Strona główna Artykuły Biały chleb, drobna kasza, oczyszczone zboża - kiedy warto uwzględnić ich włączenie do diety
Zródło

Nagel P., Dieta lekkostrawna, ncez.pl/abc-zywienia-/zasady-zdrowego-zywienia/dieta-lekkostrawna (18.06.2019).
Gąsiewska P., Produkty zbożowe – co wybierać, czego unikać?, ncez.pl/dzieci-i-mlodziez/mlodziez/produkty-zbozowe-----co-wybierac- (18.06.2019).
Gambuś H., Litwinek D., Pieczywo – dlaczego warto jeść i jakie wybierać?, mp.pl/pacjent/dieta/zasady/74904,pieczywo-dlaczego-warto-jesc-i-jakie-wybierac (18.06.2019).
Guzek D. et al., Ocena i porównanie cech fizycznych pieczywa ciemnego o zmniejszonej zawartości węglowodanów i niskim indeksie glikemicznym z typowym pieczywem ciemnym, „Problemy Higieny i Epidemiologii” 2014, 95(2), 433–437.
Ostrowska L., Węglowodany, mp.pl/pacjent/dieta/zasady/68205,weglowodany (18.06.2019).
Nutrient Bread, rye, USDA Food Composition Databases (18.06.2019).
Nutrient Bread, wheat, USDA Food Composition Databases (18.06.2019).
Parol D., Czy sportowcy mogą jeść biały chleb?, damianparol.com/sportowcy-moga-jesc-bialy-chleb/ (18.06.2019).