JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce. Aby korzystać z pełnej wersji serwisu, włącz go proszę. Wszystkie kluczowe informacje i linki nawigacyjne są jednak dostępne poniżej.

Strona główna Przepisy Sałatka z kalafiora z gruszkami

19 Kwiecień, 2024
Zgłoś

Sałatka z kalafiora z gruszkami

Przygotowanie przepisu

Kalafiora myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie aż zmiękną (ale uważamy, żeby się nie rozgotowały). Gruszki obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z kalafiorem. Następnie dodajemy jogurt, sok pomarańczowy i oliwę, całość mieszamy. Na talerzu układamy liście sałaty, posypujemy rzeżuchą i nakładamy gotową sałatkę.

Czas przygotowania

Minuty

Liczba porcji

1

Poziom trudności

1 / 5

Allergeny

Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy, Zespół bylica-seler-przyprawy, Kapusta, Owoce różowate, Zespół lateks-owoc, Mleko, Laktoza, Witamina B12 (Kobalamina), Podpuszczka, Owoce cytrusowe, Witamina C (kwas askorbinowy), Musztarda, Seler, Oliwka

Okazje

-

Typy

-

Indeks glikemiczny

0

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Kalafior

Liczba porcji 150 × Gram (1 g)

Waga 150 g

Kalafior

Grzuszka

Liczba porcji 125 × Gram (1 g)

Waga 125 g

Grzuszka

Jogurt naturalny 2%

Liczba porcji 70 × Gram (1 g)

Waga 70 g

Jogurt naturalny 2%

Sok pomarańczowy

Liczba porcji 2 × Łyżka (10 ml)

Waga 20 ml

Sok pomarańczowy

Rzeżucha

Liczba porcji 5 × Gram (1 g)

Waga 5 g

Rzeżucha

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Oliwa z oliwek

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

7.66g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

6.99g / 53.74 g

Węglowodany 50%

31.06g / 89.57 g

Kcal

217.79Kcal / 1612.27 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	3.6g / 80.61 g
Bor	0.3mg / 1 mg
Błonnik	3.6g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	2.4g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.2g / 10 g
Chlor	66mg / 2300 mg
Cholesterol	1.5mg / 300 mg
Chrom	0.3µg / 35 µg
Cobalt	0.0003µg
Cukier	2.85g / 50 g
Cynk	0.345mg / 10 mg
Fitosterol	27mg / 2 mg
Fluor	0.0015mg / 3.5 mg
Fosfor	42mg / 700 mg
Fruktoza	1.455g / 40 g
Galaktyka	1.5g
Glukoza	1.41g
Jod	1.5µg / 150 µg
Kcal	37.5kcal / 2000 kcal
Kj	157.5kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	85.5µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.015g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.045g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.5g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.15g / 10 g
Laktoza	1.5g
Luteina + zeaxantyna	1.5mg / 6000 mg
Magnez	16.5mg / 350 mg
Mangan	0.345mg / 2.3 mg
Miedź	0.06mg / 1.5 mg
Molybdenum	15µg / 100 µg
Nikel	0.003mg / 0.03 mg
Omega 3	0.06g / 2.5 g
Omega 6	0.105g / 12 g
Popiół	1.05g
Potas	321mg / 4000 mg
Sacharoza	0.3g / 50 g
Selen	0.9µg / 70 µg
Siarka	55.5mg
Skrobia	2.1g
Sód	39mg / 1500 mg
Sól	0.105g / 1500 g
Tłuszcz	0.3g / 120.92 g
Wapń	19.5mg / 1000 mg
Witamina A	3µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.165mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.15mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.9mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	66.45mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.005mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.225mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.3mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	85.5µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	103.5mg / 110 mg
Witamina D	1.5µg / 600 µg
Witamina E	0.18mg / 14 mg
Witamina K	23.25µg / 70 µg
Woda	137.85g / 2700 g
Węglowodany	7.5g / 201.53 g
Żelazo	0.9mg / 15 mg
β-Karoten	3µg / 100 µg

Beta-kryptoksantyna	1.25µg
Beta-sitosterol	7.5mg
Białko	0.75g / 80.61 g
Bor	137.5mg / 1 mg
Błonnik	2.625g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.5g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.125g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	1.25g
Chlor	1.25mg / 2300 mg
Cholesterol	1.25mg / 300 mg
Cukier	12.1875g / 50 g
Cukier dodany	1.25g / 50 g
Cynk	0.1875mg / 10 mg
Fitosterol	10mg / 2 mg
Fluor	1.5mg / 3.5 mg
Fosfor	18.75mg / 700 mg
Fruktoza	7.75g / 40 g
Glukoza	3.125g
Karotyna Beta	15mg
Kcal	71.25kcal / 2000 kcal
Kj	298.75kJ / 8400 kJ
Kwas cytrynowy	62.5mg
Kwas kwinowy	37.5g
Kwas malinowy	100g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.025g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.05g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.25g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.1125g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	55mg / 6000 mg
Magnez	10mg / 350 mg
Mangan	0.075mg / 2.3 mg
Miedź	0.075mg / 1.5 mg
Nikel	1.25mg / 0.03 mg
Omega 3	0.025g / 2.5 g
Omega 6	0.075g / 12 g
Popiół	0.375g
Potas	147.5mg / 4000 mg
Sacharoza	0.875g / 50 g
Selen	0.125µg / 70 µg
Skrobia	0.125g
Sód	2.5mg / 1500 mg
Sól	0.0125g / 1500 g
Tłuszcz	0.25g / 120.92 g
Wapń	15mg / 1000 mg
Witamina A	2.5µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0125mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.25µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0375mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.1125mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.025mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	8.75µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	6.625mg / 110 mg
Witamina D	1.25µg / 600 µg
Witamina E	0.5mg / 14 mg
Witamina K	5.5µg / 70 µg
Woda	104.6375g / 2700 g
Węglowodany	18g / 201.53 g
Żelazo	0.375mg / 15 mg

Białko	3.01g / 80.61 g
Białko	3.01g / 50 g
Białko zwierzęce	3.01g / 50 g
Bor	7mg / 1 mg
Błonnik	0.7g / 30 g
Chlor	70mg / 2300 mg
Cholesterol	5.6mg / 300 mg
Chrom	0.35µg / 35 µg
Cobalt	0.07µg
Cukier	3.29g / 50 g
Cynk	0.322mg / 10 mg
Fluor	7mg / 3.5 mg
Fosfor	66.5mg / 700 mg
Jod	7µg / 150 µg
Kazeina	2.45g
Kcal	42.7kcal / 2000 kcal
Kj	179.9kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.441g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.91g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.07g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.042g / 10 g
Laktoza	3.29g
Magnez	11.9mg / 350 mg
Mangan	0.007mg / 2.3 mg
Miedź	0.021mg / 1.5 mg
Molybdenum	1.05µg / 100 µg
Nikel	0.7mg / 0.03 mg
Omega 3	0.007g / 2.5 g
Omega 6	0.035g / 12 g
Popiół	0.49g
Potas	105mg / 4000 mg
Selen	1.75µg / 70 µg
Siarka	21mg
Sód	28mg / 1500 mg
Sól	0.07g / 1500 g
Tłuszcz	1.4g / 120.92 g
Wapń	84mg / 1000 mg
Witamina A	19.6µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0322mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.28µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.098mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.098mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.07mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.028mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	1.05mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	4.9µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.7mg / 110 mg
Witamina D	0.021µg / 600 µg
Witamina E	0.021mg / 14 mg
Witamina K	0.14µg / 70 µg
Woda	61.25g / 2700 g
Węglowodany	3.29g / 201.53 g
Żelazo	0.07mg / 15 mg

Beta-kryptoksantyna	23.2µg
Białko	0.12g / 80.61 g
Błonnik	0.02g / 30 g
Chlor	0.6mg / 2300 mg
Cholesterol	0.2mg / 300 mg
Cukier	1.68g / 50 g
Cynk	0.008mg / 10 mg
Fosfor	2.8mg / 700 mg
Fruktoza	0.48g / 40 g
Glukoza	0.46g
Karotyna Beta	7.2mg
Kcal	9kcal / 2000 kcal
Kj	37.8kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	6µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.008g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.004g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.008g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	2.4mg / 6000 mg
Magnez	2.2mg / 350 mg
Mangan	0.006mg / 2.3 mg
Miedź	0.004mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0004g / 2.5 g
Omega 6	0.0012g / 12 g
Popiół	0.06g
Potas	35mg / 4000 mg
Sacharoza	0.44g / 50 g
Sód	0.4mg / 1500 mg
Sól	0.001g / 1500 g
Tłuszcz	0.02g / 120.92 g
Wapń	1.6mg / 1000 mg
Witamina A	2.6µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.012mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.006mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.06mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.018mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	6µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	8.62mg / 110 mg
Witamina E	0.02mg / 14 mg
Witamina K	0.02µg / 70 µg
Woda	17.66g / 2700 g
Węglowodany	1.98g / 201.53 g
Żelazo	0.08mg / 15 mg

Białko	0.13g / 80.61 g
Błonnik	0.055g / 30 g
Cholesterol	0.05mg / 300 mg
Cukier	0.22g / 50 g
Cynk	0.0115mg / 10 mg
Fosfor	3.8mg / 700 mg
Kcal	1.6kcal / 2000 kcal
Kj	6.7kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.004g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0045g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.019g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	750mg / 6000 mg
Magnez	1.9mg / 350 mg
Omega 3	0.008g / 2.5 g
Omega 6	0.011g / 12 g
Potas	30.3mg / 4000 mg
Sód	0.7mg / 1500 mg
Sól	0.0018g / 1500 g
Tłuszcz	0.035g / 120.92 g
Wapń	4.05mg / 1000 mg
Witamina A	17.5µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.004mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.013mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.015mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.012mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	4µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.45mg / 110 mg
Witamina E	0.035mg / 14 mg
Witamina K	27.095µg / 70 µg
Woda	4.46g / 2700 g
Węglowodany	0.275g / 201.53 g
Żelazo	0.115mg / 15 mg
β-Karoten	215µg / 100 µg

Beta-sitosterol	7.15mg
Białko	0.05g / 80.61 g
Błonnik	0.05g / 30 g
Cholesterol	0.05mg / 300 mg
Cukier	0.05g / 50 g
Cynk	0.003mg / 10 mg
Fitosterol	11mg / 2 mg
Fosfor	0.05mg / 700 mg
Kcal	44.2kcal / 2000 kcal
Kj	185kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.038g / 1600 g
Kwas linolowy	0.4885g / 12 g
Kwas oleinowy	3.5g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.506g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.743g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.05g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.5305g / 10 g
Magnez	0.05mg / 350 mg
Miedź	0.0035mg / 1.5 mg
Omega 3	0.038g / 2.5 g
Omega 6	0.4885g / 12 g
Palmitic Acid	0.675g
Potas	0.05mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.115g
Sód	0.05mg / 1500 mg
Sól	0.005g / 1500 g
Tłuszcz	4.98g / 120.92 g
Wapń	0.05mg / 1000 mg
Witamina A	0.05µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.05mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.05µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.05mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.05mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.05mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.05µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.05mg / 110 mg
Witamina D	0.05µg / 600 µg
Witamina E	0.5975mg / 14 mg
Witamina K	3.01µg / 70 µg
Woda	0.005g / 2700 g
Węglowodany	0.01g / 201.53 g
Żelazo	0.02mg / 15 mg

Beta-kryptoksantyna	24.45µg
Beta-sitosterol	14.65mg
Białko	7.66g / 80.61 g
Białko	3.01g / 50 g
Białko zwierzęce	3.01g / 50 g
Bor	144.8mg / 1 mg
Błonnik	7.06g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	3.9g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	2.33g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	1.25g
Chlor	67.85mg / 2300 mg
Chlor	70mg / 2300 mg
Cholesterol	8.65mg / 300 mg
Chrom	0.65µg / 35 µg
Cobalt	0.07µg
Cukier	20.28g / 50 g
Cukier dodany	1.25g / 50 g
Cynk	0.88mg / 10 mg
Fitosterol	48mg / 2 mg
Fluor	8.5mg / 3.5 mg
Fosfor	133.9mg / 700 mg
Fruktoza	9.69g / 40 g
Galaktyka	1.5g
Glukoza	5g
Jod	8.5µg / 150 µg
Karotyna Beta	22.2mg
Kazeina	2.45g
Kcal	206.25kcal / 2000 kcal
Kj	865.65kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.04g / 1600 g
Kwas cytrynowy	62.5mg
Kwas foliowy	91.5µg / 400 µg
Kwas kwinowy	37.5g
Kwas linolowy	0.49g / 12 g
Kwas malinowy	100g
Kwas oleinowy	3.5g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.01g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.75g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	3.07g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.86g / 10 g
Laktoza	4.79g
Luteina + zeaxantyna	808.9mg / 6000 mg
Magnez	42.55mg / 350 mg
Mangan	0.45mg / 2.3 mg
Miedź	0.16mg / 1.5 mg
Molybdenum	16.05µg / 100 µg
Nikel	1.95mg / 0.03 mg
Omega 3	0.15g / 2.5 g
Omega 6	0.73g / 12 g
Palmitic Acid	0.68g
Popiół	1.98g
Potas	638.85mg / 4000 mg
Sacharoza	1.62g / 50 g
Selen	2.78µg / 70 µg
Siarka	76.5mg
Skrobia	2.23g
Stearic Acid	0.12g
Sód	70.65mg / 1500 mg
Sól	0.2g / 1500 g
Tłuszcz	6.99g / 120.92 g
Wapń	124.2mg / 1000 mg
Witamina A	45.25µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.27mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.58µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.36mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.24mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	66.45mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.08mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.37mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	1.35mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	109.2µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	122.95mg / 110 mg
Witamina D	2.82µg / 600 µg
Witamina E	1.36mg / 14 mg
Witamina K	59.02µg / 70 µg
Woda	325.87g / 2700 g
Węglowodany	31.06g / 201.53 g
Żelazo	1.57mg / 15 mg
β-Karoten	218µg