Source

Literatura:
„Kadm w środkach spożywczych – celowość obniżenia limitów”; Maria Wojciechowska, Mazurek Monika Mania, Krystyna Starska, Małgorzata Opoka
„Kadm – zagrożenie i skutki zdrowotne” – H. Czeczot, M. Majewska
„Toksykologia żywności – przewodnik do ćwiczeń” pod red. A. Brzozowskiej (Wyd. SGGW 2010);