Leveraging mirror reflection for mindful dietary selection: the role of visual self-assessment in food choice optimization

W eksperymencie wzięło udział 185 studentów.. Podano im do zjedzenia owocową sałatkę lub czekoladowe ciasto.. Następnie kazano im zjeść je w pomieszczeniu wypełnionym lustrami bądź w pokoju ich pozbawionym.. Okazało się, że studenci, którzy jedli czekoladowe ciasto w pokoju z lutrami o wiele gorzej oceniali jego smak.. Naukowcy wyjaśniają, że obecność lustra powoduje natychmiastową samokrytykę i ocenę widoku pod względem społecznych norm.. Smak owocowej sałatki uważany przez wszystkich za zdrową był taki sam niezależnie, w którym pokoju ją spożywano.. Wystarczy zatem umieścić lustro w pomieszczeniu, gdzie najczęściej spożywamy posiłki, aby nasza dieta była zdrowsza.. Na smak potrawy wpływa wiele czynników.. Naukowcy przeprowadzili inny ciekawy eksperyment, z którego wynika, że także cena posiłku ma znaczenie w ocenie jego smaku.