Vollkornweizenpfannkuchen
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
0.7g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.7g
/ 30 g
|
| Chlorid |
0.938mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.7g
/ 50 g
|
| Fluorid |
0.007mg
/ 3.5 mg
|
| Kcal |
0.7kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
0.7kJ
/ 8400 kJ
|
| Magnesium |
0.014mg
/ 350 mg
|
| Ph |
4.9µg
|
| Asche |
0.7g
|
| Kalium |
0.14mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.644mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.7g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.7g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.14mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
70g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.7g
/ 201.53 g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
8.6µg
|
| Eiweiß |
5.375g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.43g
/ 30 g
|
| Chlor |
73.1mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
154.8mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.258g
/ 50 g
|
| Zink |
0.7568mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
87.72mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
63.21kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
264.45kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.8662g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.29g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0086g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.3139g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
163.4mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.43µg
|
| Magnesium |
5.16mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0129mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0258mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0172g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.2967g
/ 12 g
|
| Asche |
0.473g
|
| Kalium |
57.19mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
116.96µg
/ 900 µg
|
| Selenium |
13.201µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
60.63mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1505g
/ 1500 g
|
| Fett |
4.171g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
20.21mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
116.96µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0275mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.688µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.2331mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0258mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
126.42mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.043mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
20.21µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.731µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.731µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.3139mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.129µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
32.594g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.258g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.946mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
4.23g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.01g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.56g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.45g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.3mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.12g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.3g
/ 50 g
|
| Zink |
0.87mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
103.8mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
101.7kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.09g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.12g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.009g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.33g
/ 10 g
|
| Lutein |
66µg
/ 6000 µg
|
| Magnesium |
41.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.14mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.111mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.018g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.294g
/ 12 g
|
| Asche |
0.54g
|
| Kalium |
108.9mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
21.21µg
/ 70 µg
|
| Stärke |
18.75g
|
| Natrium |
1.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.003g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.69g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
10.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.135mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.066mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.04mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.132mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
13.2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin E |
0.45mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.57µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
3.21g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
19.62g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.17mg
/ 15 mg
|
| Beta-sitosterin |
17.5mg
|
| Eiweiß |
0.05g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.05g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.05mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.05g
/ 50 g
|
| Fitosterol |
35mg
/ 2 mg
|
| Kcal |
45kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
188.1kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.5g
/ 1600 g
|
| Erucasäure |
0.015g
|
| Linolsäure |
0.93g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
3.038g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.038g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.2625g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.005g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.43g
/ 10 g
|
| Omega 3 |
0.5g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.93g
/ 12 g
|
| Asche |
0.05g
|
| Natrium |
0.05mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.05g
/ 1500 g
|
| Fett |
5g
/ 120.92 g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c |
3.038g
|
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 |
0.19g
|
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 |
0.055g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 |
0.93g
/ 12 g
|
| Vitamin E |
1.4525mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
3.565µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.05g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.05g
/ 201.53 g
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Beta-Cryptoxanthin |
4.3µg
|
| Beta-sitosterin |
8.75mg
|
| Eiweiß |
5.18g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.59g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.78g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.23g
/ 10 g
|
| Chlorid |
0.47mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
36.55mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
77.58mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.57g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.15g
/ 50 g
|
| Zink |
0.82mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
17.5mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.01mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
95.76mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
105.31kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
226.63kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.25g
/ 1600 g
|
| Erucasäure |
0.01g
|
| Linolsäure |
0.47g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
1.52g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.5g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.84g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.02g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.04g
/ 10 g
|
| Lutein |
33µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
81.7mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.22µg
|
| Magnesium |
23.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.58mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.07mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.27g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.76g
/ 12 g
|
| Ph |
2.45µg
|
| Asche |
0.88g
|
| Kalium |
83.12mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
58.48µg
/ 900 µg
|
| Selenium |
17.21µg
/ 70 µg
|
| Stärke |
9.38g
|
| Natrium |
31.41mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.45g
/ 1500 g
|
| Fett |
5.28g
/ 120.92 g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c |
1.52g
|
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 |
0.1g
|
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 |
0.03g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 |
0.47g
/ 12 g
|
| Calcium |
15.28mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
58.48µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.09mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.35µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.15mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.04mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
63.21mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.09mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
16.71µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.37µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.37µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
1.11mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
2.14µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
52.93g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
10.32g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.06mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Beta-Cryptoxanthin |
8.6µg
|
| Beta-sitosterin |
17.5mg
|
| Eiweiß |
10.36g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
3.19g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.56g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.45g
/ 10 g
|
| Chlorid |
0.94mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
73.1mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
155.15mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
1.13g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.3g
/ 50 g
|
| Zink |
1.63mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
35mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.01mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
191.52mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
210.61kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
453.25kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.5g
/ 1600 g
|
| Erucasäure |
0.02g
|
| Linolsäure |
0.93g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
3.04g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
5g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.67g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.03g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.07g
/ 10 g
|
| Lutein |
66µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
163.4mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.43µg
|
| Magnesium |
46.57mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.15mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.14mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.54g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.52g
/ 12 g
|
| Ph |
4.9µg
|
| Asche |
1.76g
|
| Kalium |
166.23mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
116.96µg
/ 900 µg
|
| Selenium |
34.41µg
/ 70 µg
|
| Stärke |
18.75g
|
| Natrium |
62.82mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.9g
/ 1500 g
|
| Fett |
10.56g
/ 120.92 g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c |
3.04g
|
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 |
0.19g
|
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 |
0.06g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 |
0.93g
/ 12 g
|
| Calcium |
30.55mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
116.96µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.17mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.69µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.3mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.07mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
126.42mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.17mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
33.41µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.73µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.73µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
2.21mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
4.27µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
105.85g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
20.63g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.12mg
/ 15 mg
|
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