Quelle

Kunachowicz H. i wsp., „Zasady żywienia człowieka. Podręcznik.”, WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2009 Ciborowska H., „Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka.”, PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2014 Jarosz M., „Praktyczny Podręcznik Dietetyki.”, Instytut Żywności i Żywienia, 2010