Szukaj
Język
Dynia napełniona serem i warzywami
Spis treści
1. Składniki potrawy
Do przygotowania tego dania potrzebujemy: - 1 dużej cukinii, - 1/4 czerwonej papryki, - 1/2 małej cebuli, - 1 szklanki naturalnego jogurtu z 0% tłuszczu, - 200 g chudego twarogu, - garść orzechów nerkowca, - garść pestek słonecznika, - przyprawy: sól himalajska, czarny pieprz, oregano. Cukinię należy pokroić wzdłuż na dwie równe części, a następnie wydrążyć miąższ. Paprykę oraz cebulę kroimy w kostkę. Twaróg miesza się z jogurtem, a następnie dodajemy przyprawy. W międzyczasie należy rozgrzać patelnię grillową/piekarnik i umieścić na niej cukinię na około 10-15 minut (czas może się zmieniać w zależności od żądanego stopnia miękkości warzywa). Na osobnej patelni bez tłuszczu praży się słonecznik wraz z orzechami aż do uzyskania złotego koloru. Na cukinię nakłada się składniki w kolejności: twaróg, warzywa i ziarna.2. Wartości odżywcze
Białko: 51,9 gWęglowodany: 61,7 gTłuszcze: 21,7 gCałkowita wartość kaloryczna: 603 kcal.
