Name: Polędwiczki wieprzowe z warzywami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Polędwica wieprzowa, surowa (400.00 g); Ryż basmati biały długoziarnisty (100.00 g); Cukinia (450.00 g); Czerwona papryka (200.00 g); Zielona papryka (200.00 g); Oliwa z oliwek (20.00 g); Pieczarki świeże (100.00 g); Zioła prowansalskie (2.00 g); Sól biała (0.20 g); Pieprz czarny (0.20 g)

02 Kwiecień, 2025
Zgłoś

Polędwiczki wieprzowe z warzywami

Przygotowanie przepisu

Umyj mięso pod bieżącą zimną wodą.

Pokrój w plastry o grubości 3 cm.

Przypraw mięso ziołami i pieprzem.

Umyj warzywa.

Pieczarki pokrój w plastry.

Cukinie i paprykę w kostkę.

Nagrzej patelnię, gdy będzie rozgrzana, wlej trochę oleju i usmaż mięso z obu stron po 2 minuty.

Zdejmij mięso z patelni.

Na tej samej patelni dodaj warzywa i lekko je usmaż.

Gdy warzywa zmiękną, dopraw odrobiną słodkiej papryki, dodaj mięso.

Wszystko wymieszaj. Dodaj odrobinę wody (około 100ml) i zagotuj na małym ogniu przez 15 minut.

W międzyczasie gdy warzywa z mięsem kruszeją, nastaw ryż i ugotuj go zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Czas przygotowania

30 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Wieprzowina, Mięso, Ryż, Cukinia, Papryka, Witamina C (kwas askorbinowy), Zespół lateks-owoc, Salicylany, Oliwka, Grzyby, Seler, Musztarda, Zespół bylica-seler-przyprawy, Iodine, Czarny pieprz

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Indeks glikemiczny

Statystyka

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

48.69g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

31.42g / 53.74 g

Węglowodany 50%

64.08g / 89.57 g

Kcal

733.8Kcal / 1612.27 Kcal

Beta-sitosterol	14.3mg
Białko	48.69g / 80.61 g
Błonnik	11.09g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	4.28g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	2.28g / 10 g
Chlor	258.5mg / 2300 mg
Chlor	152mg / 2300 mg
Cholesterol	132.35mg / 300 mg
Chrom
Cobalt
Cukier	11.18g / 50 g
Cynk	6.16mg / 10 mg
Cysteina	0.5g / 0.5 g
Fenyloalanina	1.68g / 3.3 g
Fitosterol	22mg / 2 mg
Fluor
Fosfor	661.27mg / 700 mg
Fruktoza	3.92g / 40 g
Glukoza	3.42g
Histydyna	1.3g / 1.5 g
Izoleucyna	1.85g / 2 g
Jod
Karotyna Beta	472.5mg
Kcal	751.6kcal / 2000 kcal
Kj	3131.3kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.1g / 1600 g
Kwas foliowy	8.5µg / 400 µg
Kwas linolowy	1.07g / 12 g
Kwas oleinowy	7.03g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	17.2g
Kwasy tłuszczowe nasycone	8.75g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.99g / 10 g
Leucyna	3.2g / 4.2 g
Lizyna	3.43g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	2700.7mg / 6000 mg
Magnez	131.36mg / 350 mg
Mangan	1.18mg / 2.3 mg
Metionina	0.98g / 1.3 g
Miedź	0.77mg / 1.5 mg
Molybdenum
Omega 3	0.26g / 2.5 g
Omega 6	2.71g / 12 g
Palmitic Acid	1.35g
Popiół	4.79g
Potas	1814.94mg / 4000 mg
Sacharoza	1.7g / 50 g
Selen	72.01µg / 70 µg
Siarka	17.05mg
Skrobia	39.35g
Stearic Acid	0.23g
Sód	3168.92mg / 1500 mg
Sól	107.85g / 1500 g
Treonina	1.73g / 1.7 g
Tryptofan	0.55g / 280 g
Tłuszcz	31.42g / 120.92 g
Valina	2.3g / 2.3 g
Wapń	103.82mg / 1000 mg
Witamina A	281.63µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	2.1mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.66µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.92mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	18.56mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	150mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	3.19mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.93mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	96.72µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	241.02mg / 110 mg
Witamina D	2.11µg / 600 µg
Witamina E	6.76mg / 14 mg
Witamina K	31.11µg / 70 µg
Woda	492.09g / 2700 g
Węglowodany	64.08g / 201.53 g
Żelazo	5.02mg / 15 mg
β-Karoten	1.5µg

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

97.37g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

62.83g / 53.74 g

Węglowodany 50%

128.16g / 89.57 g

Kcal

1467.59Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	78g / 80.61 g
Błonnik	4g / 30 g
Chlor	480mg / 2300 mg
Cholesterol	256mg / 300 mg
Cukier	4g / 50 g
Cynk	7.88mg / 10 mg
Cysteina	1g / 0.5 g
Fenyloalanina	3g / 3.3 g
Fosfor	780mg / 700 mg
Histydyna	2.6g / 1.5 g
Izoleucyna	3.4g / 2 g
Kcal	824kcal / 2000 kcal
Kj	3448kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	20.04g
Kwasy tłuszczowe nasycone	14.04g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.76g / 10 g
Leucyna	5.8g / 4.2 g
Lizyna	6.6g / 3 g
Magnez	92mg / 350 mg
Mangan	0.16mg / 2.3 mg
Metionina	1.8g / 1.3 g
Miedź	0.24mg / 1.5 mg
Omega 3	0.24g / 2.5 g
Omega 6	2.52g / 12 g
Popiół	4.4g
Potas	1300mg / 4000 mg
Selen	133.6µg / 70 µg
Sód	6220mg / 1500 mg
Sól	15.56g / 1500 g
Treonina	3.2g / 1.7 g
Tryptofan	1g / 280 g
Tłuszcz	40g / 120.92 g
Valina	4.2g / 2.3 g
Wapń	56mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	3.44mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	2.12µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.72mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	26.28mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	300mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	3.4mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.88mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	11.2µg / 300 µg
Witamina D	2.08µg / 600 µg
Witamina E	0.84mg / 14 mg
Witamina K	1.2µg / 70 µg
Woda	274g / 2700 g
Węglowodany	9.6g / 201.53 g
Żelazo	4.4mg / 15 mg

Białko	6.7g / 80.61 g
Błonnik	2.4g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.8g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.6g / 10 g
Chlor	30mg / 2300 mg
Cholesterol	1mg / 300 mg
Cukier	0.1g / 50 g
Cynk	1.73mg / 10 mg
Fenyloalanina	0.35g / 3.3 g
Fosfor	135mg / 700 mg
Glukoza	0.05g
Izoleucyna	0.3g / 2 g
Kcal	345kcal / 2000 kcal
Kj	1443kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.18g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.15g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.26g / 10 g
Leucyna	0.6g / 4.2 g
Lizyna	0.25g / 3 g
Magnez	13mg / 350 mg
Mangan	1.01mg / 2.3 mg
Metionina	0.15g / 1.3 g
Miedź	0.17mg / 1.5 mg
Omega 3	0.02g / 2.5 g
Omega 6	0.22g / 12 g
Popiół	0.6g
Potas	111mg / 4000 mg
Sacharoza	0.2g / 50 g
Selen	0.015µg / 70 µg
Siarka	0.1mg
Skrobia	78.7g
Sód	6mg / 1500 mg
Sól	0.015g / 1500 g
Treonina	0.25g / 1.7 g
Tryptofan	0.1g / 280 g
Tłuszcz	0.7g / 120.92 g
Valina	0.4g / 2.3 g
Wapń	10mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.052mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.027mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.82mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.38mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.17mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.008µg / 300 µg
Witamina E	0.33mg / 14 mg
Witamina K	0.001µg / 70 µg
Woda	12g / 2700 g
Węglowodany	78.9g / 201.53 g
Żelazo	0.8mg / 15 mg

Białko	5.4g / 80.61 g
Błonnik	4.5g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	2.25g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	2.25g / 10 g
Chlor	135mg / 2300 mg
Cholesterol	4.5mg / 300 mg
Cukier	7.65g / 50 g
Cynk	1.35mg / 10 mg
Fosfor	144mg / 700 mg
Fruktoza	2.7g / 40 g
Glukoza	2.25g
Karotyna Beta	945mg
Kcal	76.5kcal / 2000 kcal
Kj	319.5kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.045g / 1600 g
Kwas linolowy	0.18g / 12 g
Kwas oleinowy	0.045g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.045g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.09g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.225g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	5400mg / 6000 mg
Magnez	99mg / 350 mg
Mangan	0.72mg / 2.3 mg
Miedź	0.36mg / 1.5 mg
Omega 3	0.045g / 2.5 g
Omega 6	0.18g / 12 g
Popiół	2.7g
Potas	1125mg / 4000 mg
Sacharoza	2.7g / 50 g
Selen	0.9µg / 70 µg
Sód	13.5mg / 1500 mg
Sól	0.045g / 1500 g
Tłuszcz	0.45g / 120.92 g
Wapń	67.5mg / 1000 mg
Witamina A	153µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.315mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.135mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.8mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.9mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.405mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	90µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	40.5mg / 110 mg
Witamina E	0.45mg / 14 mg
Witamina K	11.25µg / 70 µg
Woda	422.19g / 2700 g
Węglowodany	14.4g / 201.53 g
Żelazo	1.8mg / 15 mg

Białko	2g / 80.61 g
Błonnik	4.2g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	3.2g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1g / 10 g
Chlor	20mg / 2300 mg
Cholesterol	2mg / 300 mg
Cukier	8.4g / 50 g
Cynk	0.4mg / 10 mg
Fosfor	52mg / 700 mg
Fruktoza	4.2g / 40 g
Glukoza	3.6g
Kcal	52kcal / 2000 kcal
Kj	218kJ / 8400 kJ
Luteina + zeaxantyna	1.4mg / 6000 mg
Magnez	24mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Miedź	0.2mg / 1.5 mg
Omega 3	0.02g / 2.5 g
Omega 6	0.3g / 12 g
Popiół	1g
Potas	420mg / 4000 mg
Sacharoza	0.2g / 50 g
Selen	0.2µg / 70 µg
Sód	8mg / 1500 mg
Sól	0.02g / 1500 g
Tłuszcz	0.6g / 120.92 g
Wapń	14mg / 1000 mg
Witamina A	314µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.08mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.2mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.6mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	92µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	254mg / 110 mg
Witamina E	3.2mg / 14 mg
Witamina K	9.8µg / 70 µg
Woda	184g / 2700 g
Węglowodany	12g / 201.53 g
Żelazo	0.8mg / 15 mg
β-Karoten	3µg / 100 µg

Białko	2.2g / 80.61 g
Błonnik	4g / 30 g
Cynk	0.48mg / 10 mg
Fosfor	46mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.02g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.14g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.34g / 10 g
Magnez	18mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Miedź	0.16mg / 1.5 mg
Potas	352mg / 4000 mg
Sacharoza	0.2g / 50 g
Sód	4mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.6g / 120.92 g
Wapń	24mg / 1000 mg
Witamina A	64µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.08mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.06mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.2mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.54mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	182mg / 110 mg
Witamina E	6.2mg / 14 mg
Węglowodany	9.2g / 201.53 g
Żelazo	1mg / 15 mg

Beta-sitosterol	28.6mg
Białko	0.2g / 80.61 g
Błonnik	0.2g / 30 g
Cholesterol	0.2mg / 300 mg
Cukier	0.2g / 50 g
Cynk	0.012mg / 10 mg
Fitosterol	44mg / 2 mg
Fosfor	0.2mg / 700 mg
Kcal	176.8kcal / 2000 kcal
Kj	740kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.152g / 1600 g
Kwas linolowy	1.954g / 12 g
Kwas oleinowy	14g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14.024g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.972g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.122g / 10 g
Magnez	0.2mg / 350 mg
Miedź	0.014mg / 1.5 mg
Omega 3	0.152g / 2.5 g
Omega 6	1.954g / 12 g
Palmitic Acid	2.7g
Potas	0.2mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.46g
Sód	0.2mg / 1500 mg
Sól	0.02g / 1500 g
Tłuszcz	19.92g / 120.92 g
Wapń	0.2mg / 1000 mg
Witamina A	0.2µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.2mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.2µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.2mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.2mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.2mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.2µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.2mg / 110 mg
Witamina D	0.2µg / 600 µg
Witamina E	2.39mg / 14 mg
Witamina K	12.04µg / 70 µg
Woda	0.02g / 2700 g
Węglowodany	0.04g / 201.53 g
Żelazo	0.08mg / 15 mg

Białko	2.7g / 80.61 g
Błonnik	2g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.3g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.7g / 10 g
Chlor	37mg / 2300 mg
Cholesterol	1mg / 300 mg
Cukier	1.98g / 50 g
Cynk	0.47mg / 10 mg
Fosfor	165mg / 700 mg
Fruktoza	0.94g / 40 g
Glukoza	0.94g
Kcal	22kcal / 2000 kcal
Kj	92kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	17µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.03g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.07g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.23g / 10 g
Magnez	12mg / 350 mg
Mangan	0.06mg / 2.3 mg
Miedź	0.4mg / 1.5 mg
Omega 3	0.03g / 2.5 g
Omega 6	0.21g / 12 g
Popiół	0.8g
Potas	289mg / 4000 mg
Sacharoza	0.1g / 50 g
Selen	9.3µg / 70 µg
Siarka	34mg
Sód	6mg / 1500 mg
Sól	0.015g / 1500 g
Tłuszcz	0.4g / 120.92 g
Wapń	11mg / 1000 mg
Witamina A	2µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.023mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.599mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	4.81mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.5mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.05mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5mg / 110 mg
Witamina D	1.94µg / 600 µg
Witamina E	0.11mg / 14 mg
Witamina K	3.6µg / 70 µg
Woda	91.8g / 2700 g
Węglowodany	2.6g / 201.53 g
Żelazo	0.9mg / 15 mg

Białko	0.154g / 80.61 g
Błonnik	0.816g / 30 g
Cukier	0.04g / 50 g
Kcal	6.4kcal / 2000 kcal
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.06g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.03g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.05g / 10 g
Magnez	3.6mg / 350 mg
Omega 3	0.01g / 2.5 g
Omega 6	0.04g / 12 g
Popiół	0.062g
Potas	30mg / 4000 mg
Sód	2.4mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.154g / 120.92 g
Wapń	24mg / 1000 mg
Witamina A	30µg / 800 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.3mg / 110 mg
Witamina K	24µg / 70 µg
Woda	0.14g / 2700 g
Węglowodany	1.294g / 201.53 g
Żelazo	0.24mg / 15 mg

Białko	0.002g / 80.61 g
Błonnik	0.002g / 30 g
Chlor	119mg / 2300 mg
Cukier	0.002g / 50 g
Cynk	0.0002mg / 10 mg
Fluor	0.002mg / 3.5 mg
Fosfor	0.016mg / 700 mg
Jod
Kcal	0.002kcal / 2000 kcal
Magnez	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Miedź	0.0003mg / 1.5 mg
Potas	0.016mg / 4000 mg
Selen	0.002µg / 70 µg
Sód	77.7mg / 1500 mg
Sól	200g / 1500 g
Tłuszcz	0.002g / 120.92 g
Wapń	0.058mg / 1000 mg
Woda	0.0004g / 2700 g
Węglowodany	0.002g / 201.53 g
Żelazo	0.0004mg / 15 mg

Białko	0.0219g / 80.61 g
Błonnik	0.053g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.002g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.002g / 10 g
Cholesterol	0.002mg / 300 mg
Chrom	0.002µg / 35 µg
Cobalt	0.002µg
Cukier	0.0013g / 50 g
Cynk	0.0024mg / 10 mg
Fluor	0.002mg / 3.5 mg
Fosfor	0.316mg / 700 mg
Jod	0.002µg / 150 µg
Kcal	0.502kcal / 2000 kcal
Kj	2.1kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0015g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0028g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.002g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.002g / 10 g
Magnez	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Miedź	0.0026mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.002µg / 100 µg
Omega 3	0.0001g / 2.5 g
Omega 6	0.0019g / 12 g
Popiół	0.0088g
Potas	2.658mg / 4000 mg
Selen	0.0006µg / 70 µg
Siarka	0.002mg
Sód	0.04mg / 1500 mg
Sól	0.0001g / 1500 g
Tłuszcz	0.0065g / 120.92 g
Wapń	0.886mg / 1000 mg
Witamina A	0.054µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0002mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0004mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0022mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0028mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0006mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.034µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.042mg / 110 mg
Witamina E	0.002mg / 14 mg
Witamina K	0.328µg / 70 µg
Woda	0.0249g / 2700 g
Węglowodany	0.1296g / 201.53 g
Żelazo	0.0194mg / 15 mg