Diets Premium
1078 Aufrufe
Herunterladen
Pizza mit Mascarpone und Rucola, gebacken
1 / 1

Pizza mit Mascarpone und Rucola, gebacken

g Mascarpone Gebacken Gebacken Rucola Pizza
236 KCAL KCAL / 100g
9.4g Eiweiß
9.8g Fett
27.6g Kohlenhydrate
Mascarpone Gebacken Gebacken Rucola Pizza

Pizza mit Mascarpone und Rucola, gebacken

236 KCAL / 100g
9.4g Eiweiß
9.8g Fett
27.6g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Asche 1.1 g
Calcium 98 mg
Carotin Beta 234 mg
Chlor 590 mg
Chlorid 500 mg
Cholesterin 16 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4 g
Eisen 0.6 mg
Eiweiß 9.4 g
Faserlöslich 0.3 g
Faserunlöslich 1.2 g
Fett 9.8 g
Fettsäuren Trans 0.1 g
Fructose 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 4.4 g
Glicemyc Index 60 µg
Glucose 0.4 g
Jod 3.3 µg
Kalium 100 mg
Kohlenhydrat 27.6 g
Kupfer 0.06 mg
Laktose 0.1 g
Lutein + zeaxanthin 120 mg
Magnesium 13 mg
Mangan 0.15 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g
Natrium 290 mg
Natron 270 g
Omega 3 0.05 g
Omega 6 0.6 g
Phosphor 120 mg
Retinol 56 µg
Saccharose 0.7 g
Salz 0.7 g
Selenium 12 µg
Stärke 25 g
Vitamin A 76 µg
Vitamin ARE 95 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.11 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.62 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.24 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 16.8 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 6.4 mg
Vitamin D 0.1 µg
Vitamin E 0.8 mg
Vitamin K 190 µg
Wasser 51.9 g
Zellulose 1.5 g
Zink 0.9 mg
Zucker 1.7 g
Zucker hinzugefügt 0.5 g
Knowledge Hub

Expertenwissen

Verbundene Artikel basierend auf der aktuellen Seite.

Mascarpone: Der cremige Frischkäse mit zartem Aroma und vielseitiger Verwendung

Mascarpone besticht durch sein fein abgestimmtes, sanft süßliches Aroma mit einer kaum wahrnehmbaren säuerlichen Note. Seine samtig-weiche, schneeweiße Beschaffenheit erinnert auf den ersten Blick an hochwertige Butter, was ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Ersatz in der Küche macht. Die Konsistenz ist bemerkenswert homogen – er lässt sich mühelos verteilen, hinterlässt keinerlei Klumpen und seine cremige Weichheit ermöglicht eine perfekte Harmonie mit anderen Zutaten. Allerdings ist zu betonen, dass dieser Frischkäse einen beträchtlichen Fettgehalt aufweist, der mehr als die Hälfte seines Volumens ausmacht, wodurch er automatisch als kalorienreich einzustufen ist. Aus diesem Grund empfiehlt sich ein maßvoller Verzehr, um mögliche negative Auswirkungen auf das Körpergewicht zu vermeiden. Wichtig ist, dass Mascarpone in erster Linie dazu gedacht ist, den Gaumen mit seinen einzigartigen geschmacklichen Qualitäten zu verwöhnen, und nicht dazu, in übermäßigen Mengen konsumiert zu werden. Darüber hinaus stellt er eine wertvolle Quelle für leicht verwertbares Kalzium dar – ein essenzielles Mineral für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Besonders empfehlenswert ist es, ihn in die Ernährung von Kindern zu integrieren, die herkömmliche Hartkäse ablehnen; auf diese Weise können die Kleinen ihren täglichen Kalziumbedarf decken und gleichzeitig den milden, angenehmen Geschmack dieses Frischkäses genießen.

Details ansehen

Hyponatriämie – Anzeichen erkennen und Natriummangel im Körper korrigieren: Symptome, Ursachen und wirksame Ausgleichsstrategien

Obwohl Natrium – vor allem in Form von Natriumchlorid – allgegenwärtig in verarbeiteten Lebensmitteln wie Konserven, Fertiggerichten, Backwaren oder Wurstwaren enthalten ist, wird dessen übermäßiger Konsum häufig kritisiert. Dennoch gibt es klinische Situationen, in denen der Körper eine erhöhte Zufuhr dieses Elektrolyten benötigt. Dieser Artikel erläutert, was genau unter einem Natriummangel (Hyponatriämie) zu verstehen ist, welche Warnsignale der Körper aussenden kann, welche Bevölkerungsgruppen besonders gefährdet sind und wie ein Mangel sicher und effektiv ausgeglichen werden kann, ohne dabei mögliche Komplikationen zu riskieren.

Details ansehen

Dinkelflocken – Nährwerteigenschaften, kulinarische Verwendungsmöglichkeiten und die Glutenfrage: Was Sie vor dem Kauf beachten sollten

Dinkelkörner sowie die daraus hergestellten Flocken bieten eine wertvolle Quelle komplexer Kohlenhydrate – einschliesslich ballaststoffreicher Fraktionen, die die Verdauungsfunktionen unterstützen – sowie Spurenelemente und vitaminhaltige Verbindungen. Obwohl der Proteingehalt bemerkenswert ist, stellt sich die zentrale Frage, ob diese Proteine ein Glutennetzwerk bilden können, das mit dem von Weizenproteinen (Triticum aestivum) vergleichbar ist. Welche spezifischen Gerichte – von Frühstücksvariationen bis hin zu Backwaren – lassen sich unter Verwendung von Dinkelflocken als Grundzutat zubereiten?

Details ansehen

Entwicklung, Sorten, Zubereitungsmethoden und regionale polnische Interpretationen der Pizza

In Italien, der Heimat dieses kulinarischen Klassikers, genießt die sogenannte Pizza al taglio – wörtlich "Pizza in Stücken" – besondere Beliebtheit. Sie zeichnet sich durch ihre rechteckige Form, einen dickeren Teigboden sowie die Möglichkeit aus, sie in individuell abgeschnittenen Portionen zu erwerben. Diese Variante zählt zu den verbreitetsten Formen italienischen Fast Foods und verbindet traditionelle Aromen mit dem Komfort eines schnellen Imbisses.

Details ansehen

Knuspergebäck – Inhaltsstoffanalyse, Kaloriengehalt und Bedeutung für die Gewichtsabnahme

Knuspergebäck wird häufig als kalorienarmes Produkt wahrgenommen, das bei der Gewichtsabnahme unterstützen kann. Seine knusprige Textur und Leichtigkeit deuten darauf hin, dass es sich um einen Snack mit optimierter Nährstoffzusammensetzung handelt, der gesundheitsfördernd wirkt. Doch entspricht die tatsächliche Zusammensetzung diesem Image? Und lohnt es sich, dieses Gebäck regelmäßig in eine Reduktionsdiät zu integrieren? Betrachten wir die Fakten genauer, um herauszufinden, welche Nährwerte es bietet und wie es sich auf den Energiehaushalt des Körpers auswirkt.

Details ansehen

Kürbiskerne: Eine Fundgrube essenzieller Mikronährstoffe und Vitamine mit vielseitiger Wirkung – inklusive natürlicher Unterstützung beim Abnehmen

Kürbiskerne, die häufig als Zutat in Salatkompositionen, Müslimischungen, Backwaren oder in unverarbeiteter Form verzehrt werden, repräsentieren einen unverzichtbaren Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Ihr einzigartiges Nährstoffprofil umfasst ein breites Spektrum fettlöslicher Vitamine sowie essenzieller ungesättigter Fettsäuren, die eine zentrale Funktion bei der Aufrechterhaltung des physiologischen Gleichgewichts des Körpers erfüllen.

Details ansehen

Paprika: charakteristische Merkmale, Nährstoffgehalt und gesundheitliche Vorteile in ihren farblichen Varietäten

Ob gefüllt, geröstet, gekocht oder in rohem Zustand – die Paprika überzeugt in jeder Zubereitungsart nicht nur durch ihren exquisiten Geschmack, sondern bereichert Gerichte zudem durch ihre leuchtenden Farbtöne, was sie optisch besonders ansprechend macht. Dieses vielseitige Gemüse besticht durch eine Fülle gesundheitsfördernder Eigenschaften und vereint zahlreiche positive Aspekte in sich. Man könnte sie als eine "Farbenpracht" bezeichnen, da sie in einem breiten Spektrum an Nuancen erhältlich ist – von frischem Grün bis hin zu tiefem Rot. Darüber hinaus ist sie aufgrund ihrer weiten Verfügbarkeit und erschwinglichen Preises ein wertvoller Bestandteil der täglichen Ernährung, der ganzjährig regelmäßig konsumiert werden kann.

Details ansehen

Aroma und kulinarische Verwendungsmöglichkeiten frisch geernteter Feigen

Die Früchte des Feigenbaums zählen seit jeher zu den geschätzten Süßwaren und werden sowohl als Zutat in Müsli, Gebäck oder Desserts als auch als eigenständige, aromatische Nascherei genossen. Obwohl getrocknete Feigen aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und ganzjährigen Verfügbarkeit in den Regalen überwiegen, bieten frische Feigen ein völlig anderes Geschmackserlebnis sowie eine einzigartige Textur. Welche wesentlichen Unterschiede bestehen zwischen frischen und getrockneten Feigen? Welche Gerichte – von süßen Kreationen bis hin zu herzhaften Spezialitäten – lassen sich daraus zubereiten? Dieser Artikel liefert nicht nur Antworten auf diese Fragen, sondern auch praktische Ratschläge zur Auswahl, Lagerung und vielseitigen Verwendung frischer Feigen.

Details ansehen

Scanne diesen QR-Code, um schnell auf diese Seite auf deinem Mobilgerät zuzugreifen.

QR Code