Source

Literatura:
Makowska A., Obuchowski W., Sulewska H., Koziara W., Paschke H., 2008. Effect of nitrogen fertilization of durum wheat varieties on some characteristics important for pasta production. Acta Sci. Pol. Technol., 7, 1, 29-39.
Kolanowski W., Wiadomości ogólne o produkcji makaronu.
Przegląd Zbożowo-Młynarski, 2006, 30- 31.
Dziki D., Różyło R., BiernackaB., 2010. Wpływ czasu gotowania na właściwości fizyczne makaronów formy spaghetti. Acta Agrophysica, 2010, 16(1), 35-48.
Romankiewicz D., Cacak-Pietrzak G., Gońda M. Ocena jakości makaronów handlowych typu świderki. Acta Agrophysica, 2014, 21(3), 327-335