Source

Literatura:
Moszczyński P., Pyć R., Biochemia witamin, Warszawa, Wydawnictwo Naukowe PWN, 1999
Gawęcki J., Żywienie człowieka, Warszawa, Wydawnictwo Naukowe PWN,
Konopacka M „Rola witaminy C w uszkodzeniach oksydacyjnych DNA”
www.pubchem.ncbi.nlm.nih.gov