Przeliczanie modelu metabolicznego...
Porcja:
SystemNETIC GLUCOSE & INSULIN SIMULATOR
Krzywa Stężenia Glukozy (0-180 min)
Niski (ŁG < 10)
Wnioski kliniczne:
Posiłek o znikomej zawartości węglowodanów. Odpowiedź glikemiczna jest niemal płaska – brak wyrzutu glukozy i insuliny, idealny w protokołach keto i w nocy.
Ładunek Glikemiczny (ŁG)
Niski (ŁG < 10)
1.2
/ dawkę
Rzeczywisty wpływ spożytej porcji węglowodanów (2g) na poziom cukru we krwi.
💡 Czym jest Ładunek Glikemiczny (ŁG)?
ŁG łączy jakość węglowodanów (IG) z ich rzeczywistą ilością w porcji. Wartość poniżej 10 to niski ładunek (stabilna energia i ochrona przed insulinoopornością), 10–19 to ładunek umiarkowany, a ≥20 wysoki (powodujący wyraźny skok cukru).
Indeks Glikemiczny (IG):
60
Szacowany czas piku:
45 min
Pik stężenia glukozy:
~92.5 mg/dL
Bufor tłuszczowo-błonnikowy:
-1% piku
🛡️ Rola bufora tłuszczowo-błonnikowego
Błonnik oraz kwasy tłuszczowe spowalniają opróżnianie żołądka i enzymatyczny rozkład skrobi. Dzięki temu glukoza wchłania się stopniowo, a trzustka nie musi produkować nadmiernych dawek insuliny.
Węglowodany netto:
2g
w tym cukry proste:
0g
Błonnik spowalniający:
0g