g
Kohlenhydrate, gesamt 38.5 g
Kupfer 0.09 mg
Laktose 0.1 g
Lauric Acid 0.3 g
Leucin 0.5 g
Linolsäure 1.1 g
Lutein 10 µg
Lutein + zeaxanthin 80 mg
Lycopin 1 µg
Lysin 0.25 g
Löslicher Ballaststoff 0.3 g
Magnesium 19 mg
Malinsäure 5 g
Maltose 0.05 g
Mangan 0.25 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 1.1 g
Methionin 0.1 g
Molybdän 0.01 µg
Myristic Acid 1.1 g
Natrium 320 mg
Natron 330 g
Nickel 0.01 mg
Nitrat 0.5 mg
Oleinsäure 4.5 g
Omega 3 0.1 g
Omega 6 1.1 g
Orotsäure 1 mg
Oxalsäure 5 mg
Palmitic Acid 6.5 g
Pflanzliche Eiweiße 5.2 g
Phenylalanin 0.3 g
Phosphor 72 mg
Proline 0.3 g
Quininsäure 1 g
Retinol 197 µg
Saccharose 0.1 g
Salz 0.8 g
Sauerstoff 22 g
Schwefel 100 mg
Selenium 1.4 µg
Serine 0.3 g
Stearic Acid 4.2 g
Stickstoff 1.1 g
Stärke 37.9 g
Sulfat 10 mg
Säure 0.2 g
Taurin 0.5 mg
Thrombonin 0.25 g
Tierische Eiweiße 1.5 g
Tryptophan 0.08 g
Tyrosin 0.2 g
Valin 0.35 g
Vitamin A 205 µg
Vitamin ARE 213 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.12 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.1 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.18 mg
Vitamin B4 (Cholin) 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.26 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg
Vitamin B7 (Biotin) 2 mg
Vitamin B8 (Inositol) 1 mg
Vitamin B8 (Inositol) 1 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 8.8 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.3 mg
Vitamin D 0.3 µg
Vitamin D2 1 µg
Vitamin D3 0.3 µg
Vitamin D4 1 µg
Vitamin E 0.5 mg
Vitamin K 100 µg
Wasser 32.5 g
Wasserstoff 5.5 g
Zeaxanthin 2 µg
Zellulose 1.5 g
Zink 0.7 mg
Zitronensäure 10 mg
Zucker 0.3 g
Zucker hinzugefügt 0.1 g
Zuckeralkohole 1 g
Zuckeralkohole insgesamt 1 g
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Mascarpone: Der cremige Frischkäse mit zartem Aroma und vielseitiger Verwendung

Mascarpone besticht durch sein fein abgestimmtes, sanft süßliches Aroma mit einer kaum wahrnehmbaren säuerlichen Note. Seine samtig-weiche, schneeweiße Beschaffenheit erinnert auf den ersten Blick an hochwertige Butter, was ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Ersatz in der Küche macht. Die Konsistenz ist bemerkenswert homogen – er lässt sich mühelos verteilen, hinterlässt keinerlei Klumpen und seine cremige Weichheit ermöglicht eine perfekte Harmonie mit anderen Zutaten. Allerdings ist zu betonen, dass dieser Frischkäse einen beträchtlichen Fettgehalt aufweist, der mehr als die Hälfte seines Volumens ausmacht, wodurch er automatisch als kalorienreich einzustufen ist. Aus diesem Grund empfiehlt sich ein maßvoller Verzehr, um mögliche negative Auswirkungen auf das Körpergewicht zu vermeiden. Wichtig ist, dass Mascarpone in erster Linie dazu gedacht ist, den Gaumen mit seinen einzigartigen geschmacklichen Qualitäten zu verwöhnen, und nicht dazu, in übermäßigen Mengen konsumiert zu werden. Darüber hinaus stellt er eine wertvolle Quelle für leicht verwertbares Kalzium dar – ein essenzielles Mineral für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Besonders empfehlenswert ist es, ihn in die Ernährung von Kindern zu integrieren, die herkömmliche Hartkäse ablehnen; auf diese Weise können die Kleinen ihren täglichen Kalziumbedarf decken und gleichzeitig den milden, angenehmen Geschmack dieses Frischkäses genießen.

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