Source

Literatura:
Garg A.: High-monounsaturated fat diets for patients with diabetes mellitus: a meta-analysis. Am. J. Clin. Nutr. 1998, 67 (suppl.): 577S-582S
Szostak-Węgierek D.: Sposób żywienia a płodność. Medycyna Wieku Rozwojowego 2011, 4.
Cybulska B., Szostak W.B.: Leczenie Hiperlipidemii. w: Choroby serca u kobiet. red. G. Świątecka. Via Medica, Gdańsk 2000.
Cybulska B., Kłosiewicz-Latoszek: Leczenie zaburzeń lipidowych u chorych z nadciśnieniem tętniczym w świetle najnowszych badań klinicznych. Terapia 2004, 7-8, 154, str. 57-64.
Newton J.S.: Long chain fatty acids in health and nutrition. J. Food Lipids. 1996, 31 (3), 233-249.
Connor W. E.: Importance of n-3 fatty acids in health and disease. Am. J. Clin. Nutr., 2000, 71, Suppl., S171.
Achremowicz K., Szary-Sworst K.: Wielonienasycone kwasy tłuszczowe czynnikiem poprawy stanu zdrowia człowieka. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2005, 3, 44, str. 23-35.
Bojarowicz H., Wożniak B.: Wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz ich wpływ na skórę. Problemy Higieny i Epidemiologii 2008, 89, 4, str. 471-475.
Łoźna K., Kita A., Styczyńska M., Biernat J.: Skład kwasów tłuszczowych olejów zalecanych w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Problemy Higieny i Epidemiologii 2012, 93, 4, str. 871-875.
Stołyhwo-Szpajer M., Piękosz K., Bellwon J., Stołyhwo A., Rynkiewicz A.: Wielonienasycone kwasy tłuszczowe i ich wpływ na czynniki ryzyka miażdżycy ze szczególnym uwzględnieniem ciśnienia tętniczego. Nadciśnienie tętnicze 2001, 5, 3, str. 211-222.