Source

Literatura:
Michał Matysiak,
Czy oznaczanie stężenia żelaza w diagnostyce niedokrwistości z niedoboru żelaza jest uzasadnione, czy lepiej oznaczyć stężenie ferrytyny?,
[dostęp on-line]
https://www.mp.pl/pytania/pediatria/chapter/B25.QA.1.4.15
.
Bogdan Solnica,
Badania laboratoryjne. Laboratoryjne wskaźniki gospodarki żelazowej,
[dostęp on-line]
https://www.mp.pl/medycynarodzinna/diagnostyka-kliniczna/badania-pomocnicze/58508,badania-laboratoryjne-laboratoryjne-wskazniki-gospodarki-zelazowej
Klaudia Knap,
Co to jest ferrytyna i na czym polega badanie jej stężenia?,
[dostęp on-line]
https://choroby-ukladu-krazenia.mp.pl/badania/152280,ferrytyna
Caquet R.: 250 badań laboratoryjnych. Kiedy zlecać? Jak interpretować? Wydawnictwo Lekarskie PZWL. Warszawa str. 150 – 152
Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B.: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. Wydawnictwo PZWL. Warszawa 2008. Str. 16 – 17, 34 – 43, 58 – 65, 72 – 74
Janda K., Kasprzak M., Wolska J.: Witamina C – budowa, właściwości , funkcje
i  wykorzystanie.
Pom J Life Sci 2015, 61, 4, str. 419 – 425
Jarosz M.: Praktyczny Podręcznik Dietetyki. Warszawa
Jakubczyk K., Janda K., Szkyrpan K., Gutowska I., Wolska J.:
Pokrzywa zwyczajna
(Urtica dioica L.)
charakterystyka botaniczna, biochemiczna i właściwości prozdrowotne. Pom J Life Sci 2015, 61, 2, str.  191 – 198
Cieślik E., Gajda I.: Charakterystyka wartości odżywczej i właściwości prozdrowotnych endywii (
Cichorium endvia L.
). © Borgis – Postępy Fitoterapii 4/2010, s. 224 – 228
Dąbrowska-Bernstein B., Moskalik M., Wydro D.: Adaptogeny korygujące reakcję organizmu na stres i zaburzenia homeostazy – pomocą w prewencji chorób cywilizacyjnych.
https://www.researchgate.net/publication/299135622
Wolfe D.: Superżywność. Jedzenie i medycyna żywności. Białystok 2015. Wydawnictwo Vivante, str. 53, 97, 120, 153, 176, 320, 337