Source

Literatura:
Jarosz M. (red.) 2010. Praktyczny Podręcznik Dietetyki. Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa.
Kalinowska M. 2012. Prozdrowotne właściwości jabłek oraz metody izolacji i identyfikacji związków biologicznie czynnych z jabłek. Aparatura badawcza i dydaktyczna, 3, 37-44.
Muraki I., Imamura F., Manson J., Hu F., Willett W., van Dan R., Sun Q. 2013. Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies. British Medical Journal, 347, 1-15.
Zdrojewicz Z., Cabała K., Pypno D., Bugaj B. 2015. Jedz jabłka – będziesz zdrowszy. Medycyna Rodzinna, 3, 131-136.