Die proteinreiche Ernährung hat in den vergangenen zehn Jahren stark an Beliebtheit gewonnen, vor allem durch die Dukan-Diät. Heutzutage, aufgrund erweiterter Studien und der Bewertung der Auswirkungen auf den Körper, gilt diese Diät als nicht ratsame Methode zur Gewichtsabnahme aufgrund des übermäßigen Proteinkonsums.
Eine Protein-Diät
Eine Proteindiät liefert ca. 22002400 kcal pro Tag. Protein in der täglichen Ernährung liefert mehr Energie als in der Grundnahrung. Die Proteinmenge in der Ernährung beträgt ca. 2 g pro kg Körpergewicht (bei weitläufigen Verbrennungen kann der Wert bis zu 3 g/kg m.c. sein), während der Institut für Ernährung für Erwachsene von 0,73 g pro kilogramm Körpergewichts... Protein also umfasst ca. 1520% des täglichen Energiebedarfs.
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