Loading...
Source

Literatura:
USDA (United States Department of Agriculture). 2015. Agricultural Research Service. „Nutrient Data Laboratory Home Page dostęp 10.10.2017
]
Johnson R., Segal M., Sautin Y. i wsp. Potential role of sugar (fructose) in the epidemic of hypertension, obesity and the metabolic syndrome, diabetes, kidney disease, and cardiovascular disease. Am. J. Clin. Nutr. 2007; 86: 899–906.
Sadowska J., Rygielska M.: Technologiczne i zdrowotne aspekty stosowania syropu wysokofruktozowego do produkcji żywności. Żywność Nauka Technologia Jakość, 2014.
Chung M., Ma J., Patel K.: Fructose, high-fructose corn syrup, sucrose, and nonalcoholic fatty liver disease or indexes of liver health: a systematic review and meta-analysis. Am. J. Clin. Nutr. 2014; 100: 833–849
Rippe, J. M., and T. J. Angelopoulos. 2016. „Added sugars and risk factors for obesity, diabetes and heart disease.”
Int J Obes (Lond)
Suppl 1:S22-7. doi: 10.1038/ijo.2016.10
Chiavaroli, L., R. J. de Souza, V. Ha, A. I. Cozma, A. Mirrahimi, D. D. Wang, et al. 2015. „Effect of Fructose on Established Lipid Targets: A Systematic Review and Meta-Analysis of Controlled Feeding Trials.”
J Am Heart Assoc
(9):e001700. doi: 10.1161/jaha.114.001700
M. Jarosz.: Normy żywienia dla populacji polskiej-nowelizacja. IŻŻ, 2012.
http://www.pfpz.pl/index/?id=0060ef47b12160b9198302ebdb144dcf. Dostęp: 10.10.2017
Robert K. Murray
,
Darryl K. Granner
, Victor W. Rodwell, red. Wyd. Pol. Franciszek Kokot. Biochemia Harpera. PZWL. Warszawa, 2015
Appleton R., Vanbergen O.: Crash course: Metabolism and nutrition. Edra Urban & Partner, 2017.
Douard V., Asgerally A., Sabbagh Y. i wsp. Dietary fructose inhibits intestinal calcium absorption and induces vitamin D insufficiency in CKD. J. Am. Soc. Nephrol. 2010; 21: 261–271
Maśliński S., Ryżewski J. (red.).: Patofizjologia. PZWL 2012
Scriver C.R., et al.: The metabolic and molecular bases of inherited disease. Mc Grow-Hill 2001
International Statistical Classification of Diseases and Related Health Problems, ICD-10. 2012
Opracowanie własne na podstawie: Marcdante K., Kliegman R.M., Jenson H.B., Behrman R.E., red. wyd. pol. Andrzej Milanowski Elsevier Urban & Partner, 2013
Marek K., Kamińska B., Plata-Nazar K., Nadolska-Grabska M., „Upośledzenie wchłaniania fruktozy: rola w zaburzeniach czynnościowych przewodu pokarmowego u dzieci”; Forum Medycyny Rodzinnej, 2, 117-121, 2010
http://www.hamiltonhealthsciences.ca/documents/Patient%20Education/DFI-trh.pdf. Dostęp 10.10.2017
Szablewski L., Skopińska A.: Zaburzenia metabolizmu węglowodanów powodowane mutacjami i rola diety jako terapii. Część II. Fruktozemia.
Medycyna Rodzinna 4/2005, s. 113-116