Roszponka z burakami
Przygotowanie przepisu
Dokładnie umyj roszponkę. Jeśli jest bardzo zapiaszczony, umyj go drugi raz. Sałatę oczyść i osusz.
Przecinaj burak na cienkie plasterki lub małe kostki. Jeśli jest to konieczne, drobno pokroj orzechy włoskie nożem.
Wymieszaj olej z orzechów włoskich z octem sherry; dopraw odrobiną soli i pieprzu.
Na 2 dużych płaskich talerzach ułoż plasterki szpinaku warzywnego i buraków. Sałatkę polej dressingiem i posyp orzechami włoskimi. Wystarczy 1 precel.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Azotan |
2000mg
/ 3.7 mg
|
| Białko |
1.6g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.24g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
0.8mg
/ 300 mg
|
| Cukier |
0.72g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.32mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
34.4mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
16.8kcal
/ 2000 kcal
|
| Kwas oksalowy |
24mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.016g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.04g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.2g
/ 10 g
|
| Luteina + zeaxantyna |
9600mg
/ 6000 mg
|
| Magnez |
10.4mg
/ 350 mg
|
| Omega 3 |
0.16g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.04g
/ 12 g
|
| Popiół |
0.96g
|
| Potas |
367.2mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
6.4mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.32g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
28mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
5673.6µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.064mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.072mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.24mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.24mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
116µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
30.56mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.72mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
304µg
/ 70 µg
|
| Woda |
74g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
2.88g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.76mg
/ 15 mg
|
| β-Karoten |
3440µg
/ 100 µg
|
| Azotan |
77mg
/ 3.7 mg
|
| Betaina |
0.0875mg
|
| Białko |
1.12g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.4g
/ 30 g
|
| Błonnik nierozpuszczalne |
0.91g
/ 25 g
|
| Błonnik rozpuszczalny |
0.49g
/ 10 g
|
| Chlor |
45.5mg
/ 2300 mg
|
| Cukier |
4.76g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.322mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
9.8mg
/ 700 mg
|
| Fruktoza |
0.07g
/ 40 g
|
| Glukoza |
0.35g
|
| Kcal |
30.1kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
126kJ
/ 8400 kJ
|
| Kwas foliowy |
56µg
/ 400 µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.007g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.014g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.035g
/ 10 g
|
| Luteina + zeaxantyna |
0.021mg
/ 6000 mg
|
| Magnez |
9.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.252mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.056mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0021g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.028g
/ 12 g
|
| Popiół |
0.56g
|
| Potas |
197.4mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
4.13g
/ 50 g
|
| Selen |
0.49µg
/ 70 µg
|
| Sód |
29.4mg
/ 1500 mg
|
| Sól |
0.07g
/ 1500 g
|
| Tłuszcz |
0.07g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
23.1mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
1.4µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.007mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.028mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.224mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
4.2mg
/ 400 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.028mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
4.41mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.021mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.14µg
/ 70 µg
|
| Woda |
61.25g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
6.02g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.98mg
/ 15 mg
|
| Argentyna |
0.444g
|
| Białko |
3.046g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.34g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Cukier |
0.522g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.618mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
22.6mg
/ 2 mg
|
| Fosfor |
69.2mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
130.8kcal
/ 2000 kcal
|
| Kwas foliowy |
19.6µg
/ 400 µg
|
| Kwas glutaminowy |
0.614g
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.786g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.224g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe trans |
0.2g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
9.434g
/ 10 g
|
| Luteina + zeaxantyna |
0.38mg
/ 6000 mg
|
| Magnez |
31.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.682mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.318mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
1.816g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
7.618g
/ 12 g
|
| Popiół |
0.356g
|
| Potas |
88.2mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.98µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.4mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
13.042g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
19.6mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.068mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.032mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.226mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.108mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina E |
0.52mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.54µg
/ 70 µg
|
| Woda |
0.814g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
2.742g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.582mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Argentyna |
0.22g
|
| Azotan |
1038.5mg
/ 3.7 mg
|
| Betaina |
0.05mg
|
| Białko |
2.89g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.49g
/ 30 g
|
| Błonnik nierozpuszczalne |
0.46g
/ 25 g
|
| Błonnik rozpuszczalny |
0.25g
/ 10 g
|
| Chlor |
22.75mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
0.5mg
/ 300 mg
|
| Cukier |
3g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.63mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
11.3mg
/ 2 mg
|
| Fosfor |
56.7mg
/ 700 mg
|
| Fruktoza |
0.04g
/ 40 g
|
| Glukoza |
0.18g
|
| Kcal |
88.85kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
63kJ
/ 8400 kJ
|
| Kwas foliowy |
37.8µg
/ 400 µg
|
| Kwas glutaminowy |
0.31g
|
| Kwas oksalowy |
12mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.91g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.64g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe trans |
0.1g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
4.84g
/ 10 g
|
| Luteina + zeaxantyna |
4800.2mg
/ 6000 mg
|
| Magnez |
25.9mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.47mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.19mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.99g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
3.85g
/ 12 g
|
| Popiół |
0.94g
|
| Potas |
326.4mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
2.07g
/ 50 g
|
| Selen |
0.74µg
/ 70 µg
|
| Sód |
18.1mg
/ 1500 mg
|
| Sól |
0.04g
/ 1500 g
|
| Tłuszcz |
6.72g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
35.35mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
2837.5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.07mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.07mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.35mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
2.1mg
/ 400 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.19mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
58µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
17.49mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.63mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
152.34µg
/ 70 µg
|
| Woda |
68.03g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
5.82g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
1.66mg
/ 15 mg
|
| β-Karoten |
1720µg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Argentyna |
0.44g
|
| Azotan |
2077mg
/ 3.7 mg
|
| Betaina |
0.09mg
|
| Białko |
5.77g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.98g
/ 30 g
|
| Błonnik nierozpuszczalne |
0.91g
/ 25 g
|
| Błonnik rozpuszczalny |
0.49g
/ 10 g
|
| Chlor |
45.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
1mg
/ 300 mg
|
| Cukier |
6g
/ 50 g
|
| Cynk |
1.26mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
22.6mg
/ 2 mg
|
| Fosfor |
113.4mg
/ 700 mg
|
| Fruktoza |
0.07g
/ 40 g
|
| Glukoza |
0.35g
|
| Kcal |
177.7kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
126kJ
/ 8400 kJ
|
| Kwas foliowy |
75.6µg
/ 400 µg
|
| Kwas glutaminowy |
0.61g
|
| Kwas oksalowy |
24mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.82g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.27g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe trans |
0.2g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
9.67g
/ 10 g
|
| Luteina + zeaxantyna |
9600.4mg
/ 6000 mg
|
| Magnez |
51.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.93mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.38mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
1.98g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
7.69g
/ 12 g
|
| Popiół |
1.88g
|
| Potas |
652.8mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
4.13g
/ 50 g
|
| Selen |
1.47µg
/ 70 µg
|
| Sód |
36.2mg
/ 1500 mg
|
| Sól |
0.07g
/ 1500 g
|
| Tłuszcz |
13.43g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
70.7mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
5675µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.14mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.13mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.69mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
4.2mg
/ 400 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.38mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
116µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
34.97mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
1.26mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
304.68µg
/ 70 µg
|
| Woda |
136.06g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
11.64g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
3.32mg
/ 15 mg
|
| β-Karoten |
3440µg
|
Komentarze