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Frischkäse homogenisiert, Erdbeere
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Frischkäse homogenisiert, Erdbeere

g Quark Frischkäse Quark Erdbeere Quark
162 KCAL KCAL / 100g
12.7g Eiweiß
11g Fett
3g Kohlenhydrate
Quark Frischkäse Quark Erdbeere Quark

Frischkäse homogenisiert, Erdbeere

162 KCAL / 100g
12.7g Eiweiß
11g Fett
3g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Asche 0.8 g
Beta-Carotin 10 µg
Calcium 80 mg
Cholesterin 35 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.8 g
Eisen 0.1 mg
Eiweiß 12.7 g
Fett 11 g
Fettsäuren Trans 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren 7.2 g
Jod 2 µg
Kalium 110 mg
Kohlenhydrat 3 g
Kupfer 0.01 mg
Laktose 2.3 g
Magnesium 10 mg
Mangan 0.01 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4 g
Natrium 40 mg
Omega 3 0.02 g
Omega 6 0.3 g
Pantothenic acid 0.3 mg
Phosphor 120 mg
Salz 0.1 g
Selenium 1 µg
Vitamin A 30 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.15 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg
Vitamin D 0.1 µg
Vitamin E 0.2 mg
Vitamin K 1 µg
Wasser 72 g
Zellulose 0.2 g
Zink 0.4 mg
Zucker 2.5 g
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Mascarpone: Der cremige Frischkäse mit zartem Aroma und vielseitiger Verwendung

Mascarpone besticht durch sein fein abgestimmtes, sanft süßliches Aroma mit einer kaum wahrnehmbaren säuerlichen Note. Seine samtig-weiche, schneeweiße Beschaffenheit erinnert auf den ersten Blick an hochwertige Butter, was ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Ersatz in der Küche macht. Die Konsistenz ist bemerkenswert homogen – er lässt sich mühelos verteilen, hinterlässt keinerlei Klumpen und seine cremige Weichheit ermöglicht eine perfekte Harmonie mit anderen Zutaten. Allerdings ist zu betonen, dass dieser Frischkäse einen beträchtlichen Fettgehalt aufweist, der mehr als die Hälfte seines Volumens ausmacht, wodurch er automatisch als kalorienreich einzustufen ist. Aus diesem Grund empfiehlt sich ein maßvoller Verzehr, um mögliche negative Auswirkungen auf das Körpergewicht zu vermeiden. Wichtig ist, dass Mascarpone in erster Linie dazu gedacht ist, den Gaumen mit seinen einzigartigen geschmacklichen Qualitäten zu verwöhnen, und nicht dazu, in übermäßigen Mengen konsumiert zu werden. Darüber hinaus stellt er eine wertvolle Quelle für leicht verwertbares Kalzium dar – ein essenzielles Mineral für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Besonders empfehlenswert ist es, ihn in die Ernährung von Kindern zu integrieren, die herkömmliche Hartkäse ablehnen; auf diese Weise können die Kleinen ihren täglichen Kalziumbedarf decken und gleichzeitig den milden, angenehmen Geschmack dieses Frischkäses genießen.

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