Skip to main content
Loading...
Source

Literatura:
Piecyk M., Kulka D., Worobiej E., Charakterystyka i wartość odżywcza ziarna orkiszu i produktów orkiszowych. Bromatologia i Chemia Toksykologiczna 2009, 42(3): 247-251,
Komes  D.,  Busic  A.,  Vojvodic  A.,  Belscak-Cvitanovic  A.,  Hruskar  M., Antioxidative  potential  of different coffee substitute brews affected by milk addition. European Food Research and Technology 2015, 241: 115-125,
Bonafaccia G.,Galli V., Francisco R., i in., Characteristics of spelt wheat products and nutritional value of spelt wheat-based bread. Food Chemistry 2000, 68: 437-44,
Kania M., Baraniak J., Derebecka N., Mrozikiewicz P., Ziołolecznictwo i zalecenia żywieniowe według Św. Hildegardy z Bingen. Cz. I. Postępy Fototerapii 2012, 2: 124-129.