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Hart- und halbhartkäse, Vollfett
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Hart- und halbhartkäse, Vollfett

g Hart- Und Halbfeste Käse Vollkorn Vollfett Käse
401 KCAL KCAL / 100g
26.6g Eiweiß
32.1g Fett
1.3g Kohlenhydrate
Hart- Und Halbfeste Käse Vollkorn Vollfett Käse

Hart- und halbhartkäse, Vollfett

Nutri-Score: E (19)

401 KCAL / 100g
26.6g Eiweiß
32.1g Fett
1.3g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Alanina 0.8 g
Arginin 1.1 g
Asche 3.8 g
Aspartinsäure 2.1 g
Beta-glucan 1 g
Bor 0.1 mg
Calcium 910 mg
Carotin Beta 143 mg
Chlor 710 mg
Chlorid 1100 mg
Cholesterin 92 mg
Chromium 2 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.6 g
Eisen 0.3 mg
Eiweiß 26.6 g
Eiweiß 26.6 g
Energie 392 kJ
Fett 32.1 g
Fettsäuren Trans 0.8 g
Fluorid 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 19.5 g
Glutaminsäure 5.8 g
Glycin 0.5 g
Histidin 0.8 g
Isoleucin 1.4 g
Jod 16 µg
Kalium 92 mg
Kobalt 0.3 µg
Kohlenhydrat 1.3 g
Kupfer 0.03 mg
Laktose 0.5 g
Leucin 2.6 g
Lutein + zeaxanthin 15 mg
Lysin 2.3 g
Magnesium 32 mg
Mangan 0.02 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.5 g
Methionin 0.6 g
Molybdän 10 µg
Natrium 460 mg
Natron 460 g
Nickel 2 mg
Omega 3 0.3 g
Omega 6 1.2 g
Pflanzliche Eiweiße 1 g
Phenylalanin 1.4 g
Phosphor 590 mg
Proline 2.8 g
Retinol 305 µg
Salz 1.2 g
Schwefel 250 mg
Selenium 15 µg
Serine 1.3 g
Thrombonin 1.1 g
Tierische Eiweiße 26.6 g
Tryptophan 0.4 g
Tyrosin 1.3 g
Valin 1.7 g
Vitamin A 317 µg
Vitamin ARE 329 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.5 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.34 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.18 mg
Vitamin B4 (Cholin) 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.39 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg
Vitamin B7 (Biotin) 3 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 12.6 µg
Vitamin D 0.6 µg
Vitamin D3 0.6 µg
Vitamin E 0.4 mg
Vitamin K 86 µg
Wasser 40.7 g
Zellulose 1 g
Zink 4.3 mg
Zucker 0.5 g
Zystin 0.2 g
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Mascarpone: Der cremige Frischkäse mit zartem Aroma und vielseitiger Verwendung

Mascarpone besticht durch sein fein abgestimmtes, sanft süßliches Aroma mit einer kaum wahrnehmbaren säuerlichen Note. Seine samtig-weiche, schneeweiße Beschaffenheit erinnert auf den ersten Blick an hochwertige Butter, was ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Ersatz in der Küche macht. Die Konsistenz ist bemerkenswert homogen – er lässt sich mühelos verteilen, hinterlässt keinerlei Klumpen und seine cremige Weichheit ermöglicht eine perfekte Harmonie mit anderen Zutaten. Allerdings ist zu betonen, dass dieser Frischkäse einen beträchtlichen Fettgehalt aufweist, der mehr als die Hälfte seines Volumens ausmacht, wodurch er automatisch als kalorienreich einzustufen ist. Aus diesem Grund empfiehlt sich ein maßvoller Verzehr, um mögliche negative Auswirkungen auf das Körpergewicht zu vermeiden. Wichtig ist, dass Mascarpone in erster Linie dazu gedacht ist, den Gaumen mit seinen einzigartigen geschmacklichen Qualitäten zu verwöhnen, und nicht dazu, in übermäßigen Mengen konsumiert zu werden. Darüber hinaus stellt er eine wertvolle Quelle für leicht verwertbares Kalzium dar – ein essenzielles Mineral für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Besonders empfehlenswert ist es, ihn in die Ernährung von Kindern zu integrieren, die herkömmliche Hartkäse ablehnen; auf diese Weise können die Kleinen ihren täglichen Kalziumbedarf decken und gleichzeitig den milden, angenehmen Geschmack dieses Frischkäses genießen.

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