Name: Stek Low Carb z czerwoną kapustą
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Kapusta czerwona, surowa (400.00 g); Wołowina, polędwica (200.00 g); Oliwa z oliwek (10.00 g); Liść laurowy (2.00 g); Gałka muszkatołowa (1.00 g); Sól biała (2.50 g); Pieprz czarny (2.50 g); Pomarańcz (240.00 g)

Strona używa plików cookie do zapewnienia najlepszej jakości usług. Wybierz, które pliki cookie chcesz zaakceptować.

Strona główna Przepisy Stek Low Carb z czerwoną kapustą

11 Styczeń, 2025
Zgłoś

Stek Low Carb z czerwoną kapustą

Przygotowanie przepisu

Czerwoną kapustę drobno posiekać, włożyć do garnka, zalać wodą tak, aby była przykryta, i zagotować.

Kapusta czerwona ok. Gotować przez 50 minut.

Jeśli używasz mrożonej czerwonej kapusty, gotuj ją przez ok. 30 minut.

Do czerwonej kapusty dodaj następujące składniki: liście laurowe, cynamon, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.

Przekrój pomarańczę na pół, wyciskając sok i dodaj do czerwonej kapusty.

Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.

Przepłuż steki pod bieżącą wodą.

Rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek na patelni.

Smaż steki na patelni.

Następnie doprawić na patelni solą i pieprzem.

Podawaj stek z czerwoną kapustą jako dodatek.

Czas przygotowania

50 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

4 / 5

Allergeny

Kapusta, Histamina, Salicylany, Wołowina, Zespół alfa-gal, Oliwka, Zespół bylica-seler-przyprawy, Orzechy, Iodine, Czarny pieprz, Owoce cytrusowe

Okazje

Typy

Gemüse/Gemüse frisch, Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Kapusta czerwona, surowa

Liczba porcji 400 × Gram (1 g)

Waga 400 g

Kapusta czerwona, surowa

Wołowina, polędwica

Liczba porcji 2 × Porcja (100 g)

Waga 200 g

Wołowina, polędwica

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Oliwa z oliwek

Liść laurowy

Liczba porcji 2 × Liść (1 g)

Waga 2 g

Liść laurowy

Gałka muszkatołowa

Liczba porcji 0.5 × Łyżeczka (2 g)

Waga 1 g

Gałka muszkatołowa

Sól biała

Liczba porcji 0.5 × Łyżeczka (5 g)

Waga 2.5 g

Sól biała

Pieprz czarny

Liczba porcji 0.5 × Łyżeczka (5 g)

Waga 2.5 g

Pieprz czarny

Pomarańcz

Liczba porcji 1 × Sztuka (240 g)

Waga 240 g

Pomarańcz

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

23.69g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

9.44g / 53.74 g

Węglowodany 50%

24.99g / 89.57 g

Kcal

279.64Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

47.38g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

18.87g / 53.74 g

Węglowodany 50%

49.98g / 89.57 g

Kcal

559.27Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	4.4g / 80.61 g
Białko	0.8g / 50 g
Białko	4.4g / 50 g
Białko roślinne	4.4g / 50 g
Bor	0.48mg / 1 mg
Błonnik	8.4g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	6g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	2.4g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	4g
Chlor	84mg / 2300 mg
Cholesterol	4mg / 300 mg
Chrom	0.8µg / 35 µg
Cobalt	0.4µg
Cukier	15.6g / 50 g
Cukier dodany	4g / 50 g
Cynk	0.8mg / 10 mg
Fitosterol	48mg / 2 mg
Fluor	4.8mg / 3.5 mg
Fosfor	112mg / 700 mg
Fruktoza	6g / 40 g
Glukoza	7.2g
Glutamina	0.4g
Jod	11.6µg / 150 µg
Kcal	100kcal / 2000 kcal
Kj	420kJ / 8400 kJ
Kwas kwinowy	48g
Kwas malinowy	600g
Kwas oksalowy	40mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.04g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.08g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.4g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	880mg / 6000 mg
Magnez	44mg / 350 mg
Mangan	0.96mg / 2.3 mg
Miedź	0.096mg / 1.5 mg
Molybdenum	2.4µg / 100 µg
Nikel	6mg / 0.03 mg
Omega 3	0.16g / 2.5 g
Omega 6	0.28g / 12 g
Popiół	2.8g
Potas	972mg / 4000 mg
Sacharoza	2.4g / 50 g
Selen	2µg / 70 µg
Siarka	120mg
Skrobia	0.4g
Sód	72mg / 1500 mg
Sól	0.18g / 1500 g
Tłuszcz	0.8g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	0.8g / 70 g
Wapń	136mg / 1000 mg
Witamina A	4µg / 800 µg
Witamina ARE	12µg / 850 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.32mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.16mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.48mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.48mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.68mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	92.8µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	210.8mg / 110 mg
Witamina D	4µg / 600 µg
Witamina E	0.8mg / 14 mg
Witamina K	1120µg / 70 µg
Woda	358g / 2700 g
Węglowodany	17.2g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	17.2g / 275 g
Żelazo	1.6mg / 15 mg
β-Karoten	408µg / 100 µg

Alanina	2400g
Argentyna	2600g
Białko	40.2g / 80.61 g
Białko zwierzęce	40.2g / 50 g
Błonnik	2g / 30 g
Chlor	156mg / 2300 mg
Cholesterol	118mg / 300 mg
Chrom	4µg / 35 µg
Cukier	2g / 50 g
Cynk	5.86mg / 10 mg
Cysty	500g
Fenyloalanina	1800g / 3.3 g
Fosfor	424mg / 700 mg
Glicyna	2000g
Glutamina	7000g
Histydyna	1400g / 1.5 g
Hydroxyproliny	200g
Izoleucyna	1800g / 2 g
Kcal	268kcal / 2000 kcal
Kj	1124kJ / 8400 kJ
Kwas aspartyczny	3600g
Kwas glutaminowy	6000g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.02g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.36g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.3g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.22g / 10 g
Leucyna	3200g / 4.2 g
Lizyna	3600g / 3 g
Magnez	52mg / 350 mg
Mangan	0.08mg / 2.3 mg
Metionina	1000g / 1.3 g
Miedź	0.2mg / 1.5 mg
Molybdenum	24µg / 100 µg
Omega 3	0.06g / 2.5 g
Omega 6	0.16g / 12 g
Popiół	2.2g
Potas	764mg / 4000 mg
Prolina	1600g
Selen	56.8µg / 70 µg
Seryna	1600g
Sód	104mg / 1500 mg
Sól	0.26g / 1500 g
Tauryn	68mg
Treonina	1800g / 1.7 g
Tryptofan	400g / 280 g
Tyrozyna	1400g
Tłuszcz	7g / 120.92 g
Valina	2000g / 2.3 g
Wapń	8mg / 1000 mg
Witamina A	22µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.22mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	2.8µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.5mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	11.08mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	150mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.1mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.5mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	12µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	2mg / 110 mg
Witamina D	0.8µg / 600 µg
Witamina E	0.4mg / 14 mg
Witamina K	3µg / 70 µg
Woda	148.2g / 2700 g
Węglowodany	2g / 201.53 g
Żelazo	6.2mg / 15 mg

Beta-sitosterol	14.3mg
Białko	0.1g / 80.61 g
Błonnik	0.1g / 30 g
Cholesterol	0.1mg / 300 mg
Cukier	0.1g / 50 g
Cynk	0.006mg / 10 mg
Fitosterol	22mg / 2 mg
Fosfor	0.1mg / 700 mg
Kcal	88.4kcal / 2000 kcal
Kj	370kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.076g / 1600 g
Kwas linolowy	0.977g / 12 g
Kwas oleinowy	7g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.1g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061g / 10 g
Magnez	0.1mg / 350 mg
Miedź	0.007mg / 1.5 mg
Omega 3	0.076g / 2.5 g
Omega 6	0.977g / 12 g
Palmitic Acid	1.35g
Potas	0.1mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.23g
Sód	0.1mg / 1500 mg
Sól	0.01g / 1500 g
Tłuszcz	9.96g / 120.92 g
Wapń	0.1mg / 1000 mg
Witamina A	0.1µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.1µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.1mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.1µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.1mg / 110 mg
Witamina D	0.1µg / 600 µg
Witamina E	1.195mg / 14 mg
Witamina K	6.02µg / 70 µg
Woda	0.01g / 2700 g
Węglowodany	0.02g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Alkoholu	0.02g
Beta-kryptoksantyna	0.02µg
Białko	0.16g / 80.61 g
Białko	0.16g / 50 g
Błonnik	0.52g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.02g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.02g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	0.02g
Cholesterol	0.02mg / 300 mg
Cukier	0.02g / 50 g
Cukier dodany	0.02g / 50 g
Cynk	0.074mg / 10 mg
Energia	26.2kJ / 8400 kJ
Fosfor	2.26mg / 700 mg
Kalorie	6.26kcal / 2000 kcal
Kcal	6.26kcal / 2000 kcal
Kj	26.2kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0328g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0456g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.02g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0458g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	44.6mg / 6000 mg
Magnez	2.4mg / 350 mg
Mangan	0.1632mg / 2.3 mg
Miedź	0.0083mg / 1.5 mg
Omega 3	0.002g / 2.5 g
Omega 6	0.042g / 12 g
Popiół	0.064g
Potas	10.58mg / 4000 mg
Selen	0.056µg / 70 µg
Skrobia	0.02g
Sód	0.46mg / 1500 mg
Sól	0.0012g / 1500 g
Teobromina	0.02mg
Tłuszcz	0.16g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	0.16g / 70 g
Wapń	16.68mg / 1000 mg
Witamina A	123.7µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0002mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0084mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0401mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	0.246mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0051mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0348mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	3.6µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.93mg / 110 mg
Witamina E	0.1638mg / 14 mg
Witamina K	0.624µg / 70 µg
Woda	0.108g / 2700 g
Węglowodany	1.5g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	1.5g / 275 g
Żelazo	0.86mg / 15 mg
β-Karoten	73.2µg / 100 µg

Białko	0.0584g / 80.61 g
Błonnik	0.208g / 30 g
Cholesterol	0.01mg / 300 mg
Cukier	0.0299g / 50 g
Cynk	0.0215mg / 10 mg
Fosfor	2.13mg / 700 mg
Kcal	5.25kcal / 2000 kcal
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0322g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2594g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.0002g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0035g / 10 g
Magnez	1.83mg / 350 mg
Mangan	0.029mg / 2.3 mg
Miedź	0.0103mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0002g / 2.5 g
Omega 6	0.0033g / 12 g
Popiół	0.0354g
Potas	3.5mg / 4000 mg
Selen	0.016µg / 70 µg
Sód	0.16mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.3631g / 120.92 g
Wapń	1.84mg / 1000 mg
Witamina A	1.02µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0034mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0005mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0129mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0016mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.76µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.03mg / 110 mg
Witamina E	0.003mg / 14 mg
Witamina K	0.01µg / 70 µg
Woda	0.0623g / 2700 g
Węglowodany	0.4929g / 201.53 g
Żelazo	0.0304mg / 15 mg

Białko	0.025g / 80.61 g
Błonnik	0.025g / 30 g
Chlor	1487.5mg / 2300 mg
Cukier	0.025g / 50 g
Cynk	0.002mg / 10 mg
Fluor	0.025mg / 3.5 mg
Fosfor	0.2mg / 700 mg
Jod	0.0001µg / 150 µg
Kcal	0.025kcal / 2000 kcal
Magnez	7.25mg / 350 mg
Mangan	0.0035mg / 2.3 mg
Miedź	0.004mg / 1.5 mg
Potas	0.2mg / 4000 mg
Selen	0.025µg / 70 µg
Sód	971.25mg / 1500 mg
Sól	2500g / 1500 g
Tłuszcz	0.025g / 120.92 g
Wapń	0.725mg / 1000 mg
Woda	0.005g / 2700 g
Węglowodany	0.025g / 201.53 g
Żelazo	0.005mg / 15 mg

Białko	0.2738g / 80.61 g
Błonnik	0.6625g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.025g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.025g / 10 g
Cholesterol	0.025mg / 300 mg
Chrom	0.025µg / 35 µg
Cobalt	0.025µg
Cukier	0.016g / 50 g
Cynk	0.03mg / 10 mg
Fluor	0.025mg / 3.5 mg
Fosfor	3.95mg / 700 mg
Jod	0.025µg / 150 µg
Kcal	6.275kcal / 2000 kcal
Kj	26.25kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0185g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0348g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.025g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0248g / 10 g
Magnez	4.275mg / 350 mg
Mangan	0.14mg / 2.3 mg
Miedź	0.0325mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.025µg / 100 µg
Omega 3	0.001g / 2.5 g
Omega 6	0.0238g / 12 g
Popiół	0.11g
Potas	33.225mg / 4000 mg
Selen	0.0075µg / 70 µg
Siarka	0.025mg
Sód	0.5mg / 1500 mg
Sól	0.0013g / 1500 g
Tłuszcz	0.0815g / 120.92 g
Wapń	11.075mg / 1000 mg
Witamina A	0.675µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0028mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0045mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0275mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.035mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0075mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.425µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.525mg / 110 mg
Witamina E	0.025mg / 14 mg
Witamina K	4.1µg / 70 µg
Woda	0.3115g / 2700 g
Węglowodany	1.6203g / 201.53 g
Żelazo	0.2425mg / 15 mg

Beta-kryptoksantyna	278.4µg
Białko	2.16g / 80.61 g
Błonnik	4.56g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	3.36g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.2g / 10 g
Chlor	2.4mg / 2300 mg
Cholesterol	2.4mg / 300 mg
Cukier	22.56g / 50 g
Cynk	0.36mg / 10 mg
Fosfor	55.2mg / 700 mg
Fruktoza	5.76g / 40 g
Glukoza	5.76g
Karotyna Beta	170.4mg
Kcal	112.8kcal / 2000 kcal
Kj	472.8kJ / 8400 kJ
Kwas cytrynowy	1.68mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.096g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.048g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	2.4g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.096g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	309.6mg / 6000 mg
Magnez	28.8mg / 350 mg
Mangan	0.072mg / 2.3 mg
Miedź	0.168mg / 1.5 mg
Omega 3	0.024g / 2.5 g
Omega 6	0.072g / 12 g
Popiół	0.96g
Potas	439.2mg / 4000 mg
Sacharoza	9.36g / 50 g
Selen	1.2µg / 70 µg
Sód	7.2mg / 1500 mg
Sól	0.024g / 1500 g
Tłuszcz	0.48g / 120.92 g
Wapń	79.2mg / 1000 mg
Witamina A	45.6µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.192mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	2.4µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.072mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.48mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.24mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	117.6mg / 110 mg
Witamina D	2.4µg / 600 µg
Witamina E	0.456mg / 14 mg
Witamina K	2.4µg / 70 µg
Woda	208.32g / 2700 g
Węglowodany	27.12g / 201.53 g
Żelazo	0.96mg / 15 mg

Alanina	1200g
Alkoholu	0.01g
Argentyna	1300g
Beta-kryptoksantyna	139.21µg
Beta-sitosterol	7.15mg
Białko	23.69g / 80.61 g
Białko	0.4g / 50 g
Białko	2.28g / 50 g
Białko roślinne	2.2g / 50 g
Białko zwierzęce	20.1g / 50 g
Bor	0.24mg / 1 mg
Błonnik	8.24g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	4.71g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.82g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	2.01g
Chlor	121.2mg / 2300 mg
Chlor	743.75mg / 2300 mg
Cholesterol	62.28mg / 300 mg
Chrom	2.42µg / 35 µg
Cobalt	0.22µg
Cukier	20.18g / 50 g
Cukier dodany	2.01g / 50 g
Cynk	3.58mg / 10 mg
Cysty	250g
Energia	13.1kJ / 8400 kJ
Fenyloalanina	900g / 3.3 g
Fitosterol	35mg / 2 mg
Fluor	2.43mg / 3.5 mg
Fosfor	299.92mg / 700 mg
Fruktoza	5.88g / 40 g
Glicyna	1000g
Glukoza	6.48g
Glutamina	3500.2g
Histydyna	700g / 1.5 g
Hydroxyproliny	100g
Izoleucyna	900g / 2 g
Jod	5.81µg / 150 µg
Kalorie	3.13kcal / 2000 kcal
Karotyna Beta	85.2mg
Kcal	293.51kcal / 2000 kcal
Kj	1219.63kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.04g / 1600 g
Kwas aspartyczny	1800g
Kwas cytrynowy	0.84mg
Kwas glutaminowy	3000g
Kwas kwinowy	24g
Kwas linolowy	0.49g / 12 g
Kwas malinowy	300g
Kwas oksalowy	20mg
Kwas oleinowy	3.5g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	5.12g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.66g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.43g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.93g / 10 g
Leucyna	1600g / 4.2 g
Lizyna	1800g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	617.1mg / 6000 mg
Magnez	70.33mg / 350 mg
Mangan	0.72mg / 2.3 mg
Metionina	500g / 1.3 g
Miedź	0.27mg / 1.5 mg
Molybdenum	13.22µg / 100 µg
Nikel	3mg / 0.03 mg
Omega 3	0.16g / 2.5 g
Omega 6	0.78g / 12 g
Palmitic Acid	0.68g
Popiół	3.09g
Potas	1111.41mg / 4000 mg
Prolina	800g
Sacharoza	5.88g / 50 g
Selen	30.06µg / 70 µg
Seryna	800g
Siarka	60.02mg
Skrobia	0.21g
Stearic Acid	0.12g
Sód	577.84mg / 1500 mg
Sól	1250.24g / 1500 g
Tauryn	34mg
Teobromina	0.01mg
Treonina	900g / 1.7 g
Tryptofan	200g / 280 g
Tyrozyna	700g
Tłuszcz	9.44g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	0.48g / 70 g
Valina	1000g / 2.3 g
Wapń	126.82mg / 1000 mg
Witamina A	98.55µg / 800 µg
Witamina ARE	6µg / 850 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.42mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	2.65µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.42mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	6.11mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	75.13mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.32mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.78mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	54.85µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	166mg / 110 mg
Witamina D	3.65µg / 600 µg
Witamina E	1.53mg / 14 mg
Witamina K	568.07µg / 70 µg
Woda	357.51g / 2700 g
Węglowodany	24.99g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	9.35g / 275 g
Żelazo	4.97mg / 15 mg
β-Karoten	240.6µg