Szukaj
Język
5 produktów wspierających hydratację organizmu
Spis treści
1. Dlaczego odpowiednie nawodnienie jest tak kluczowe dla organizmu
Odpowiednie nawodnienie jest niezwykle ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Woda odgrywa kluczową rolę w procesach trawienia i wchłaniania składników odżywczych, regulacji temperatury ciała, utrzymywaniu równowagi wodno-elektrolitowej oraz poprawnej pracy mięśni i stawów. Co ciekawie, zawartość wody w organizmie zmienia się wraz z wiekiem. U noworodków stanowi około 75% masy ciała, u młodych dorosłych 60-70%, natomiast u osób starszych już tylko 45-55%. Niedobór płynów może objawiać się uczuciem pragnienia, bólami głowy, ogólnym osłabieniem, suchością błon śluzowych, wymiotami lub utratą przytomności. Niedobór płynów jest szczególnie niebezpieczny dla niemowląt oraz osób starszych, ponieważ może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych. Zapotrzebowanie na wodę zależy od wieku, płci, poziomu aktywności fizycznej, składu diety oraz temperatury otoczenia. Kobiety powinny dostarczać około 2 litry płynów dziennie, podczas gdy mężczyźni około 2,5 litra. Należy jednak pamiętać, że zapotrzebowanie na wodę wzrasta w czasie upałów, więc szczególnie warto zadbać o odpowiednie nawodnienie w takich warunkach.2. 5 produktów, które wspierają nawodnienie
Woda jest składnikiem wielu produktów spożywczych, szczególnie warzyw i owoców. Może również pochodzić z mleka i napojów mlecznych. Ponadto, możesz również uzupełnić poziom płynów w organizmie za pomocą różnorodnych zup. Oto produkty, które zawierają dużą ilość wody, a ich spożywanie może przyczynić się do nawodnienia organizmu.3. Arbuz
Ten duży owoc może być sprzymierzeńcem w czasie upałów. Składa się w 92% z wody, dobrze więc gasi pragnienie i orzeźwia, a dodatkowo dostarcza witamin (m. in. C i A) oraz składników mineralnych (m. in. potasu i magnezu). Stanowi też dobre źródło błonnika, a dodatkowo jest niskokaloryczny. Duże ilości karotenoidów i likopenu oraz cytruliny sprawiają, że owoc ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Arbuz działa lekko moczopędnie, zaś wysoka zawartość potasu pomaga uregulować ciśnienie krwi. Duża ilość przeciwutleniaczy może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka zachorowania na niektóre choroby cywilizacyjne. Arbuz korzystnie wpływa też na skórę i włosy dzięki zawartości witaminy C i beta-karotenu. Warto wybierać owoce dojrzałe – im bardziej czerwony miąższ arbuza, tym wyższa jest zawartość korzystnego likopenu.4. Arbuz
Kolejny owoc, który składa się w ponad 90% z wody. Jest świetnym źródłem nawodnienia, dostarcza energii i posiada przyjemny, słodki smak. Melon jest bogaty w witaminy i składniki mineralne. Zawiera również korzystne dla zdrowia polifenole. Dzięki temu, że jest dobrym źródłem błonnika, wspiera procesy trawienne. Idealnie nadaje się do sałatek, deserów oraz jako składnik napojów. Należy jednak pamiętać, że melon ma wysoki indeks glikemiczny – nie jest więc polecany osobom cierpiącym na cukrzycę lub insulinooporność.5. Zwyczajne pomidory
Bardzo znane i szeroko rozpowszechnione w Polsce warzywo. Zaskakującym jest fakt, że botanicznie uznawane jest za owoc. Zawiera około 94% wody, co sprawia, że jest doskonałym sposobem na dostarczenie dodatkowej ilości płynów organizmowi. Najlepsze, najbardziej smaczne i pachnące pomidory są dostępne właśnie latem. Wartości odżywcze i zawartość składników bioaktywnych zależą od odmiany i stopnia dojrzałości owocu. Pomidory mają niewiele kalorii, ale są bogate w błonnik, którego brak jest często zauważalny w diecie wielu osób. Są również świetnym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, potasu oraz przeciwutleniaczy, takich jak likopen, beta-karoten i flawonoidy. Warto wiedzieć, że najwięcej likopenu znajduje się w produktach przetworzonych z pomidorów, takich jak soki, dlatego w gorące dni można sięgnąć po szklankę soku z tych owoców lub przygotować orzeźwiający chłodnik, np. gazpacho.6. Ogórek
Składa się w ponad 95% z wody. Co ciekawe, dawniej wierzono, że świetnie leczy gorączkę, co być może wynikało z jego właściwości nawadniających i orzeźwiających. Ogórki mają niewiele kalorii, a także stanowią dobre źródło potasu. Ponadto zawierają przeciwutleniacze – flawonoidy i garbniki. Ogórek zaliczany jest do warzyw o niskim indeksie glikemicznym, więc jest dobrym wyborem w jadłospisie cukrzyka. Na bazie tego warzywa można przygotować koktajl, sok czy chłodnik – zupę idealną na lato. Pokrojony ogórek warto też dodać do dzbanka z wodą, gdyż świetnie wzbogaci jej smak.7. Rzodkiewka, mała roślina o dużej różnorodności smaków
Jest to mała roślina, która doskonale wzbogaca smak wielu potraw. Składa się w 96% z wody, co czyni ją kolejną świetną przekąską dla upalnych dni. Tak jak wiele innych warzyw i owoców, jest ona dobrym źródłem substancji przeciwutleniających (głównie antocyjanów). Zawiera dużo witaminy C oraz składników mineralnych. Jej atutem jest również wysoka zawartość błonnika. Warte jest wspomnienia, że poza korzeniem można również spożywać liście i pędy tej rośliny. Rzodkiewka najlepiej nadaje się do sałatek lub jako dodatek do twarożku lub pasty jajecznej.8. Streszczenie
Podstawowym elementem prawidłowego nawadniania jest wypijanie odpowiedniej ilości wody, jednak szczególnie w gorące dni warto rozszerzyć jadłospis o produkty, które zawierają dużo wody, takie jak warzywa i owoce. W rzeczywistości każdy produkt z tej kategorii będzie źródłem znacznych ilości wody. Dobrą opcją jest również włączenie do swojej diety koktajli lub smoothie, sałatek, jak również chłodników i innych zup. Oprócz wody, te posiłki dostarczą ważnych witamin, składników mineralnych oraz przeciwutleniaczy, co pozytywnie wpłynie na zdrowie i samopoczucie.
