Source

Literatura:
Rybowska: „Konsument na rynku kasz.”, Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Roczniki Naukowe, 17/3, 2014.
Flaczyk, D. Górecka, J. Korczak: „Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego.”, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, Poznań, 2011.
Hęś, A. Jędrusek-Golińska, D. Górecka, D. Kordacka: „Porównanie spożycia oraz stanu wiedzy na temat wartości żywieniowej kasz wśród wybranych grup respondentów.”, Probl. Hig. Epidemiol., 2011, 92(4)/951-954.