Source

Literatura:
„Podstawy żywienia i dietoterapia” Nancy J. Peckenpaugh, red. wyd. polskiego D. Gajewska, ELSEVIER
Tabela: „Zawartość procentowa wody w różnym wieku, w zależności od płci”, Altman, 2005
„Dietetyka. Żywienia zdrowego i chorego człowieka” H. Ciborowska, A. Rudnicka, Wyd. PZWL