Name: Kasza bulgur z pieczonymi warzywami
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Kasza bulgur (39.00 g); Bakłażan (130.00 g); Cukinia (112.50 g); Pomidor (170.00 g); Oliwa z oliwek (20.00 g); Czerwona papryka (100.00 g); Zioła prowansalskie (0.20 g)

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce. Aby korzystać z pełnej wersji serwisu, włącz go proszę. Wszystkie kluczowe informacje i linki nawigacyjne są jednak dostępne poniżej.

Strona główna Przepisy Kasza bulgur z pieczonymi warzywami

10 Sierpień, 2024
Zgłoś

Kasza bulgur z pieczonymi warzywami

Przygotowanie przepisu

Kaszę bulgur przepłukać na sicie, ugotować.

Umyj warzywa, obraź bakłażana, posól i odłóż na godzinę do lodówki, a następnie zalej wrzątkiem przez sitko. Umyj cukinię i pokrój w plastry. Pokrój pomidory w grube plastry.

Wydrążoną paprykę pokroić w paski. Układać warzywa na blasze do pieczenia, można dodać plastry czosnku. Posmarować warzywa oliwą. Piec w temperaturze 180 st. około 40-50 min. Podawać z kaszą bulgur

Czas przygotowania

55 Minut

Liczba porcji

1

Poziom trudności

1 / 5

Allergeny

Pszenica, Bakłażan, Salicylany, Histamina, Zespół lateks-owoc, Cukinia, Pomidor, Oliwka, Papryka, Witamina C (kwas askorbinowy), Seler, Musztarda, Zespół bylica-seler-przyprawy

Okazje

-

Typy

Plant-based foods and beverages, Plant-based foods, Cereals and potatoes, Cereals and their products, Groats, Wheat groats, Bulgur, Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek

Indeks glikemiczny

0

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Kasza bulgur

Liczba porcji 3 × Łyżka (13 g)

Waga 39 g

Kasza bulgur

Bakłażan

Liczba porcji 0.5 × Mała sztuka (260 g)

Waga 130 g

Bakłażan

Cukinia

Liczba porcji 0.25 × Mała sztuka (450 g)

Waga 112.5 g

Cukinia

Pomidor

Liczba porcji 1 × Sztuka (170 g)

Waga 170 g

Pomidor

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 2 × Łyżka (10 g)

Waga 20 g

Oliwa z oliwek

Czerwona papryka

Liczba porcji 0.5 × Sztuka (200 g)

Waga 100 g

Czerwona papryka

Zioła prowansalskie

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.2 g)

Waga 0.2 g

Ilość do smaku

Zioła prowansalskie

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

10.41g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

21.52g / 53.74 g

Węglowodany 50%

47.87g / 89.57 g

Kcal

426.8Kcal / 1612.27 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium

Beta-glukany	0.195g / 3000 g
Białko	4.875g / 80.61 g
Bor	0.078mg / 1 mg
Błonnik	3.12g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	2.184g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.936g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	0.39g
Chlor	11.7mg / 2300 mg
Cholesterol	0.39mg / 300 mg
Chrom	0.0004µg / 35 µg
Cobalt	0.0008µg
Cukier	0.312g / 50 g
Cynk	0.195mg / 10 mg
Fitosterol	13.65mg / 2 mg
Fosfor	179.01mg / 700 mg
Fruktoza	0.0117g / 40 g
Galaktyka	0.39g
Glukoza	0.0117g
Inuliny	0.039g
Kcal	133.38kcal / 2000 kcal
Kj	557.7kJ / 8400 kJ
Krzemionka	3.9mg
Kwas foliowy	10.53µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.4017g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2262g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.39g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.429g / 10 g
Laktoza	0.39g
Luteina + zeaxantyna	0.0858mg / 6000 mg
Magnez	85.02mg / 350 mg
Maltos	0.0117g
Mangan	0.7956mg / 2.3 mg
Miedź	0.1599mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.0156µg / 100 µg
Nikel	0.002mg / 0.03 mg
Omega 3	0.0195g / 2.5 g
Omega 6	0.4095g / 12 g
Popiół	0.585g
Potas	172.77mg / 4000 mg
Sacharoza	0.273g / 50 g
Selen	0.897µg / 70 µg
Siarka	42.9mg
Skrobia	23.205g
Sód	1.95mg / 1500 mg
Sól	0.0047g / 1500 g
Tłuszcz	0.702g / 120.92 g
Wapń	9.75mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.2106mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0468mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.7605mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.4095mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1326mg / 1.6 mg
Witamina E	0.1209mg / 14 mg
Witamina K	0.741µg / 70 µg
Woda	3.51g / 2700 g
Węglowodany	23.79g / 201.53 g
Żelazo	1.092mg / 15 mg

Białko	1.43g / 80.61 g
Błonnik	3.25g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.95g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.3g / 10 g
Chlor	78mg / 2300 mg
Cukier	4.55g / 50 g
Cynk	0.26mg / 10 mg
Fosfor	42.9mg / 700 mg
Fruktoza	2.08g / 40 g
Glukoza	2.34g
Kcal	32.5kcal / 2000 kcal
Kj	136.5kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.013g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.026g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.052g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	109.2mg / 6000 mg
Magnez	20.8mg / 350 mg
Mangan	0.13mg / 2.3 mg
Miedź	0.013mg / 1.5 mg
Omega 3	0.013g / 2.5 g
Omega 6	0.039g / 12 g
Popiół	0.78g
Potas	396.5mg / 4000 mg
Sacharoza	0.13g / 50 g
Selen	0.39µg / 70 µg
Sód	2.6mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.13g / 120.92 g
Wapń	23.4mg / 1000 mg
Witamina A	9.1µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.117mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.026mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.78mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	8.97mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.364mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.117mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	28.6µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	2.6mg / 110 mg
Witamina E	0.39mg / 14 mg
Witamina K	4.55µg / 70 µg
Woda	119.99g / 2700 g
Węglowodany	8.19g / 201.53 g
Żelazo	0.78mg / 15 mg
β-Karoten	18.2µg / 100 µg

Białko	1.35g / 80.61 g
Błonnik	1.125g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.5625g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.5625g / 10 g
Chlor	33.75mg / 2300 mg
Cholesterol	1.125mg / 300 mg
Cukier	1.9125g / 50 g
Cynk	0.3375mg / 10 mg
Fosfor	36mg / 700 mg
Fruktoza	0.675g / 40 g
Glukoza	0.5625g
Karotyna Beta	236.25mg
Kcal	19.125kcal / 2000 kcal
Kj	79.875kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.0113g / 1600 g
Kwas linolowy	0.045g / 12 g
Kwas oleinowy	0.0113g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0113g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0225g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0563g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	1350mg / 6000 mg
Magnez	24.75mg / 350 mg
Mangan	0.18mg / 2.3 mg
Miedź	0.09mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0113g / 2.5 g
Omega 6	0.045g / 12 g
Popiół	0.675g
Potas	281.25mg / 4000 mg
Sacharoza	0.675g / 50 g
Selen	0.225µg / 70 µg
Sód	3.375mg / 1500 mg
Sól	0.0113g / 1500 g
Tłuszcz	0.1125g / 120.92 g
Wapń	16.875mg / 1000 mg
Witamina A	38.25µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0788mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0338mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.45mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.225mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1012mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	22.5µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	10.125mg / 110 mg
Witamina E	0.1125mg / 14 mg
Witamina K	2.8125µg / 70 µg
Woda	105.5475g / 2700 g
Węglowodany	3.6g / 201.53 g
Żelazo	0.45mg / 15 mg

Alanina	51g
Alkoholu	1.7g
Argentyna	59.5g
Beta-kryptoksantyna	17µg
Beta-sitosterol	10.2mg
Białko	1.53g / 80.61 g
Białko	1.53g / 50 g
Bor	0.17mg / 1 mg
Błonnik	2.04g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.53g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.51g / 10 g
Chlor	74.8mg / 2300 mg
Cholesterol	1.7mg / 300 mg
Chrom	1.7µg / 35 µg
Cobalt	1.7µg
Cukier	4.42g / 50 g
Cukier dodany	1.7g / 50 g
Cukry alkoholowe	1.7g / 100 g
Cynk	0.442mg / 10 mg
Cysteina	8.5g / 0.5 g
Fenyloalanina	51g / 3.3 g
Fitosterol	11.9mg / 2 mg
Fluor	1.7mg / 3.5 mg
Fosfor	35.7mg / 700 mg
Fruktoza	2.04g / 40 g
Galaktyka	1.7g
Glicyna	42.5g
Glukoza	2.21g
Glutamina	102g
Histydyna	25.5g / 1.5 g
Hydroxyproliny	1.7g
Izoleucyna	42.5g / 2 g
Jod	1.7µg / 150 µg
Karotyna Alpha	171.7µg
Karotyna Beta	763.3mg
Kcal	30.6kcal / 2000 kcal
Kempesterol	0.85g
Kj	127.5kJ / 8400 kJ
Krzemionka	1.7mg
Kwas aspartyczny	153g
Kwas cytrynowy	0.68mg
Kwas foliowy	25.5µg / 400 µg
Kwas glutaminowy	248.2g
Kwas malinowy	0.17g
Kwas oksalowy	8.5mg
Kwasowość	0.68g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.034g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.085g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.7g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.204g / 10 g
Laktoza	1.7g
Leucyna	68g / 4.2 g
Lizyna	68g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	209.1mg / 6000 mg
Lykopenia	4374.1µg
Magnez	13.6mg / 350 mg
Maltos	1.7g
Mangan	0.102mg / 2.3 mg
Metionina	17g / 1.3 g
Miedź	0.102mg / 1.5 mg
Molybdenum	1.7µg / 100 µg
Nikel	1.7mg / 0.03 mg
Nitrogeny	23.8g
Omega 3	0.017g / 2.5 g
Omega 6	0.136g / 12 g
Phytoen	5100µg
Phytofluen	510µg
Polyols	1.7g
Popiół	0.85g
Potas	479.4mg / 4000 mg
Prolina	42.5g
Sacharoza	0.17g / 50 g
Selen	1.7µg / 70 µg
Seryna	51g
Siarka	20.4mg
Skrobia	0.17g
Stigmasterol	0.51g
Sód	13.6mg / 1500 mg
Sól	0.034g / 1500 g
Tauryn	1.7mg
Treonina	42.5g / 1.7 g
Tryptofan	17g / 280 g
Tyrozyna	34g
Tłuszcz	0.34g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	0.34g / 70 g
Valina	59.5g / 2.3 g
Wapń	15.3mg / 1000 mg
Witamina A	181.9µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1088mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.7µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0714mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.7mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	11.39mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.17mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.255mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	1.7mg / 60 mg
Witamina B8 (Inosytol)	34mg / 60 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	39.1mg / 110 mg
Witamina D	1.7µg / 600 µg
Witamina E	2.074mg / 14 mg
Witamina K	13.43µg / 70 µg
Woda	160.65g / 2700 g
Węglowodany	6.12g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	6.12g / 275 g
Żelazo	0.85mg / 15 mg

Beta-sitosterol	28.6mg
Białko	0.2g / 80.61 g
Błonnik	0.2g / 30 g
Cholesterol	0.2mg / 300 mg
Cukier	0.2g / 50 g
Cynk	0.012mg / 10 mg
Fitosterol	44mg / 2 mg
Fosfor	0.2mg / 700 mg
Kcal	176.8kcal / 2000 kcal
Kj	740kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.152g / 1600 g
Kwas linolowy	1.954g / 12 g
Kwas oleinowy	14g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14.024g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.972g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.122g / 10 g
Magnez	0.2mg / 350 mg
Miedź	0.014mg / 1.5 mg
Omega 3	0.152g / 2.5 g
Omega 6	1.954g / 12 g
Palmitic Acid	2.7g
Potas	0.2mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.46g
Sód	0.2mg / 1500 mg
Sól	0.02g / 1500 g
Tłuszcz	19.92g / 120.92 g
Wapń	0.2mg / 1000 mg
Witamina A	0.2µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.2mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.2µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.2mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.2mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.2mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.2µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.2mg / 110 mg
Witamina D	0.2µg / 600 µg
Witamina E	2.39mg / 14 mg
Witamina K	12.04µg / 70 µg
Woda	0.02g / 2700 g
Węglowodany	0.04g / 201.53 g
Żelazo	0.08mg / 15 mg

Białko	1g / 80.61 g
Błonnik	2.1g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.6g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.5g / 10 g
Chlor	10mg / 2300 mg
Cholesterol	1mg / 300 mg
Cukier	4.2g / 50 g
Cynk	0.2mg / 10 mg
Fosfor	26mg / 700 mg
Fruktoza	2.1g / 40 g
Glukoza	1.8g
Kcal	26kcal / 2000 kcal
Kj	109kJ / 8400 kJ
Luteina + zeaxantyna	0.7mg / 6000 mg
Magnez	12mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Miedź	0.1mg / 1.5 mg
Omega 3	0.01g / 2.5 g
Omega 6	0.15g / 12 g
Popiół	0.5g
Potas	210mg / 4000 mg
Sacharoza	0.1g / 50 g
Selen	0.1µg / 70 µg
Sód	4mg / 1500 mg
Sól	0.01g / 1500 g
Tłuszcz	0.3g / 120.92 g
Wapń	7mg / 1000 mg
Witamina A	157µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.05mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.04mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.1mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.3mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	46µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	127mg / 110 mg
Witamina E	1.6mg / 14 mg
Witamina K	4.9µg / 70 µg
Woda	92g / 2700 g
Węglowodany	6g / 201.53 g
Żelazo	0.4mg / 15 mg
β-Karoten	1.5µg / 100 µg

Białko	0.0154g / 80.61 g
Błonnik	0.0816g / 30 g
Cukier	0.004g / 50 g
Kcal	0.64kcal / 2000 kcal
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.006g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.003g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.005g / 10 g
Magnez	0.36mg / 350 mg
Omega 3	0.001g / 2.5 g
Omega 6	0.004g / 12 g
Popiół	0.0062g
Potas	3mg / 4000 mg
Sód	0.24mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0154g / 120.92 g
Wapń	2.4mg / 1000 mg
Witamina A	3µg / 800 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.03mg / 110 mg
Witamina K	2.4µg / 70 µg
Woda	0.014g / 2700 g
Węglowodany	0.1294g / 201.53 g
Żelazo	0.024mg / 15 mg