Source

Literatura:
Achremowicz B., Kaszuba J., Puchalski C., Wiśniewski R., Porównanie cech fizycznych i sensorycznych płatków zbożowych różnego pochodzenia, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2016, 6, 109, s. 55
Achremowicz B., Kaszuba J., Puchalski C., Wiśniewski R., Płatki zbożowe – ocena porównawcza. Cz. 1. Porównanie składu chemicznego i mineralnego, Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego, 2016, 2, s. 97