Source

Literatura:
Alergia pokarmowa, Dr Frankie Robinson Brytyjska Fundacja ds. Żywienia [dostęp on-line]
www.pttz.org/raporty/alergia_pok.doc
http://www.celiakia.pl/alergia-na-gluten/
http://celiakia.net.pl/gluten.html
Gluten – mechanizmy nietolerancji, objawy i możliwości lecznicze IgE-zależnej alergii na gluten w świetle aktualnych badań klinicznoimmunologicznych, Krystyna Obtułowicz, Jacek Waga, Wojciech Dyga, Przegląd Lekarski 2015 / 72 / 12 [dostęp on-line]
http://www.wple.net/plek/numery_2015/numer-12-2015/747-753.pdf
http://www.celiakia.pl/alergia-na-gluten/
Nietolerancja glutenu problemem zdrowotnym XXI wieku, K Ścibor, L Ostrowska-Nawarycz, Z Kopański, I Brukwicka, W Uracz, Z Maslyak, I Sklyarov, Journal of Clinical Healthcare 1(2015) [dostęp on-line]
http://www.jchc.eu/numery/2015_1/201514.pdf
Choroby wewnętrzne pod redakcją Andrzeja Szczeklika i Piotra Gajewskiego, Medycyna Praktyczna, Kraków 2010, 439-440
http://www.celiakia.pl/alergia-na-gluten/
http://www.celiakia.pl/informacje/BezGlutenu_3.pdf
http://www.celiakia.pl/alergia-na-gluten/
Nadwrażliwość na gluten, niezwiązana z celiakią, – dr n. med. Magdalena Golachowska [dostęp on-line]
http://www.celiakia.pl/data/2013/12/Nadwrazliwosc_na-gluten_Golachowska.pdf