Chrupiące placki warzywne
Zawiera alergeny
Składniki - 9
Marchew
Ziemniaki
Cebula
Mąka pszenna typ 450
Płatki jaglane
Jaja kurze całe (M)
Olej słonecznikowy
Sól biała
Pieprz czarny
Przygotowanie przepisu
Ziemniaki obrać ze skóry.
Marchew obrać ze skóry.
Cebulę obrać ze skóry.
Wszystko zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na 5 minut.
Dać na sito i lekko naciskając odciśnij nadmiar wody/naturalnych soków.
Przemyjcie tymianek wodą, zdobądźcie liście i dodajcie do startych warzyw.
Dodajcie również jajka, płatki hirsowe oraz przesianą mąkę.
Dodajcie sól i pieprz.
Dobrze wszystko wymieszajcie.
Rozgrzej olej na patelni i smaż placki po 3-5 minut z obu stron.
Podaj placki z musem jabłkowym.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.72 g | 0.18 g |
| Alkoholu | 1.5 g | 0.38 g |
| Alpha-kryptoksantyna | 1.5 µg | 0.38 µg |
| Argentyna | 0.93 g | 0.23 g |
| Beta-glukany | 1.5 g | 0.38 g |
| Beta-kryptoksantyna | 1.5 µg | 0.38 µg |
| Beta-sitosterol | 22.5 mg | 5.63 mg |
| Białko | 28.47 g | 7.12 g |
| Białko | 1.4 g | 0.35 g |
| Białko roślinne | 1.02 g | 0.26 g |
| Białko zwierzęce | 12.75 g | 3.19 g |
| Bor | 0.45 mg | 0.11 mg |
| Błonnik | 15.42 g | 3.86 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 5.91 g | 1.48 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 5.01 g | 1.25 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 3 g | 0.75 g |
| Chlor | 3065 mg | 766.25 mg |
| Chlor | 269.75 mg | 67.44 mg |
| Cholesterol | 371.56 mg | 92.89 mg |
| Chrom | 0.15 µg | 0.04 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 15.32 g | 3.83 g |
| Cukier dodany | 1.5 g | 0.38 g |
| Cukry alkoholowe | 1.5 g | 0.38 g |
| Cynk | 4.77 mg | 1.19 mg |
| Cysteina | 0.36 g | 0.09 g |
| Fenyloalanina | 0.73 g | 0.18 g |
| Fitosterol | 48 mg | 12 mg |
| Fluor | 0.05 mg | 0.01 mg |
| Fosfor | 532.55 mg | 133.14 mg |
| Fruktoza | 4.38 g | 1.1 g |
| Galaktyka | 1.5 g | 0.38 g |
| Glicyna | 0.69 g | 0.17 g |
| Glukoza | 4.52 g | 1.13 g |
| Glutamina | 1.87 g | 0.47 g |
| Histydyna | 0.36 g | 0.09 g |
| Index glikiemiczny | 205.5 µg | 51.38 µg |
| Izoleucyna | 0.8 g | 0.2 g |
| Jod | 9.3 µg | 2.33 µg |
| Karotyna Beta | 12427.5 mg | 3106.88 mg |
| Krzemionka | 1.5 mg | 0.38 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.05 g | 0.01 g |
| Kwas aspartyczny | 1.75 g | 0.44 g |
| Kwas cytrynowy | 600.08 mg | 150.02 mg |
| Kwas foliowy | 70 µg | 17.5 µg |
| Kwas glutaminowy | 1.99 g | 0.5 g |
| Kwas kwinowy | 0.02 g | 0.01 g |
| Kwas linolowy | 4.44 g | 1.11 g |
| Kwas malinowy | 225.15 g | 56.29 g |
| Kwas oksalowy | 82.5 mg | 20.63 mg |
| Kwas oleinowy | 5.65 g | 1.41 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 6.41 g | 1.6 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4.26 g | 1.07 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.1 g | 0.78 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 6 g | 1.5 g |
| Laktoza | 2.52 g | 0.63 g |
| Leucyna | 1.27 g | 0.32 g |
| Lizyna | 1.09 g | 0.27 g |
| Luteina | 13 µg | 3.25 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 399.41 mg | 99.85 mg |
| Lykopenia | 0.15 µg | 0.04 µg |
| Magnez | 166.37 mg | 41.59 mg |
| Maltos | 1.5 g | 0.38 g |
| Mangan | 1.68 mg | 0.42 mg |
| Metionina | 0.44 g | 0.11 g |
| Miedź | 11.15 mg | 2.79 mg |
| Molybdenum | 13.05 µg | 3.26 µg |
| Natron | 0.05 g | 0.01 g |
| Nierozpuszczalne błonnik | 3.6 g | 0.9 g |
| Nikel | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Nitrogeny | 0.48 g | 0.12 g |
| Omega 3 | 0.08 g | 0.02 g |
| Omega 6 | 4.81 g | 1.2 g |
| Palmitic Acid | 2.29 g | 0.57 g |
| Ph | 8.7 µg | 2.18 µg |
| Popiół | 6.31 g | 1.58 g |
| Potas | 1551.77 mg | 387.94 mg |
| Prolina | 1.18 g | 0.3 g |
| Retinol | 275.4 µg | 68.85 µg |
| Rozpuszczalny błonnik | 1.8 g | 0.45 g |
| Sacharoza | 7.33 g | 1.83 g |
| Selen | 40.61 µg | 10.15 µg |
| Seryna | 0.96 g | 0.24 g |
| Siarka | 91.5 mg | 22.88 mg |
| Skrobia | 61.32 g | 15.33 g |
| Stearic Acid | 0.72 g | 0.18 g |
| Sód | 2227.1 mg | 556.78 mg |
| Sól | 5000.74 g | 1250.19 g |
| Treonina | 0.6 g | 0.15 g |
| Tryptofan | 0.23 g | 0.06 g |
| Tyrozyna | 0.6 g | 0.15 g |
| Tłuszcz | 18.41 g | 4.6 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.36 g | 0.09 g |
| Valina | 0.85 g | 0.21 g |
| Wapń | 171.55 mg | 42.89 mg |
| Witamina A | 2761.04 µg | 690.26 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.58 mg | 0.15 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3.13 µg | 0.78 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.79 mg | 0.2 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 5.47 mg | 1.37 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 330.06 mg | 82.52 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.42 mg | 0.61 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.22 mg | 0.31 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.05 mg | 0.26 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 137.19 µg | 34.3 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 44.26 mg | 11.07 mg |
| Witamina D | 5.1 µg | 1.28 µg |
| Witamina D3 | 3.54 µg | 0.89 µg |
| Witamina E | 4.28 mg | 1.07 mg |
| Witamina K | 24.17 µg | 6.04 µg |
| Woda | 453.39 g | 113.35 g |
| Węglowodany | 124.28 g | 31.07 g |
| Węglowodany, całkowite | 14.4 g | 3.6 g |
| Zeaxanthin | 6.5 µg | 1.63 µg |
| Żelazo | 6.28 mg | 1.57 mg |
| β-Karoten | 1.02 µg | 0.26 µg |