Naleśnik brokułowy Low Carb
Składniki - 9
Brokuły mrożone
Jaja kurze całe (M)
Szczawik szalotka
Papryka słodka mielona
Gałka muszkatołowa
Masło klarowane
Jogurt naturalny grecki
Pieprz czarny
Przygotowanie przepisu
Rozmrozić brokuły.
Następnie lekko odciśnij, aby usunąć nadmiar wody.
Brokuły drobno posiekaj/posiekaj.
Drobno posiekać cebulę/szalotkę.
Umieść składniki: jaja, brokuły, cebulę, gałkę muszkatołową, paprykę w proszku, sól i pieprz w miskę i wymieszaj starannie.
Na patelni rozgrzej odrobinę masła/oliwy z oliwek i podziel ciasto na 2 części.
Podawać z jogurtem.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.61 g | 0.31 g |
| Argentyna | 0.82 g | 0.41 g |
| Białko | 37.63 g | 18.82 g |
| Białko roślinne | 5.07 g | 2.54 g |
| Białko zwierzęce | 12.75 g | 6.38 g |
| Bor | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Błonnik | 6.74 g | 3.37 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 2.05 g | 1.03 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.04 g | 1.02 g |
| Chlor | 119.5 mg | 59.75 mg |
| Chlor | 163.5 mg | 81.75 mg |
| Cholesterol | 405.43 mg | 202.71 mg |
| Chrom | 16.5 µg | 8.25 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 10.92 g | 5.46 g |
| Cynk | 3.06 mg | 1.53 mg |
| Cysteina | 0.31 g | 0.16 g |
| Fenyloalanina | 0.61 g | 0.31 g |
| Fitosterol | 30 mg | 15 mg |
| Fluor | 0.03 mg | 0.02 mg |
| Fosfor | 604.71 mg | 302.35 mg |
| Fruktoza | 2.4 g | 1.2 g |
| Glicyna | 0.41 g | 0.21 g |
| Glukoza | 1.89 g | 0.95 g |
| Histydyna | 0.31 g | 0.16 g |
| Index glikiemiczny | 48 µg | 24 µg |
| Inuliny | 0.15 g | 0.08 g |
| Izoleucyna | 0.71 g | 0.36 g |
| Jod | 3 µg | 1.5 µg |
| Karotyna Beta | 2 mg | 1 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.12 g | 0.06 g |
| Kwas aspartyczny | 1.22 g | 0.61 g |
| Kwas foliowy | 94.5 µg | 47.25 µg |
| Kwas glutaminowy | 2.08 g | 1.04 g |
| Kwas linolowy | 1.33 g | 0.67 g |
| Kwas oleinowy | 4.18 g | 2.09 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 10.72 g | 5.36 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 16.8 g | 8.4 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 1.87 g | 0.94 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 2.41 g | 1.21 g |
| Laktoza | 7.02 g | 3.51 g |
| Leucyna | 1.12 g | 0.56 g |
| Lizyna | 0.92 g | 0.46 g |
| Luteina | 24 µg | 12 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 2127.11 mg | 1063.55 mg |
| Magnez | 70.94 mg | 35.47 mg |
| Mangan | 0.76 mg | 0.38 mg |
| Metionina | 0.41 g | 0.21 g |
| Miedź | 10.3 mg | 5.15 mg |
| Molybdenum | 15 µg | 7.5 µg |
| Nikel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Omega 3 | 0.12 g | 0.06 g |
| Omega 6 | 1.46 g | 0.73 g |
| Palmitic Acid | 2.29 g | 1.15 g |
| Popiół | 4.46 g | 2.23 g |
| Potas | 996.08 mg | 498.04 mg |
| Prolina | 0.51 g | 0.26 g |
| Retinol | 275.4 µg | 137.7 µg |
| Sacharoza | 2.28 g | 1.14 g |
| Selen | 57.01 µg | 28.51 µg |
| Seryna | 0.82 g | 0.41 g |
| Siarka | 45 mg | 22.5 mg |
| Skrobia | 0.8 g | 0.4 g |
| Stearic Acid | 0.73 g | 0.37 g |
| Sód | 269.34 mg | 134.67 mg |
| Sól | 100.57 g | 50.29 g |
| Treonina | 0.51 g | 0.26 g |
| Tryptofan | 0.2 g | 0.1 g |
| Tyrozyna | 0.51 g | 0.26 g |
| Tłuszcz | 31.79 g | 15.9 g |
| Valina | 0.71 g | 0.36 g |
| Wapń | 349.07 mg | 174.54 mg |
| Witamina A | 453.86 µg | 226.93 µg |
| Witamina ARE | 207 µg | 103.5 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.18 mg | 0.09 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 4.83 µg | 2.42 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.23 mg | 0.62 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 329.34 mg | 164.67 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.96 mg | 1.48 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.47 mg | 0.24 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 65.41 µg | 32.7 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 84.66 mg | 42.33 mg |
| Witamina D | 17.04 µg | 8.52 µg |
| Witamina D3 | 2.04 µg | 1.02 µg |
| Witamina E | 2.6 mg | 1.3 mg |
| Witamina K | 153.3 µg | 76.65 µg |
| Woda | 349.27 g | 174.64 g |
| Węglowodany | 20.41 g | 10.21 g |
| Zeaxanthin | 380 µg | 190 µg |
| Żelazo | 3.19 mg | 1.59 mg |
| β-Karoten | 1801.02 µg | 900.51 µg |