Source

Literatura:
Metabolizm i żywienie, Ming Yeong Lim, Jason O’Neale Roach, wydanie I, 3
Dietetyka żywienie zdrowego i chorego człowieka, Helena Ciborowska, Anna Rudnicka, PZWL, Wydanie IV rozszerzone i uaktualnione, 20
Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu, redakcja naukowa Jan Gawęcki, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012, 137-138
Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu, redakcja naukowa Jan Gawęcki, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012, 138
Caffeine and coffee: their influence on metabolic rate and substrate utilization in normal weight and obese individuals., Acheson KJ, Zahorska-Markiewicz B, Pittet P, Anantharaman K, Jéquier E., Am J Clin Nutr. 1980 May;33(5):989-97., [dostęp on-line
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7369170
]
Capsaicin and Related Food Ingredients Reducing Body Fat Through the Activation of TRP and Brown Fat Thermogenesis., Saito M, Adv Food Nutr Res. 2015;76:1-28. doi: 10.1016/bs.afnr.2015.07.002. Epub 2015 Sep 26. [dostęp on-line
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26602570
]
Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu, redakcja naukowa Jan Gawęcki, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012, 152
Is the timing of caloric intake associated with variation in diet-induced thermogenesis and in the metabolic pattern? A randomized cross-over study., Bo S, Fadda M, Castiglione A, Ciccone G, De Francesco A, Fedele D, Guggino A, Parasiliti Caprino M, Ferrara S, Vezio Boggio M, Mengozzi G, Ghigo E, Maccario M, Broglio F. [dostęp on-line
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26219416
]
The number of chews and meal duration affect diet-induced thermogenesis and splanchnic circulation., Hamada Y, Kashima H, Hayashi N., Obesity (Silver Spring). 2014 May;22(5):E62-9. doi: 10.1002/oby.20715., [dostęp on-line
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24493207
]