Pilaf z soczewicą, ananasem i kalafiorem
Składniki - 16
Kalafior
Bulion warzywny
Cebula
Ryż brązowy długoziarnisty
Soczewica czerwona, nasiona suche
Szczypiorek
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
Rodzynki
Imbir mielony
Kolendra suszona
Kurkuma
Mielona papryka chili
Sól biała
Pieprz czarny
Przygotowanie przepisu
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Argentyna | 0.03 g | 0.02 g |
| Beta-kryptoksantyna | 12 µg | 6 µg |
| Beta-sitosterol | 112.5 mg | 56.25 mg |
| Białko | 39.33 g | 19.66 g |
| Bor | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Błonnik | 30.1 g | 15.05 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 19.93 g | 9.97 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 8.09 g | 4.04 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1.7 g | 0.85 g |
| Chlor | 854.28 mg | 427.14 mg |
| Chlor | 52.75 mg | 26.38 mg |
| Cholesterol | 10.15 mg | 5.07 mg |
| Chrom | 2.79 µg | 1.39 µg |
| Cobalt | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Cukier | 33.36 g | 16.68 g |
| Cynk | 5.34 mg | 2.67 mg |
| Fenyloalanina | 0.65 g | 0.33 g |
| Fitosterol | 298.2 mg | 149.1 mg |
| Fluor | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Fosfor | 621.96 mg | 310.98 mg |
| Fruktoza | 11.29 g | 5.65 g |
| Galaktyka | 4.4 g | 2.2 g |
| Glukoza | 11.08 g | 5.54 g |
| Index glikiemiczny | 153.1 µg | 76.55 µg |
| Inuliny | 0.7 g | 0.35 g |
| Izoleucyna | 0.78 g | 0.39 g |
| Jod | 4.41 µg | 2.21 µg |
| Karotyna Alpha | 12 µg | 6 µg |
| Karotyna Beta | 49.86 mg | 24.93 mg |
| Kempesterol | 6 g | 3 g |
| Kwas alfa-linolenowy | 2 g | 1 g |
| Kwas cytrynowy | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Kwas erukowy | 0.06 g | 0.03 g |
| Kwas foliowy | 373.12 µg | 186.56 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.08 g | 0.04 g |
| Kwas kwinowy | 0.06 g | 0.03 g |
| Kwas linolowy | 3.72 g | 1.86 g |
| Kwas malinowy | 0.12 g | 0.06 g |
| Kwas oleinowy | 12.15 g | 6.08 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 13.24 g | 6.62 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2.2 g | 1.1 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 7.5 g | 3.75 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 8.07 g | 4.03 g |
| Laktoza | 4.4 g | 2.2 g |
| Leucyna | 1.62 g | 0.81 g |
| Lizyna | 1.13 g | 0.57 g |
| Luteina | 33.9 µg | 16.95 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 819.93 mg | 409.97 mg |
| Lykopenia | 0.02 µg | 0.01 µg |
| Magnez | 269.94 mg | 134.97 mg |
| Mangan | 6.96 mg | 3.48 mg |
| Miedź | 1.07 mg | 0.54 mg |
| Molybdenum | 53.51 µg | 26.76 µg |
| Nikel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Omega 3 | 2.31 g | 1.16 g |
| Omega 6 | 5.65 g | 2.82 g |
| Popiół | 8.95 g | 4.48 g |
| Potas | 2598.4 mg | 1299.2 mg |
| Sacharoza | 13.51 g | 6.76 g |
| Selen | 22.69 µg | 11.35 µg |
| Siarka | 191.31 mg | 95.66 mg |
| Skrobia | 105.65 g | 52.82 g |
| Stigmasterol | 7.5 g | 3.75 g |
| Sód | 1224.61 mg | 612.31 mg |
| Sól | 1002.26 g | 501.13 g |
| Treonina | 0.47 g | 0.24 g |
| Tryptofan | 0.14 g | 0.07 g |
| Tłuszcz | 25.75 g | 12.88 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c | 12.15 g | 6.08 g |
| Tłuszcze nasycone 16:0 | 0.76 g | 0.38 g |
| Tłuszcze nasycone 18:0 | 0.22 g | 0.11 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 | 3.72 g | 1.86 g |
| Valina | 1.03 g | 0.52 g |
| Wapń | 247.69 mg | 123.85 mg |
| Witamina A | 109.92 µg | 54.96 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.7 mg | 0.85 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.32 µg | 0.16 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.89 mg | 0.45 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 10.07 mg | 5.03 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 209.17 mg | 104.59 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 4.6 mg | 2.3 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.84 mg | 0.92 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.98 mg | 0.49 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 334.2 µg | 167.1 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 350.66 mg | 175.33 mg |
| Witamina D | 4.77 µg | 2.39 µg |
| Witamina E | 7.7 mg | 3.85 mg |
| Witamina K | 157.37 µg | 78.68 µg |
| Woda | 872.65 g | 436.33 g |
| Węglowodany | 167.25 g | 83.63 g |
| Zeaxanthin | 11.45 µg | 5.73 µg |
| Żelazo | 10.22 mg | 5.11 mg |
| β-Karoten | 800.58 µg | 400.29 µg |